Wilma Wunder Franchise:
Eröffne dein Lieblingsrestaurant mit Ganztagskonzept.

Du möchtest ein Café, eine Bar oder gar ein Restaurant eröffnen? Mit WILMA WUNDER kannst du dir diese drei Träume zugleich erfüllen. Dank Ganztagskonzept verwandelt sich der Ort je nach Tageszeit vom Café zum gemütlichen Restaurant bis zu einer Bar.

    Deine Begleitung bis zur Gründung

    Rainer Kugler

    Guten Tag, ich bin Rainer Kugler und ich arbeite für Wilma Wunder.

    Ich unterstütze dich von den ersten Informationen bis hin zur Eröffnung deines eigenen Ganztagsrestaurants. Erkundige dich jetzt und erfahre, wie wir gemeinsam den Grundstein für deine unternehmerische Freiheit legen können.

    Du möchtest direkt deine Frage klären?


    Überblick: Wofür steht Wilma Wunder?

    WILMA WUNDER ist vor allem eins - ein Ort an dem man sich Zuhause fühlen kann, ob gemütlich bei einer Tasse Kaffee oder bei einem leckeren Essen. Hausgemachte Limonaden und Eistees, regionale Weine, kreative Cocktails, Kaffee & Kuchen sowie hochwertige Gerichte mit Produkten aus artgerechter Tierhaltung und von regionalen Händlern - hier bleiben keine Wünsche offen. Ein kleines Highlight von WILMA WUNDER ist sicherlich das Brot, welches zum Großteil aus Handwerksbäckereien bezogen und wenn möglich vor den Augen unserer Gäste aufgebacken wird. Eröffne dein eigenes Franchise mit WILMA WUNDER und profitiere von dem einzigartigen Ganztagskonzept.


    Dieses Franchise-Unternehmen passt zu dir, wenn…

    • du nach einer neuen Herausforderung in der Gastronomie suchst

    • du aus dem Büroalltag ausbrechen und endlich Chef:in sein möchtest

    • du dich nicht entscheiden kannst, ob du lieber ein Café, ein Restaurant oder eine Bar gründen möchtest

    • du gerne unternehmerisch denkst und mit Leib und Seele Gastgeber:in bist.

    • dir eine umfassende Unterstützung durch die CONCEPT FAMILY als zuverlässiger Partner wichtig ist

    • es deine Herzensangelegenheit ist Menschen während ihrem Aufenthalt bei dir glücklich zu machen

    • dir Regionalität und Nachhaltigkeit in deinem Unternehmen am Herzen liegen


    Echte Einblicke: Franchise-Partner:innen berichten von ihren Erfahrungen

    Martin Mayer

    Café am Ballplatz Mainz

    Wilma Wunder im Café am Ballplatz – seit Oktober 2017 mein (zweites) Zuhause. Anfangs war für mich vorgesehen, nur vorübergehend aushilfsweise als Service-Leitung eingesetzt zu werden, bis mich meine Wege zurück zu meinem ursprünglichen Arbeitsplatz in der öffentlichen Verwaltung führen. Allerdings war für mich zeitnah klar, dass ich in der Wilma Wunder bleiben möchte; schlussendlich auch als geschäftsführender Gesellschafter.

    Für mich ist Wilma Wunder ein Konzept mit Liebe zum Detail, Fürsorge und Achtsamkeit. Es bereitet mir jeden Tag aufs Neue Freude, das Restaurant zu betreten und gemeinsam mit meinen Mitarbeitern unseren Gästen einen Rund-Um-Wohlfühlort zu schaffen, den keiner vergessen möchte.

    Nick Schäfer

    Gastronomie am Markt Mainz

    Wilma Wunder ist das Konzept der Zukunft: Gastronomie mit Verantwortung für Mensch und Umwelt! Diese Werte begeistern nicht nur mich, sondern auch unsere Gäste.

    Von Anfang an mit dem Konzept gewachsen, konnte ich selbst fast meine gesamte Gastronomie-Laufbahn mit der Gruppe vom Betriebsleiter bis zum Geschäftsführer in Mainz wachsen.

    Steve Weichsel

    Wilma Wunder Dresden

    Angefangen 2009 als Küchenchef, ab 2011 als Betriebsleiter und
    von 2013 – 2017 zuletzt als stellvertretender Geschäftsführer im Enchilada
    Zwickau.

    Danach habe ich als Mitarbeiter der Gastro Experts GmbH 5
    Monate lang Franchisebetriebe mit eröffnet zb Wilma Wunder am Ballplatz. So ging
    der Weg über Zwickau nach Dresden, wo ich 2018 die Wilma Wunder Dresden
    eröffnet habe, in der ich seither als Geschäftsführer tätig bin.

    Die Gruppe hat mir viele Türen geöffnet - ich
    würde mich jederzeit wieder dafür entscheiden!

    Was kostet es, deinen eigenen Ganztags-Gastronomiebetrieb zu starten?

    350.000 € Fremdkapital 150.000 € Eigenkapital Für eine Gründung mindestens erforderlich 500.000 € Gesamtinvestition

    Starte mit 150.000 € Eigenkapital um weitere 350.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 500.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.

    Bei deiner 100%igen Franchise-Partnerschaft sind die Kosten abhängig von der Übergabe und Ausstattung der Mietfläche sowie der Größe des Restaurants. Auch wenn die Erstinvestition zunächst hoch erscheint, so gibt es bereits über 10 erfolgreiche und etablierte WILMA WUNDER-Betriebe. Daneben ist die CONCEPT FAMILY, die hinter diesem Franchise-System steht, ein Garant für Erfolg in der Gastroszene.


    Die Erfolgsfaktoren von Wilma Wunder

    Einen Ort schaffen, an dem sich die Gäste wie Zuhause fühlen? Genau das kannst du mit WILMA WUNDER. Doch eine Partnerschaft verspricht noch mehr. Entdecke hier 4 Gründe für eine Partnerschaft mit WILMA WUNDER:

    • Gerichte wie von Oma: WILMA WUNDER verkörpert familiäre Küche, die nicht nur gut schmeckt, sondern zugleich ein Gefühl von Zuhause schenkt.

    • Vielseitiges Angebot für deine Gäste: Vom herzhaften Frühstück über köstliches Mittagessen bis hin zu eleganten Abendgerichten – hier findet jeder das Richtige.

    • Einladende Atmosphäre, fast wie im eigenen Wohnzimmer: Das Ambiente variiert je nach Tageszeit und schafft immer eine Wohlfühlstimmung. Von kuschelig und gemütlich am Tag entwickelt sich das Ambiente dank passenden Lichteffekten und Musik zu einem eleganten Restaurant/Bar.

    • Flexibilität im Arbeitsalltag: Durch den Wechsel von Café zu Restaurant und Bar bleibt dein Arbeitsalltag stets frisch und dynamisch.


    Das bekommst du im Franchise-System von Wilma Wunder

    Als Franchisepartner:in genießt du die Freiheit eines eigenständigen Unternehmens, während du gleichzeitig von den zahlreichen Vorteilen einer starken Gemeinschaft profitierst. Dein Franchisegeber CONCEPT FAMILY bietet dir umfassende Lösungen und schafft professionelle Rahmenbedingungen für deinen Erfolg.

    • Finanzierungshilfen

    • Unterstützung bei der Standortsuche

    • Kompetente Vertragsverhandlungen

    • Architekturdienstleistungen für optimale Raumplanung

    • Umsetzungshilfe durch unser Einarbeitungsteam in den ersten Wochen sowie passenden Mitarbeiterschulungen

    • Regelmäßige Schulungen

    • Hilfreiche Softwarelösungen zur Buchführung durch die Buchhaltungsfirma GASTRO-MIS GmbH

    • Optimale Einkaufspreise, beste Produktauswahl und zuverlässige Belieferung dank der zugehörigen Einkaufsgesellschaft DISTRA Handels GmbH

    • Zugang zu gruppeneigener Marketinggesellschaft Family & Friends Marketing GmbH

    • u. v. m.



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    Häufige Fragen zum Franchise-Konzept

    • Was ist, wenn ich nicht genügend Geld zur Verfügung habe? Bekomme ich Unterstützung bei der Finanzierung?

      Ohne Eigenkapital zu gründen, ist selten möglich. Aber keine Sorge, du musst nicht die ganze Investition allein stemmen. Es gibt verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten wie Bankkredite, Leasing, Brauereidarlehen oder ggfs. auch verschiedene Förderungsmöglichkeiten. Auch eine Gründung mit einem Partner:in, der die Kosten teilt, ist eine Option. Im Franchising erhältst du zusätzliche Unterstützung. Wir als Franchisegeber, die CONCEPT FAMILY Franchise AG, hat oft schon erfolgreich Finanzierungen umgesetzt. Gerne helfen wir dir bei deinem Businessplan, um deine Bank zu überzeugen. Zudem haben wir gute Beziehungen zu Banken und Finanzinstituten, die deine Chancen auf eine Finanzierung erhöhen. Mit dem bewährten WILMA WUNDER-Konzept und der Franchisegeber-Unterstützung stehen deine Erfolgschancen gut. Nimm gleich Kontakt auf und erfahre mehr über deine Finanzierungs-Möglichkeiten bei einer WILMA WUNDER-Gründung!
    • Welche Standorte sind für ein WILMA WUNDER Restaurant geeignet?

      WILMA WUNDER ist besonders an zentralen Lagen in Städten mit hoher Frequenz interessiert. Wichtig hierbei ist die Gäste-Frequenz von morgens bis in den späten Abend. Es muss aber nicht zwingend die Big City sein. Du hast die Möglichkeit der Selbstständigkeit in einer kleinen oder großen Stadt.

    • Welche Eigenschaften bzw. welches Vorwissen sollte ich mitbringen?

      Werde Teil unserer wunderbaren Wilma Familie, in der jeder seinen eigenen Charakter, persönliche Stärken und auch seine Schwächen haben darf. Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Einzelhandel sind wertvolle Kriterien. Ebenfalls gehören Führungserfahrung und Motivation von Mitarbeiter:innen zu den wesentlichen Anforderungen einer Wilma-Partnerschaft. Neben der Franchise-Gründung hast du auch die Möglichkeit Chef:in zu werden als Betriebsleiter:in mit der späteren Beteiligungsoption am Franchise-Store.

    • Ich muss dauerhaft Gebühren bezahlen - wofür eigentlich?

      Gebühren gehören zu einem unterstützenden Franchisesystem dazu. Die Gebühren, die du als Franchisepartner:in zahlst, decken viele wichtige Leistungen ab. Diese Unterstützung hilft dir, dein Geschäft effizient zu führen und erfolgreich zu wachsen. Stelle jetzt deine Anfrage und erfahre mehr darüber, welche Leistungen Wilma Wunder im Gegenzug zu deinen Gebühren erbringt!
    • Buchhaltung, Steuern, Bürokratie - wer hilft mir dabei?

      Ein wertvoller Teil am Franchise ist: du musst nicht allein durch diesen oft abschreckenden Dschungel! Keine Sorge also, wenn Buchhaltung, Steuern und Bürokratie nicht deine Stärken sind. Die CONCEPT FAMILY bietet dir Unterstützung aufgrund einheitlicher Systeme in diesen Bereichen. Mit dem Einsatz von automatisierten Tools wird die Büroarbeit erheblich erleichtert. Schulungen und Beratung helfen dir, damit du zu deinem Start bestens vorbereitet bist. Stelle jetzt deine Anfrage an Wilma Wunder und erfahre mehr über die Unterstützungsmöglichkeiten!
    • Wie sehen deine täglichen Aufgaben aus?

      Franchisenehmer:innen leiten den Ganztags-Gastronomiebetrieb. Dazu gehört die Mitarbeiterführung von Barkeepern, Servicekräften und Küchenpersonal. Als Gastgeber:in bist du jederzeit für deine Gäste da, sorgst aber auch für die Einhaltung der Betriebsabläufe und somit die Sicherstellung der Qualität. Du bist für die organisatorischen Abstimmungen zuständig und fungierst als Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen, die Franchise-Zentrale und Lieferanten.

    • Ich bin startklar, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Wie geht’s weiter?

      Das ist großartig! Der erste Schritt ist einfach. Du stellst eine Anfrage über das Formular auf dieser Seite!

      So geht´s weiter:

      Du registrierst dich und bekommst Zugriff auf ein ausführliches Infopaket mit detaillierten Informationen zum Konzept.

      Wir kontaktieren dich in wenigen Tagen. Mach dir keine Sorgen, du wirst durch den gesamten Gründungsprozess begleitet. Unser Team steht dir zur Seite, um sicherzustellen, dass du den bestmöglichen Start hast.

      Sende jetzt das Formular ab und lass uns gemeinsam ins Gespräch kommen!

    Bereit dein eigener Chef zu sein?

    Rainer Kugler

    Rainer Kugler
    Wilma Wunder

    Dein Infopaket enthält:

    • Voraussetzungen an Partner
    • Alle Konditionen und Gebühren
    • Durchschnittlicher Umsatz
    • Möglichkeiten bei Quereinstieg
    • Verfügbarkeitsprüfung deiner Wunschregion
    • ... und noch viel mehr Insights!

    Zusätzlich erhältst du:

    • Gratis Online-Kurs für Gründer:innen
      Erhalte exklusiven Zugang zum Kurs
    • Direktkontakt zu Rainer Kugler
      Deine Begleitung bei Wilma Wunder

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      Letzte Aktualisierung: 08.05.2025