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Die ServiceValue GmbH, die Goethe-Universität Frankfurt am Main und die Tageszeitung "Die Welt" haben die Service-Champions 2020 gekürt. Die Auszeichnung „Service Champion“ wird seit 2010 verliehen. Wie schon in den Vorjahren wurden auch 2020 wieder zahlreiche Franchise-Systeme als Service-Champions ausgezeichnet.

Grundlage des Rankings ist eine Online-Befragung, bei der die Teilnehmer insgesamt über 1,9 Millionen Kundenurteile zu 4.053 Unternehmen aus 384 Branchen abgaben. Pro Unternehmen oder Marke werden für die Rangliste mindestens 500 und höchstens 1.000 Kundenstimmen eingeholt. In einzelnen Branchen kann die Stichprobengröße laut ServiceValue aber auch darunter liegen. Die Befragung umfasst zwei Ja-Nein-Fragen: „Sind oder waren Sie in den letzten 36 Monaten Kunde bei... ?“ und „Haben Sie bei diesem Unternehmen bzw. dieser Marke einen sehr guten Kundenservice erlebt?“. Aus den Antworten wird der Service Experience Score (SES) als Prozentwert ermittelt.

Gold für die ersten 300

Die ersten 300 Unternehmen im Gesamtranking erhalten die Auszeichnung „Service-Champions“ in Gold. Silber geht an die Unternehmen auf den Plätzen 301 bis 600, Bronze an die Ränge 601–900. Unter die ersten 100 im Gesamtranking haben es in diesem Jahr folgende Franchise-Systeme geschafft:

• Apollo Optik ( (Platz 11/ SES: 72,0%/Branche: Optikerketten)
• Küche & Co. (24/70,9%/Küchenfachmärkte)
• alltours Reisecenter (34/70,2%)
• Reddy Küchen (58/69,2%/Küchenfachmärkte)
• Lufthansa City Center (74/68,9%) geschafft.

Auf den Gold-Rängen finden sich zudem die Franchise-Systeme:

• Burgerista (107/68,0%/Burger-Restaurants)
• Kamps (149/67,1%/Branche: Bäckereiketten)
• Peter Pane (143/67,2%/Burger-Restaurants)
• Hans im Glück (175/66,8%/Burger-Restaurants)
• Sausalitos (189/66,6%/Freizeitgastronomie)
• premio Reifen + Autoservice (227/66,1%/Autoservice)
• Freddy Fresh (236/66,0%/Pizza-Lieferservice)
• TUI ReiseCenter (240/66,0%/Reisebüros)
• Kieser Training (271/65,7%/Fitness-Studios)
• Call a Pizza (290/65,6%/Pizza-Lieferservice)

Auch auf den Silber- und Bronzerängen sind zahlreiche Franchise-Systeme zu finden. Unabhängig vom Platz im Gesamtranking wurden zudem verschiedene Franchise-Systeme Gewinner in einem der 384 Branchenrankings. Auch wenn sie nicht auf den Gold-, Silber- oder Bronze-Plätzen im Gesamtranking rangieren. So wurde zum Beispiel das Franchise-System Back-Factory unter den „Bäckereiketten – SB“ Branchensieger oder das Gastronomie-Franchise-System Kentucky Fried Chicken (KFC) bei den Fast-Food-Restaurants.

Geschäftsmodell: Siegel nur gegen Gebühr

Sowohl die Unternehmen auf den Medaillen-Rängen als auch die Branchensieger können das „Service-Champions“-Siegel gegen Bezahlung einer Lizenz-Gebühr für ihr Marketing nutzen. Die ServiceValue GmbH erstellt diverse weitere Rankings. Die Gewinner können dabei stets gegen eine Lizenzgebühr mit entsprechenden Siegeln werben. Die Ranking tragen Titel wie „Champions in der Kundenbegeisterung“, „Marken-Champions Deutschland“ oder „Beste Mittelstandsdienstleister“. Insgesamt gibt es rund 35 solcher Rankings. Das Ranking „Service-Champions“ gibt es zudem in acht weiteren europäischen Ländern. Weitere Informationen zur Studie und zu den Platzierungen der Unternehmen stehen auf der Website der ServiceValue GmbH bereit. (red.)

Der erste Gap Fashion Store machte 1969 in San Francisco auf. Heute ist das Mode-Unternehmen eigenen Angaben zufolge weltweit mit rund 3.300 eigenen und etwa 400 Franchise-Shops aktiv. In Europa will das Unternehmen nun Hunderte eigene Standorte schließen, wenn sich dafür keine Franchise-Nehmer finden.

Gap hatte bereits Anfang dieses Jahres angekündigt, sich neu zu strukturieren. Später gab das Unternehmen bekannt, die internationale Franchise-Expansion für die Sport- und Kindermarken Athleta und Janie and Jack forcieren zu wollen. Schon in den vergangenen Jahren hatte Gap die Zahl der Stores um mehrere Hundert reduziert. Jetzt berichtet unter anderem die Financial Times, dass Gap erwägt, Hunderte Geschäfte in Europa zu schließen. Zugleich will Gap aber verstärkt mit Franchise-Partnern zusammenarbeiten. Die Schließungen erfolgen nur, wenn keine Franchise-Nehmer für die Standorte gefunden werden. Schon bis Sommer 2021 soll dieser Prozess beendet werden. Aktuell werden etwa 400 Stores in 35 Ländern von Franchise-Partnern betrieben. Ziel von Gap ist zudem die Wiederbelebung des US-Geschäfts und die Fokussierung auf die Marken Athleta und Old Navy. Das börsennotierte Unternehmen hatte zuletzt erhebliche Umsatzeinbußen hinnehmen müssen. (red.)

Im August 2020 hatten verschiedene Medien über die Insolvenz des Coffeeshop-Franchise-Systems San Francisco Coffee Company (SFCC) berichtet. Zu diesem Zeitpunkt waren von einst mehr als 20 Standorten noch sechs auf der Unternehmenswebsite gelistet. Inzwischen sind es noch fünf. Jetzt meldet unter anderem die Süddeutsche Zeitung, dass es die San Francisco Coffee Company weiterhin geben wird.

Gegründet worden war die San Francisco Coffee Company 1999 in München. 2012 übernahmen die Münchener Gastronomen Michael Dörrenberg und Uli Springer die Kette. 2018 übergaben sie das Franchise-System an ein Gesellschafter- und Geschäftsführer-Team aus früheren Franchise-Partnern. Doch der erhoffte Erfolg blieb aus – das Unternehmen musste Insolvenz anmelden. Jetzt hat einer der SFCC-Franchise-Partner die Rechte an der Marke und am Franchisekonzept erworben: August Huber besitzt eine Autohaus in Pocking bei Passau. Er betreibt hier auch eine Tankstelle, in der sich ein Standort der San Francisco Coffee befindet. Das SFCC-Konzept wird laut Huber bereits überarbeitet. Schon 2021 sollen neue Standorte eröffnet werden – auch kleinere, zum Beispiel in Bahnhöfen oder Shopping Malls. (red.)

Das "Verzeichnis der FranchiseWirtschaft" richtet sich vor allem an Existenzgründer, die über eine Selbstständigkeit im Rahmen einer Franchise-Partnerschaft nachdenken. Aber auch anderen Franchise-Interessierten bietet die nun zum 16. Mal erschienene Fachpublikation eine umfassende Übersicht des Franchisings in Deutschland, Österreich und in der Schweiz.

Insgesamt liefert das „Verzeichnis der FranchiseWirtschaft 2021“ Informationen zu rund 1.000 Franchise- und Lizenz-Systemen. Die Gründungsangebote und Geschäftskonzepte sind in einheitlicher Tiefe dargestellt. Zu den Angaben zählen neben einer kurzen Beschreibung des Franchise-Konzepts auch die jeweilige Branche sowie die Namen und Kontaktdaten der Ansprechpartner für Franchise-Anfragen. Auch die für eine Franchise-Partnerschaft erforderlichen Investitionen und Gebühren, die Vertragslaufzeiten oder mögliche Besonderheiten werden angeführt. Die einheitliche Darstellung der Franchise-Systeme ermöglicht einen schnellen Vergleich und die einfache Suche nach passenden Gründungsangeboten.

Wertvolle Informationen rund ums Franchising

Das vom Unternehmerverlag in Kooperation mit dem Franchiseportal erstellte Verzeichnis bietet Franchise-Interessenten zudem die Möglichkeit, sich mit Hilfe verschiedener Fachbeiträge eingehend über das Franchising zu informieren. Darüber hinaus enthält das „Verzeichnis der FranchiseWirtschaft 2021“ Checklisten, mit denen Systeme genauer unter die Lupe genommen werden können. Die Leserinnen und Leser erfahren auch, worauf man bei einem Franchise-Vertrag achten sollte und welche vorvertraglichen Aufklärungspflichten der Franchise-Geber gegenüber dem Franchise-Nehmer hat.

Das "Verzeichnis der FranchiseWirtschaft 2021" ist zum einen als Print-Version zum Preis von 48,00 Euro zzgl. Versandkosten im Franchise-Shop.de erhältlich. Zum anderen kann eine digitale Download-Version für 44,90 Euro erworben werden. (red.)