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  • Lizenzart: Franchise-System

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Erstes Restaurant in Deutschland: Österreichisches Franchise-Konzept "The Italian" eröffnet in Recklinghausen

Erstes Restaurant in Deutschland: Österreichisches Franchise-Konzept "The Italian" eröffnet in Recklinghausen

Der erste Standort des Ganztages-Gastronomiekonzepts "The Italian eröffnete 2012 in Wiener Neustadt. Hinter dem Franchise-System steht die Schärf-Gruppe, die auch für das Franchise-Konzept der Coffeeshop Company verantwortlich zeichnet. Mittlerweile ist das Gastronomiesystem fünfmal in Österreich und einmal in der armenischen Hauptstadt Jerewan vertreten. In Recklinghausen hat Ende April nun der erste deutsche Standort der Kette aufgemacht.

Franchise-Nehmer in Deutschland ist der Gastronom und Eventdienstleister Uwe Suberg. Kulinarisch setzt "The Italian" unter anderem auf selbst gemachte Pasta, Pizza, Salate und ein umfangreiches Kaffee-, Tee, Schokoladen- und Limonadensortiment von Schärf. Zugleich legt die Franchise-Kette Wert auf eine besondere Architektur und Wohlfühlatmosphäre, sehr guten Service und eine hohe Qualität aller Lebensmittel. Die frisch zubereiteten Speisen können vor Ort gegessen werden oder im Take-away mit nach Hause genommen werden. Wie die Schärf-Gruppe mitteilt, gibt es bereits Pläne für mindestens 20 weitere Standorte, die in den kommenden zwei bis drei Jahren in Deutschland entwickelt werden sollen. (red.)

Foto: obs/Alexander Schärf & Söhne GmbH/Brandensteincom

"The Italian": Österreichisches Gastronomie-Franchise-System meldet Neueröffnung

Im Jahr 2012 eröffnete in Wiener Neustadt der erste Standort des Ganztages-Gastronomiekonzepts "The Italian". Hinter dem Franchise-System steht die Schärf-Gruppe, die auch für das Franchise-Konzept der Coffeeshop Company verantwortlich zeichnet. In Kürze wird das vierte "The Italian" in Österreich aufmachen.

Außer in Wiener Neustadt gib es "The Italian" bereits in Fürstenfeld und Liezen. Standort Nummer vier wird am 10. Dezember 2016 in Graz an den Start gehen. Auch in Armenien ist das Gastronomie-Konzept vertreten: mit einem Restaurant in der Hauptstadt Jerewan. Die Schärf Gruppe bezeichnet "The Italian" als "Ganztages-Caféhaus und Restaurantkonzept". In kulinarischer Hinsicht setzt "The Italian" unter anderem auf selbst gemachte Pasta, Pizza, Salate und ein umfangreiches Kaffee-, Tee, Schokolade- und Limonadensortiment von Schärf. Auch eine moderne "Architektur zum Wohlfühlen" ist wesentlicher Bestandteil des Konzepts.

Wer sich als Franchisenehmer mit dem eigenen "The Italian" selbstständig machen will, sollte Erfahrungen in der Gastronomie mitbringen. Unterstützt werden die Franchise-Partner in den Bereichen Produktentwicklung, Einkauf, Logistik, Marketing, Operations und Controlling.

Mit dem Franchise-System Coffeeshop Company ist die Schärf Gruppe aktuell in rund 30 Ländern mit etwa 300 Kaffeehäusern aktiv. Davon befinden sich 22 in Österreich, 36 in den USA, 91 in Russland, 20 in Ungarn und fünf in Deutschland. Im Jahr 2011 hatte das Franchise-System Coffee Fellows 25 Standorte der CSC Deutschland GmbH übernommen, die bis dahin selbstständiger Markennutzer der Coffeeshop Company gewesen war. (apw)

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