Burgerme Franchise System: Lieferservice für Burger und Salate

Lieferdienste gehören zu den Gastronomie-Unternehmen, die auch während der Coronapandemie-Einschränkungen weiterhin Umsätze erwirtschaften konnten. Das Franchise-System Burgerme wächst in diesem Jahr daher weiter wie geplant. Laut einem Bericht des Fachportals Food-service.de stehen aktuell acht Neueröffnungen an.

Burgerme setzt auf Burger-Klassiker wie Cheeseburger, aber bietet auch ausgefallenere Burger-Variationen und eine vegane Variante an. Das Unternehmen wurde vor zehn Jahren gegründet und zählte zum Jahresende 2019 insgesamt 55 Standorte. In der ersten Jahreshälfte kamen bereits sechs neue Stores hinzu. Nun kündigt das Unternehmen acht weitere Eröffnungen noch in diesem Monat an. 

Ein neuer Burgerme-Standort entsteht demnach in Halle, dazu kommen drei zusätzliche Units in Berlin sowie zwei in München. In Aachen ging Franchisepartner Almeida Joao bereits Mitte Juli mit seinem neuen Standort an den Start, in Stuttgart machte sich die neue Franchisepartnerin Luise Köthe mit dem Burgersystem selbstständig.

Burgerme erwirtschaftete laut Food-service.de im ersten Halbjahr 2020 ein Umsatzplus von 58 Prozent infolge des Wachstums und der Gewinnung neuer Kunden. 2019 hatte der Umsatz bei 39,8 Mio. Euro gelegen. (red.)

Seit 2010 bietet das Lieferdienst-Franchise-System Burgerme seinen Kundinnen und Kunden frisch zubereitete Burger und weitere Speisen - innerhalb von 30 Minuten. Jetzt hat das Unternehmen mit Zentrale in München Bilanz für das vergangene Jahr gezogen.

Wie Burgerme mitteilt, lag der Gesamtjahresumsatz 2019 bei knapp 40 Millionen Euro. Dies entspricht einer Steigerung um etwa 30 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Bereinigt, also auf bestehender Fläche, lag das Plus bei 23 Prozent. Darüber hinaus konnte Burgerme im vergangenen Jahr neun neue Standorte eröffnen. Auch in diesem Jahr konnte der Burger-Lieferdienst bereits weiter wachsen und neue Franchise-Standorte in Delmenhorst, Darmstadt und Regensburg einweihen. Damit gibt es Burgerme nun über 50-mal in Deutschland. 

„Ohne unsere Franchisepartner wäre dieser Erfolg nicht möglich. Sie sind das Aushängeschild von Burgerme und mit ihrer Energie und dem Elan auch das Herz der Marke. Deswegen haben wir im letzten Jahr beschlossen, den Franchisepartner des Jahres auszuzeichnen. Rezan und Ozan Delfi haben in 2019 Herausragendes geleistet und sich den Titel durch ihr Engagement, die Eröffnung neuer Standorte und den hervorragenden Umsatz mehr als verdient“, erklärt Johannes Bankwitz, der das Unternehmen gemeinsam mit Stephan Gschöderer gegründet hat und leitet. 2020 soll für Burgerme erneut zum Wachstumsjahr werden: Das Franchise-System will bis Jahresende den hundertsten Standort eröffnet haben. (red.)

Das Lieferdienst-Franchise-System Burgerme bietet seinen Kunden vor allem Burger-Variationen, aber auch Salate, Fingerfood, Desserts und Getränke. Aktuell listet das 2010 gegründete Unternehmen rund 50 Standorte auf seiner Website. Neuer Franchise-Partner will Burgerme nun mit vorab angemieteten Standorten gewinnen.

Gute Franchise-Nehmer zu finden, ist in den vergangenen Jahren für viele Franchise-Systeme zur Herausforderung geworden. Die Angebote am Arbeitsmarkt sind oft zu attraktiv, als dass eine Selbstständigkeit dem Angestelltendasein vorgezogen würde. Franchise-Geber versuchen, der Knappheit an geeigneten Franchise-Kandidaten unter anderem mit Multi-Unit-Franchising oder auch Multi-Brand-Franchising zu begegnen. Der Lieferdienst Burgerme hat nun ein Pilotprojekt in Nordrhein-Westfalen gestartet, bei dem  - anders als sonst üblich - passende Stores im Vorfeld vom Franchise-Geber angemietet werden.

Danach erfolgt die Suche nach Franchise-Nehmern für diese bereits angemieteten Standorte. Burgerme nennt diese Standorte „Preview-Stores“, der erste davon befindet sich aktuell bereits in Oberhausen. Im Schaufenster des Stores weisen große Werbeplakate darauf hin, dass Franchise-Gründer mit diesem Standort in die Selbstständigkeit starten können. Burgerme mietet die Preview-Stores zunächst vorübergehend für drei Monate an. In dieser Zeit können sich Interessierte online für den Store bewerben. Findet sich ein geeigneter Franchise-Kandidat, wird der Mietvertrag verlängert. Die Franchise-Gründung soll für den neuen Partner damit vereinfacht und beschleunigt werden. Das Preview-Store-Projekt gibt es zunächst nur in Nordrhein-Westfalen. Hier will das Franchise-System in den kommenden Monaten zehn weitere Preview-Stores anmieten. (red.)

Rund 20 Burger-Variationen, aber auch Beilagen, Fingerfood, Salate und Desserts bietet das 2010 gegründete Delivery-Franchise-System Burgerme seinen Kundinnen und Kunden. Bestellt wird online über den eigenen Webshop, die gängigen Lieferportale oder mit der Burgerme App. Jetzt hat das Unternehmen einen weiteren Standort eröffnet.

Wie das Unternehmen mitteilt, ging der neue Burgerme-Store vor Kurzem in Bremen an den Start. Es ist bereits der dritte Store im Stadtstaat. Zudem setzt Burgerme am neuen Standort erstmals auf die Zusammenarbeit mit einer Tankstelle. Burgerme-Partner ist die Bremer Mineralölhandel GmbH, Betreiber der BMÖ-Tankstation in Bremen Brinkum. „Die Zusammenarbeit mit dem Tankstellenbetreiber BMÖ sehen wir als großartige Bereicherung. Sowohl für den Take-away-Bereich als auch für unser Liefergeschäft bietet die exponierte Lage die perfekten Bedingungen. Wir können uns gut vorstellen, dass weitere Standorte dieser Art folgen“, so die Unternehmensgründer und Geschäftsführer Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz.

Geführt wird der Burgerme-Store an der BMÖ-Tankstation von Franchisepartner Erik Garibyan, der schon seit 2013 für Burgerme arbeitete. „Der anfängliche Nebenjob als Produktionsassistent hat sich schnell zu einer Leidenschaft entwickelt. Es macht mir großen Spaß, unsere Kunden mit frischen und laufend neuen Burgerkreationen zu begeistern. Dass ich jetzt meinen ersten eigenen Store habe, freut mich besonders“, sagt der neue Franchise-Nehmer.

Insgesamt listet Burgerme aktuell rund 55 Standorte auf seiner Website. Langfristig sind bis zu 500 Stores in ganz Deutschland geplant. Seinen Franchise-Nehmern bietet Burgerme neben umfassender Betreuung, detaillierten Vor-Ort-Analysen des Marktpotenzials und Schulungen auch Unterstützung bei Mietvertragsverhandlungen, Finanzierungsfragen und der Einrichtung des eigenen Burgerme-Stores. (red.)