Barista mit Brille und Schnurrbart serviert Kaffee in stilvollem Bäckerei- und Café-Franchise, im Hintergrund gemütliche Einrichtung und Regale mit Gläsern und Utensilien.

Ob klassisches Bäckerei Franchise, SB-Bäckerei, hippes Café, Konditorei, Eisdiele oder mobiles Coffee-Bike – finde hier das Franchisesystem, das zu dir und deinen Plänen passt.

Entdecke Insights und Trends zur Branche, Gründungstipps und -ideen sowie alle wichtigen Zahlen für deinen erfolgreichen Start in die Selbstständigkeit.

?? Starte jetzt – finde dein passendes Franchise-Konzept und backe dein Erfolgsunternehmen!

Franchise-Systeme für Existenzgründer:
Bäckereien, Cafés & Eis

Du willst keine kleinen Brötchen mehr backen? Dann hol dir dein Erfolgsrezept!

Ob klassisches Bäckerei Franchise, SB-Bäckerei, hippes Café, Konditorei, Eisdiele oder mobiles Coffee-Bike – finde hier das Franchisesystem, das zu dir und deinen Plänen passt.

Entdecke Insights und Trends zur Branche, Gründungstipps und -ideen sowie alle wichtigen Zahlen für deinen erfolgreichen Start in die Selbstständigkeit.

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Gründen in der Branche Bäckereien, Cafés & Eis

Zaunteam
Top-Angebot Top-Angebot

Zaunteam

ab 10.000 € Eigenkapital

Zaun- & Torsysteme – Starte jetzt dein eigenes Business mit Zaunteam.

Mehr als 100 Partner:innen haben sich bereits mit Zaunteam erfolgreich selbstständig gemacht – mit bewährtem Konzept, klaren Prozessen und starkem Support. Auch für Quereinsteiger:innen geeignet. Baue dir ein krisensicheres Business im wachsenden Handwerk

Pommes Freunde
Top-Angebot Top-Angebot

Pommes Freunde

ab 40.000 € Eigenkapital

Systemgastronomie mit Imbiss-Klassikern und modernen Streetfood-Highlights.

Nutze jetzt das starke Netzwerk der Concept Family und eröffne deinen eigenen POMMES FREUNDE-Store in Deutschland oder Österreich. Begeistere deine Gäste bald auch in der Schweiz mit Geschmacksvielfalt und besten Gaumenerlebnissen in Sachen Streetfood.

Pflege zu Hause Küffel
Top-Angebot Top-Angebot

Pflege zu Hause Küffel

ab 7.500 € Eigenkapital

Vermittele professionelle Pflegekräfte aus Osteuropa an Privathaushalte.

Gründe erfolgreich im wachstumsstarken Pflege-Markt und vermittele professionelle osteuropäische Betreuungskräfte an Pflegebedürftige. PFLEGE ZU HAUSE KÜFFEL expandiert weiter. Werde jetzt Franchise-Partner:in in einem sinnstiftenden Business.

Rooster Fried Chicken

Rooster Fried Chicken

ab 60.000 € Eigenkapital

Fast-Food-Restaurant mit Fokus auf Geflügelspezialitäten

Seit Jahren gibt es einen enormen Nachfrageanstieg bei Fried Chicken. Beim Franchise ROOSTER FRIED CHICKEN stehen verschiedene Fast-Food-Gerichte mit Geflügel wie panierte Hähnchenteile, Burger & Wraps im Mittelpunkt. Werde jetzt Franchisepartner:in.

's Fachl

's Fachl

ab 15.000 € Eigenkapital

's Fachl - Das nachhaltige Mietregalkonzept

Werde Teil der ‘s Fachl-Familie und ermögliche regionalen Kleinproduzent:innen den Zugang zu Top-Verkaufsflächen. Mit deinem eigenen ‘s Fachl bietest du kreative, kulinarische und handgefertigte Produkte an – ohne großes Risiko.

ANUBIS - Tierbestattungen

ANUBIS - Tierbestattungen

ab 15.000 € Eigenkapital

Durchführung von Tierbestattungen - seit 1997

Als Franchise-Partner:in stehst du Tierfreunden kompetent bei der Durchführung von Bestattungen zur Seite und hilfst bei der Trauerbewältigung.

KERN - Zukunft für Lebenswerke

KERN - Zukunft für Lebenswerke

ab 10.000 € Eigenkapital

Helfe Firmen im Mittelstand u. begleite sie in die Zukunft!

Dein Wunsch war es schon immer, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe im Bereich Unternehmensnachfolge zu unterstützen? Dann ist das KERN-Franchise wie für dich gemacht.

Crispy BielBi

Crispy BielBi

ab CHF 50’000 Eigenkapital

Franchise MADE FOR YOU Gastronomie-Konzept

Eröffne dein eigenes Systemgastronomie-Restaurant und begeistere deine Kund*innen mit saftigen Chickenburgern, knusprigen Hähnchenteilen, leckeren Wraps, tollen Tacos und knackigen Salaten. Alles halal und aus artgerechter Haltung.

vomFASS

vomFASS

25.000 € Eigenkapital

Fachgeschäft mit flüssigen Delikatessen von höchster Qualität

vomFASS Franchise geht um die Welt: Mit seinen hochwertigen Weinen, Ölen, Essigen & Co. ist das Unternehmen mit über 300 Standorten weltweit Marktführer in seinem Segment. Starte deine Genusskarriere mit dieser bekannten Marke.

Land-Hähnchenhaus

Land-Hähnchenhaus

35.000 € Eigenkapital

Indoor und Outdoor Gastro-Shop für Brathähnchen mit Lifestyle

Eröffne mit Franchise LAND-HÄHNCHENHAUS deinen eigenen Food-Store und biete deiner Kundschaft das perfekte Brathähnchen-Erlebnis.

Agentur Mary Poppins

Agentur Mary Poppins

ab 8.500 € Eigenkapital

Vermittlung von Nannys und Haushaltspersonal an gehobene Privathaushalte

Seit 1998 bringt die Agentur Mary Poppins gehobene Privathaushalte und qualifiziertes Hauspersonal zusammen – ob Nanny, Haushälter:in oder Familienmanager:in. Starte mit diesem Franchise erfolgreich in die Selbstständigkeit.

Husse

Husse

ab 50.000 € Eigenkapital

Starte durch mit dem beliebten Tierfutter Franchises husse

Werde erfolgreich als Master-Franchisenehmer:in oder Unit-Partner:in von husse - dem Marktführer für Premium-Tiernahrung Lieferservice.

ZOO & Co.

ZOO & Co.

ab 20.000 € Eigenkapital

ZOO & Co. - Für dein Leben mit Tier!

Du hast ein Herz für Tiere und Lust, im Einzelhandel dein eigener Chef zu sein? Eröffne jetzt dein eigenes Zoofachgeschäft für Futtermittel, Zubehör und Lebendtier und profitiere von außerordentlicher Finanzierungsunterstützung seitens des Franchisegeber

Weiße Elfen

Weiße Elfen

ab 6.000 € Eigenkapital

Schenke hilfsbedürftigen Menschen neue Lebensqualität im eigenen Zuhause.

Eröffne deine eigene Alltagshilfe für pflegebedürftige Menschen und lasse Menschen im Alter würdevoll leben. Deutschlandweit herrscht eine aktue Unterversorgung – das ist deine Chance!

Waumobil – Urlaub mit Hund im Wohnmobil

Waumobil – Urlaub mit Hund im Wohnmobil

ab 10.000 € Eigenkapital

Wohnmobilreisen mit Hund – Nutze das steigende Interesse am Camping.

Starte jetzt deine eigene Wohnmobilvermietung für Millionen von Hundefans! Mit speziell ausgestatteten Campern sorgst du dafür, dass auch Vierbeiner im Urlaub rundum glücklich sind.

SONNENTOR

SONNENTOR

ab 40.000 € Eigenkapital

Verkaufe nachhaltige Bioprodukte in einer liebevoll eingerichteten Wohlfühloase

Eröffne deinen Fachhandel für hochwertige Bioprodukte und schaffe liebevolle Einkaufserlebnisse. SONNENTOR – der Marktführer für Tee und Gewürze im Biohandel – expandiert und vergibt Franchise-Lizenzen.

Tante-M
Brandneu Brandneu

Tante-M

ab 12.000 € Eigenkapital

Moderner 24/7-Nahversorger mit Herz - personallos oder hybrid

Das Franchise-System Tante-M wird schon an über 60 Standorten umgesetzt. Werde Franchisenehmer:in und versorge Dorfgemeinschaften 24/7 mit Artikeln des täglichen Bedarfs und regionalen Produkten - personallos oder hybrid.

TeeGschwendner
Top-Angebot Top-Angebot

TeeGschwendner

ab 12.000 € Eigenkapital

Tee-Fachhandel

TeeGschwendner punktet mit einem Top-Sortiment, servicebetontem Verkauf, fachkundiger Beratung und höchster Qualität. Werde jetzt Franchise-Partner:in des Marktführers im Tee-Fachhandel.

Raiffeisen-Markt  – Wir leben Nähe!
Top-Angebot Top-Angebot

Raiffeisen-Markt – Wir leben Nähe!

ab 80.000 € Eigenkapital

Regionale Märkte rund um Garten, Heimtier, Reitsport, Textil, Haus- und Heimwerker

Trifft unser Motto „Wir leben Nähe“ genau auf DICH zu? Dann starte jetzt mit deinem eigenen Raiffeisen-Markt durch! Mit einem Sortiment, das Freizeit und Natur abdeckt, bist du bestens aufgestellt.

Flohkids

Flohkids

ab 25.000 € Eigenkapital

FLOHKIDS hat Second-Hand-Shopping neu erfunden

Hier kaufen und verkaufen Eltern ganz einfach Kindersachen aller Art: Sie buchen online einen Stand im Laden, füllen ihn mit ihren Kindersachen und kassieren. Jetzt Franchise eröffnen.


90 weitere Systeme suchen über uns aktuell nicht aktiv nach neuen Gründer:innen

Papa Luigi

ab 20.000 € Eigenkapital

Eröffne dein eigenes Eis-Mobil und biete als Partner:in von PAPA LUIGI unvergleichliche Eiskreationen in höchster Qualität. Bereits 12 Standorte laufen erfolgreich in Niederösterreich und Wien. Profitiere von dem Erfolg des Franchise.

Doms Frozen Yogurt

ab 2.500 € Eigenkapital

Eröffne die Eisdiele der Zukunft, designt als moderne, italienische 'Gelateria'. Mache dich selbstständig und erobere die Märkte mit Frozen Yogurt, Bubble-Waffeln & mehr sowie dem innovativen und zukunftsträchtigen Selbstbedienungskonzept.

Baumstriezel-Original

ab 25.000 € Eigenkapital

Traditionelles Gebäck mit moderner Vielfalt erobert den europäischen Markt. Bringe höchsten Genuss mit süßer Backkunst in deine Stadt. Eröffne dein BAUMSTRIEZEL-ORIGINAL®-Franchise. Bist du dabei?

CinnZeo

ab 30.000 € Eigenkapital

Erobere Deutschland mit CinnZeo: Sichere dir deine Master-Lizenz für das einzigartige Bakery Café-Konzept aus Kanada!

Cookie Couture

ab 30.000 € Eigenkapital

Eröffne deinen Cookie-Store und spreche mit kunstvoll verzierten und "instagrammable" Cookies ein medienaffines Publikum an.

Creme de la Crepe

30.000 € Eigenkapital

Die Crêpe-volution – als Delikatesse, stylisch verpackt, im schicken Ambiente. Tolles Produkt, starke Marke, effiziente Technik. Jetzt „crêppen“!


Noch nicht das Richtige dabei gewesen?

Diese Franchise-Unternehmen sind verwandt mit der Branche Noch nicht das Richtige dabei gewesen? und könnten gut zu dir passen

Zaunteam
Top-Angebot Top-Angebot

Zaunteam

ab 10.000 € Eigenkapital

Zaun- & Torsysteme – Starte jetzt dein eigenes Business mit Zaunteam.

Mehr als 100 Partner:innen haben sich bereits mit Zaunteam erfolgreich selbstständig gemacht – mit bewährtem Konzept, klaren Prozessen und starkem Support. Auch für Quereinsteiger:innen geeignet. Baue dir ein krisensicheres Business im wachsenden Handwerk

Pommes Freunde
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Pommes Freunde

ab 40.000 € Eigenkapital

Systemgastronomie mit Imbiss-Klassikern und modernen Streetfood-Highlights.

Nutze jetzt das starke Netzwerk der Concept Family und eröffne deinen eigenen POMMES FREUNDE-Store in Deutschland oder Österreich. Begeistere deine Gäste bald auch in der Schweiz mit Geschmacksvielfalt und besten Gaumenerlebnissen in Sachen Streetfood.

Pflege zu Hause Küffel
Top-Angebot Top-Angebot

Pflege zu Hause Küffel

ab 7.500 € Eigenkapital

Vermittele professionelle Pflegekräfte aus Osteuropa an Privathaushalte.

Gründe erfolgreich im wachstumsstarken Pflege-Markt und vermittele professionelle osteuropäische Betreuungskräfte an Pflegebedürftige. PFLEGE ZU HAUSE KÜFFEL expandiert weiter. Werde jetzt Franchise-Partner:in in einem sinnstiftenden Business.

Rooster Fried Chicken

Rooster Fried Chicken

ab 60.000 € Eigenkapital

Fast-Food-Restaurant mit Fokus auf Geflügelspezialitäten

Seit Jahren gibt es einen enormen Nachfrageanstieg bei Fried Chicken. Beim Franchise ROOSTER FRIED CHICKEN stehen verschiedene Fast-Food-Gerichte mit Geflügel wie panierte Hähnchenteile, Burger & Wraps im Mittelpunkt. Werde jetzt Franchisepartner:in.

's Fachl

's Fachl

ab 15.000 € Eigenkapital

's Fachl - Das nachhaltige Mietregalkonzept

Werde Teil der ‘s Fachl-Familie und ermögliche regionalen Kleinproduzent:innen den Zugang zu Top-Verkaufsflächen. Mit deinem eigenen ‘s Fachl bietest du kreative, kulinarische und handgefertigte Produkte an – ohne großes Risiko.

ANUBIS - Tierbestattungen

ANUBIS - Tierbestattungen

ab 15.000 € Eigenkapital

Durchführung von Tierbestattungen - seit 1997

Als Franchise-Partner:in stehst du Tierfreunden kompetent bei der Durchführung von Bestattungen zur Seite und hilfst bei der Trauerbewältigung.

KERN - Zukunft für Lebenswerke

KERN - Zukunft für Lebenswerke

ab 10.000 € Eigenkapital

Helfe Firmen im Mittelstand u. begleite sie in die Zukunft!

Dein Wunsch war es schon immer, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe im Bereich Unternehmensnachfolge zu unterstützen? Dann ist das KERN-Franchise wie für dich gemacht.

Crispy BielBi

Crispy BielBi

ab CHF 50’000 Eigenkapital

Franchise MADE FOR YOU Gastronomie-Konzept

Eröffne dein eigenes Systemgastronomie-Restaurant und begeistere deine Kund*innen mit saftigen Chickenburgern, knusprigen Hähnchenteilen, leckeren Wraps, tollen Tacos und knackigen Salaten. Alles halal und aus artgerechter Haltung.

vomFASS

vomFASS

25.000 € Eigenkapital

Fachgeschäft mit flüssigen Delikatessen von höchster Qualität

vomFASS Franchise geht um die Welt: Mit seinen hochwertigen Weinen, Ölen, Essigen & Co. ist das Unternehmen mit über 300 Standorten weltweit Marktführer in seinem Segment. Starte deine Genusskarriere mit dieser bekannten Marke.

Land-Hähnchenhaus

Land-Hähnchenhaus

35.000 € Eigenkapital

Indoor und Outdoor Gastro-Shop für Brathähnchen mit Lifestyle

Eröffne mit Franchise LAND-HÄHNCHENHAUS deinen eigenen Food-Store und biete deiner Kundschaft das perfekte Brathähnchen-Erlebnis.

Agentur Mary Poppins

Agentur Mary Poppins

ab 8.500 € Eigenkapital

Vermittlung von Nannys und Haushaltspersonal an gehobene Privathaushalte

Seit 1998 bringt die Agentur Mary Poppins gehobene Privathaushalte und qualifiziertes Hauspersonal zusammen – ob Nanny, Haushälter:in oder Familienmanager:in. Starte mit diesem Franchise erfolgreich in die Selbstständigkeit.

Husse

Husse

ab 50.000 € Eigenkapital

Starte durch mit dem beliebten Tierfutter Franchises husse

Werde erfolgreich als Master-Franchisenehmer:in oder Unit-Partner:in von husse - dem Marktführer für Premium-Tiernahrung Lieferservice.

ZOO & Co.

ZOO & Co.

ab 20.000 € Eigenkapital

ZOO & Co. - Für dein Leben mit Tier!

Du hast ein Herz für Tiere und Lust, im Einzelhandel dein eigener Chef zu sein? Eröffne jetzt dein eigenes Zoofachgeschäft für Futtermittel, Zubehör und Lebendtier und profitiere von außerordentlicher Finanzierungsunterstützung seitens des Franchisegeber

Weiße Elfen

Weiße Elfen

ab 6.000 € Eigenkapital

Schenke hilfsbedürftigen Menschen neue Lebensqualität im eigenen Zuhause.

Eröffne deine eigene Alltagshilfe für pflegebedürftige Menschen und lasse Menschen im Alter würdevoll leben. Deutschlandweit herrscht eine aktue Unterversorgung – das ist deine Chance!

Waumobil – Urlaub mit Hund im Wohnmobil

Waumobil – Urlaub mit Hund im Wohnmobil

ab 10.000 € Eigenkapital

Wohnmobilreisen mit Hund – Nutze das steigende Interesse am Camping.

Starte jetzt deine eigene Wohnmobilvermietung für Millionen von Hundefans! Mit speziell ausgestatteten Campern sorgst du dafür, dass auch Vierbeiner im Urlaub rundum glücklich sind.


    Starte mit kostenlosem Gründercoaching und bis zu 20.000€ Zuschuss!

    Finde mit Hilfe eines Coaches das richtige Franchise-Angebot und starte mit Plan und Kapital in deine Selbstständigkeit:

    ✅ Bis zu 20.000€ Zuschuss für deinen Start
    ✅ Individuelles Coaching für deine Gründung

    ✅ Auch für Franchise-Gründer geeignet
    ✅ 100% kostenfrei dank staatlicher Förderung


    Tipps für deine Gründung in der Branche Bäckereien, Cafés & Eis

    Bäckereien & Cafés Franchise: Die Branche im Überblick

    Wer sich selbstständig machen will, findet im Franchise Bäckerei und Café-Markt ein breites Spektrum an Konzepten: ob traditionsreiche Bäckerei, trendiges Coffee House, Frühstücks-Lieferdienst, Kaffeebar mit Roboterarmen oder Nischenshops für Croissants, Bagels und Co.

    Die Branche im Überblick*:

    • Steigende Fixkosten, Konsumtrends und Konkurrenz erfordern frische Ideen.1
    • Franchise-Ketten wachsen, während kleine Bäckereien zunehmend schließen.1
    • SB-Bäckereien z. B. BackWerk gewinnen stetig Marktanteile.2
    • Steigende Nachfrage nach preisgünstigen Backwaren.3
    • Lieferbäckereien machen 45 % Marktanteil aus, Lieferungen an Supermärkte & Einrichtungen.4
    • Leicht rückläufiger Brotverzehr steigert die Nachfrage nach Produktinnovationen.5
    • Bäcker vor Ort bleibt für 49 % unverzichtbar, 25 % kaufen beim Discounter, 19 % im Supermarkt.6
    • Mit 163 Litern pro Kopf bleibt Kaffee ein Dauerbrenner.6

    *Daten für Deutschland in 2024, wenn nicht anders benannt.

    📌 Tipp: Bäckerei & Café sind nicht gleich Brot und Kuchen: Moderne Franchise-Systeme setzen auf trendige Snacks, nachhaltige Produkte, Kaffee-Kompetenz und To-go-Formate. Ob Backshop oder Specialty Café – finde dein System, das zu dir passt.


    Franchise vs. eigenes Café oder Bäckerei: Vor- und Nachteile

    Ein Bäckerei- und Café-Franchise-System bietet klare Vorteile: eine bekannte Marke, bewährte Prozesse, Einkaufsvorteile und zentrale Unterstützung – vom Ladenbau bis zum Marketing.

    ThemaFranchise Bäckerei/CaféEigene Gründung
    Sortiment & Rezepte✅ Standardisierte Produktlinien, Trendartikel & bewährte Backrezepte❌ Muss individuell entwickelt und getestet werden
    Kaffee- & Snackangebot✅ Komplett-Paket inkl. Equipment, Bohnen, Barista-Schulung etc.❌ Muss alles selbst beschafft, kalkuliert & geschult werden
    Standort & Einrichtung✅ Standortanalyse & Interior-Konzept durch Zentrale❌ Muss individuell geplant & ausgestattet werden
    Lieferketten & Warenfluss✅ Zentrale Produktion oder Belieferung mit Standardqualität❌ Eigenverantwortung für Lieferanten, Rohstoffe & Kühlketten
    Personal & Einarbeitung✅ Schulungskonzepte für Mitarbeitende, klare Abläufe❌ Einarbeitung & Fachkenntnisse müssen selbst vermittelt werden
    Marketing & Markenbekanntheit✅ Systemweite Kampagnen, Corporate Design, Support❌ Aufbau über Social Media, Flyer etc. komplett eigenständig
    Verkaufstools & Kassensystem✅ Digitale Lösungen, oft mit App, Bonussystem & Statistik❌ Eigenrecherche & Einrichtung notwendig
    Gestaltungsspielraum❌ Weniger frei in Sortiment & Außenauftritt✅ Vollständig individuell gestaltbar

    Die 5 neuesten Bäckerei- & Café Franchises in Deutschland

    Du suchst frische Ideen für deine Selbstständigkeit? Hier findest du die neuesten Bäckerei- und Café Franchise-Systeme, die das Thema Genuss neu denken. Diese jungen Marken zeigen, wie vielfältig die Branche sein kann. Entdecke die neuesten Trends der Branche und finde heraus, welche Gründungsidee dir passt. 

    Die Zahlen basieren auf eigenen Auswertungen unserer FranchisePORTAL-Datenbank – der umfangreichsten Franchise-Datenbank in der DACH-Region.


    Die 5 neuesten Bäckerei- & Café Franchises in Deutschland

    1. Cookie Couture: 2022
    2. Madame-Croissant: 2022
    3. Brotlädle: 2022
    4. YOKOS: 2022
    5. mel&koffie: 2021

    Die 5 größten Bäckerei- & Café Franchiseunternehmen in Deutschland

    Welche Konzepte prägen die Branche und stehen für flächendeckende Präsenz und Wiedererkennung? Hier findest du die größten und bekanntesten Bäckerei- und Café-Franchises – Marken, die mit zahlreichen Standorten und einem starken Auftritt das Bildder Innenstädte und Einkaufszentren mitgestalten. Lass dich inspirieren – vielleicht ist ein passendes Franchise-Konzept für dich dabei. 

    Die Zahlen basieren auf eigenen Auswertungen unserer FranchisePORTAL-Datenbank – der umfangreichsten Franchise-Datenbank in der DACH-Region.


    Die 5 größten Bäckerei- & Café Franchiseunternehmen in Deutschland

    1. Kamps Bäckereien und Bäckereien mit Backstube: 343 Standorte
    2. IHLE: 250 Standorte
    3. Bäcker Görtz: 200 Standorte
    4. Wiener Feinbäckerei Heberer: 200 Standorte
    5. MALZERS: 150 Standorte

    Starte mit kostenlosem Gründercoaching und bis zu 20.000€ Zuschuss!

    Finde mit Hilfe eines Coaches das richtige Franchise-Angebot und starte mit Plan und Kapital in deine Selbstständigkeit:

    ✅ Bis zu 20.000€ Zuschuss für deinen Start
    ✅ Individuelles Coaching für deine Gründung

    ✅ Auch für Franchise-Gründer geeignet
    ✅ 100% kostenfrei dank staatlicher Förderung


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Brötchen- & Frühstückslieferdienst

    Du willst den Tag deiner Kund:innen mit frischen Brötchen beginnen? Frühstückslieferdienste sind besonders für Frühaufsteher:innen geeignet und kombinieren regionale Bäckerqualität mit digitaler Bestellung, Nachtlogistik und regelmäßigem Lieferrhythmus. Beliebt bei Familien, WGs und im Homeoffice.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Frühstücks- & Brötchenlieferdienste:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Cafés & Coffee-Shops

    Coffee first! Specialty Coffee, Barista-Kunst und urbanes Ambiente machen Cafés und Coffee-Shops zu beliebten Anlaufstellen für Genuss, Pause und Co-Working. Franchises bieten dir nicht nur das passende Setup und starke Marken, sondern auch Unterstützung bei Standortwahl, Einrichtung und Personal.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Cafés & Coffee-Shops:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Donuts, Waffeln & Co.

    Ob amerikanisch, belgisch oder fancy verziert: Donuts und Waffeln begeistern junges Publikum und funktionieren besonders gut im To-go-Format. Viele Systeme setzen auf kompakte Flächen, auffälliges Branding und einfache Abläufe – perfekt für Gründer:innen, die ohne Gastro-Vorerfahrung starten möchten.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Donuts, Waffeln & Co.:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Eisgenuss, Frozen Yogurt & Co.

    Franchise-Konzepte rund um Eis, Frozen Yogurt und innovative Kaltkreationen setzen auf Erlebnis, Individualisierbarkeit und starke Markeninszenierung. Ob Bubble-Waffel, Soft-Eis oder „Frozen Treats“ mit Toppings: Der Fokus liegt auf jungem Publikum, Social-Media-Tauglichkeit und attraktiven Margen.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Eisgenuss, Frozen Yogurt & Co.:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Klassische Bäckerei

    Du willst traditionelles Handwerk mit moderner Organisation kombinieren? Franchise-Systeme im Bäckereibereich bieten standardisierte Abläufe, erprobte Rezepte und starke Marken. Viele Systeme betreiben zentrale Produktion und beliefern Partnerbetriebe – so bleibt der Fokus vor Ort auf Verkauf & Service.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Klassische Bäckerei:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Klassisches Eiscafé

    Gelato, Sorbet, Frozen Yogurt – der Markt für kühle Genussmomente ist riesig. Franchises in diesem Segment bieten klassischen Eisdielen-Flair, kombiniert mit modernen Sortimenten, hochwertigen Rohstoffen und saisonalen Specials. Ideal für Standorte mit hoher Laufkundschaft und Freizeitfrequenz.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Klassisches Eiscafé:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Konditoreien

    Edle Törtchen, kunstvolle Kuchen, handgefertigte Pralinen – Konditorei-Franchises vereinen Handwerkskunst mit System. Die Marken setzen auf hochwertige Rohstoffe, starke Präsentation und saisonale Highlights wie Hochzeitstorten oder Festtagsspecials. Oft werden Produkte zentral vorgefertigt und vor Ort veredelt.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Konditoreien:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich Mobile Cafés

    Ein fahrbares Kaffee-Erlebnis mit Barista-Qualität? Mobile Café-Konzepte wie Coffee-Bikes, Coffee-Trucks oder Mini-Kaffeebars auf Messen und Events boomen. Als Franchise bekommst du ein betriebsbereites Setup, Schulungen und oft auch Hilfe bei der Eventvermarktung. Ideal für flexible Gründer:innen!

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich Mobile Cafés:


    Alle Franchise-Unternehmen im Bereich SB-Backshop

    Backen vor Ort, schnell & effizient: SB-Backshops setzen auf bake-off-Systeme, kleine Ladenflächen und hohes Kundenaufkommen. Ideal für Tankstellen, Bahnhöfe, Nahversorger oder Fachmärkte. Franchisegeber bieten dir meist ein Komplettpaket inkl. Technik, Waren, Schulung und Shopdesign.

    Entdecke Franchise-Unternehmen aus dem Bereich SB-Backshop:


    Zukunftstrends im Bäckerei- & Café Franchising

    Was bewegt die Branche – und was erwarten Kund:innen morgen von Franchise Bäckereien und Cafés? Der Markt ist in Bewegung: Gesundheit, Convenience und Vielfalt prägen das Kaufverhalten und stellen Franchisebetriebe vor spannende Chancen.

    • Gesunde Rezepturen boomen: weniger Zucker, Fett und Kalorien gefragt. 7
    • Bio, vegan, glutenfrei und proteinreich – Vielfalt statt Einheitsbrötchen. 8
    • Hybrid-Gebäck wie Cronut & Brookie sorgt für Abwechslung in der Theke. 9
    • Flexible Konzepte wie SB-Coffee-Units werden wichtiger. 10
    • Internationale Backwaren – z. B. Croissants & Ciabatta – werden beliebter. 10
    • Digitale Services wie App-Bestellung & Abholung ohne Wartezeit setzen sich durch.
    • Produktinnovationen wie „Free from“-Produkte heben sich ab. 11
    • Kaffee-Verkaufsautomaten werden bei jungen Menschen immer beliebter. 12
    • Entkoffeinierte Kaffeespezialitäten gewinnen Marktanteile. 12

    Wer zukunftsfähig gründen will, setzt auf Franchise-Systeme, die Innovationen aktiv fördern.


    Starte mit kostenlosem Gründercoaching und bis zu 20.000€ Zuschuss!

    Finde mit Hilfe eines Coaches das richtige Franchise-Angebot und starte mit Plan und Kapital in deine Selbstständigkeit:

    ✅ Bis zu 20.000€ Zuschuss für deinen Start
    ✅ Individuelles Coaching für deine Gründung

    ✅ Auch für Franchise-Gründer geeignet
    ✅ 100% kostenfrei dank staatlicher Förderung