Neueröffnung für veganes Gastronomie-Franchise-System Yuícery
Die Anfänge von Yuícery reichen bis 2014 zurück, als das Unternehmen als Saftmanufaktur begann, frische kaltgepresste Säfte und Saftkuren zu verkaufen. 2017 begannen die Gründer mit der Entwicklung des Konzepts für das heutige Gastronomie-System. Das Konzept scheint gut anzukommen: Aktuell feiert Yuícery eine weitere Neueröffnung.
Ziel von Yuícery ist es, „Menschen einen gesunden und bewussten Lifestyle näher bringen und gleichzeitig so bequem wie möglich zugänglich machen“. Im Mittelpunkt des kulinarischen Angebots von Yuícery stehen Bowls auf Basis von Reis, Quinoa, Pasta oder Salat. Als Proteinspender kommen Hülsenfrüchte, Tofu oder pflanzliche Fleischalternativen hinzu. Vollendet werden die Bowls mit Toppings aus Obst oder Gemüse, mit Saucen und weiteren Zutaten wie Gewürzen, Körnern oder auch veganem Parmesam. Auf der Speisekarte finden sich aber auch Säfte, Frühstücksangebote sowie Tee- und Kaffeespezialitäten. Ein weiteres Standbein von Yuícery ist ein Lieferservice für Firmenkunden.
Den ersten Gastronomie-Standort eröffnete das Gastronomie-Franchise-System im Jahr 2019 in Stuttgart. Heute gibt es Yuícery dreimal in der baden-württembergischen Landeshauptstadt und einmal in Köln. Im vergangenen Jahr machte das Franchise-System seinen ersten Store in Österreich auf. Im Mai 2022 ist nun der insgesamt sechste Store an den Start gegangen: in Konstanz am Bodensee. Zwei weitere Eröffnungen kündigt Yuícery bereits auf seiner Website an. (red)
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