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Wilma Wunder – Gastronomie Franchise mit Wohlfühlfaktor

Wilma Wunder

FAST WIE HEIMKOMMEN!

Wilma Wunder ist ein innovatives Ganztags-Konzept, mit dem verschiedene Zielgruppen den ganzen Tag über angesprochen werden: Je nach Tageszeit ist Wilma Wunder ein Café oder ein Restaurant – kurzum: einfach ein Platz zum Wohlfühlen.

Eigenkapital
50.000 EUR
Eintrittsgebühr
ab 10.000 EUR
Lizenzgebühr
6% monatlich
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Erfahrungen unserer Wilma Wunder-Partner

  • Wilma Wunder im Café am Ballplatz – seit Oktober 2017 mein (zweites) Zuhause. Anfangs war für mich vorgesehen, nur vorübergehend & aushilfsweise als Service-Leitung eingesetzt zu werden, bis mich meine Wege zurück zu meinem ursprünglichen Arbeitsplatz in der öffentlichen Verwaltung führen. Allerdings war für mich zeitnah klar, dass ich in der Wilma Wunder bleiben möchte; schlussendlich auch als geschäftsführender Gesellschafter.

    Für mich ist Wilma Wunder ein Konzept mit Liebe zum Detail, Fürsorge und Achtsamkeit. Es bereitet mir jeden Tag aufs Neue Freude, das Restaurant zu betreten und gemeinsam mit meinen Mitarbeitern unseren Gästen einen Rund-Um-Wohlfühlort zu schaffen, den keiner vergessen möchte.

    Standort Café am Ballplatz Mainz

  • Wilma Wunder ist das Konzept der Zukunft: Gastronomie mit Verantwortung für Mensch und Umwelt! Diese Werte begeistern nicht nur mich, sondern auch unsere Gäste.

    Von Anfang an mit dem Konzept gewachsen, konnte ich selbst fast meine gesamte Gastronomie-Laufbahn mit der Enchilada Gruppe vom Betriebsleiter bis zum Geschäftsführer in Mainz wachsen.

    Standort Gastronomie am Markt Mainz

  • Angefangen 2009 als Küchenchef, ab 2011 als Betriebsleiter und von 2013 – 2017 zuletzt als stellvertretender Geschäftsführer im Enchilada Zwickau.

    Danach habe ich als Mitarbeiter der Gastro Experts GmbH 5 Monate lang Franchisebetriebe mit eröffnet zb Wilma Wunder am Ballplatz. So ging der Weg über Zwickau nach Dresden, wo ich 2018 die Wilma Wunder Dresden eröffnet habe, in der ich seither als Geschäftsführer tätig bin. 

    Die Enchilada Gruppe hat mir viele Türen geöffnet - ich würde mich jederzeit wieder dafür entscheiden!

    Standort Wilma Wunder Dresden

Wilma Wunder Franchise-System

Welche Alleinstellungsmerkmale bietet das Franchisesystem Wilma Wunder?

Im Ganztags-Gastronomiekonzept überzeugt Wilma Wunder durch Kreativität in der Küche und die Wiederentdeckung heimischer Gerichte. Je nach Uhrzeit lassen sich dadurch verschiedene Zielgruppen begeistern. Als Teil der Enchilada Gruppe gehört Wilma Wunder zur größten deutschen Erlebnis- und Freizeitgastronomie-Kette. Als Gastgeber in einem Ganztags-Gastronomiebetrieb gilt es, Betriebsabläufe einzuhalten und damit stets die Qualität sicherzustellen.

Wie sehen die Aufgaben der Franchisenehmer von Wilma Wunder aus?

Franchisenehmer von Wilma Wunder leiten persönlich ein Café, ein Restaurant und eine Bar, alles in einem. Dazu gehört die Mitarbeiterführung von Barkeepern, Servicekräften und Küchenpersonal. Als Gastgeber in einem Ganztags-Gastronomiebetrieb gilt es für die Einhaltung der Betriebsabläufe zu sorgen und somit die Sicherstellung der Qualität zu gewährleisten.

  • Welche Voraussetzungen muss ein Franchisenehmer mitbringen?

    Um im Franchisesystem Wilma Wunder erfolgreich zu sein, sollten Franchisepartner*innen Fach- und Branchenkenntnisse in der Gastronomie mitbringen. Gastgeberqualitäten wie Organisationstalent und Kontaktfreude sowie Teamgeist für die Mitarbeiterführung werden vorausgesetzt.

  • Du bist ganz schön clever...

    ...und nutzt alle Vorteile der Enchilada Gruppe

    • Erst wenn das Wasser zurückgeht, sieht man, wer eine Badehose hat... Die Enchilada-Gruppe ist ein starker Partner und Rückhalt in schwierigen Zeiten (alle Franchisebetriebe der Gruppe haben die Corona-Krise wirtschaftlich überstanden)
    • Der erste Laden... Unterstützung bei Objektsuche, Vertragsverhandlungen, Architekt mit optimaler Raumplanung, ausgesuchte Handwerksfirmen und Mitarbeiterschulung
    • Das liebe Geld... Unterstützung für die individuelle Finanzierungslösung und -planung durch ausgezeichnete Kontakte und Rahmenverträge mit Leasing-Partnern, Banken und Versicherungen
    • Einkaufen leicht gemacht... Die gruppeneigene Einkaufsgesellschaft DISTRA Handels GmbH sorgt für optimale Einkaufspreise, beste Produktauswahl und zuverlässige Belieferung
    • Adios, Zahlenchaos! Durchblick dank unserem Partner GASTRO-MIS GmbH mit Softwarelösungen für Deinen Betrieb
    • Der perfekte Auftritt... Dank gruppeneigener Marketinggesellschaft Family & Friends Marketing GmbH
    • Machst Du alles richtig – operative Hilfe... Die gruppeneigene Consultingfirma Gastro Experts GmbH unterstützt über den gesamten Lebenszyklus Deines Betriebs. Unter anderem mit Arbeitnehmerüberlassung bei Personalnotstand, mit Optimierung der operativen Prozesse, mit Mitarbeiterschulung und Know-how in Sachen Gastrotechnik, Hygiene, Allergene und vieles mehr

  • Wie wird man Lizenznehmer von Wilma Wunder?

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