Deine Begleitung bis zur Gründung
Inhaltsverzeichnis
- Überblick: Wofür steht Kochlöffel?
- Dieses Franchise-Konzept passt zu dir, wenn…
- Echte Einblicke: Franchise-Partner:innen berichten von ihren Erfahrungen
- Was kostet es, einen eigenen Imbiss zu eröffnen?
- Die Erfolgsfaktoren von Kochlöffel
- Jetzt prüfen: Ist mein Wunschstandort verfügbar?
- Häufige Fragen zum Franchise-Konzept
Überblick: Wofür steht Kochlöffel?
Bei Kochlöffel trifft der traditionelle Imbiss auf moderne Systemgastronomie. Seit 65 Jahren vereint das Familienunternehmen Elemente aus beiden Welten. Die Marke Kochlöffel steht für Beständigkeit und ein bewährtes Erfolgskonzept, das Gästen bundesweit ein modernes Imbiss-Erlebnis bietet.
Getreu dem Motto „Seit 1961 lecker!“ wird ein vielseitiges Produktsortiment präsentiert. Das Angebot reicht von beliebten Klassikern wie Grillhähnchen und Currywurst bis hin zu saftigen Burgern und modernen Veggie-Alternativen. Durch wechselnde Aktionen bleibt das Sortiment dynamisch und am Puls der Zeit.
Dieses Franchise-Unternehmen passt zu dir, wenn…
- du Gastronomie liebst und Lust auf Unternehmertum hast
- du bereit bist, Verantwortung für deinen eigenen Standort zu übernehmen
- du nicht nur planen, sondern selbst mit anpacken willst
- du gerne im Team arbeitest und Gäste begeistern möchtest
- du langfristig denkst und mit einem starken System etwas Nachhaltiges aufbauen willst
- du einen verlässlichen Partner an deiner Seite suchst
Echte Einblicke: Franchise-Partner:innen berichten von ihren Erfahrungen
Esmina Klingler
Ulm
Kochlöffel war für mich von Anfang an mehr als nur ein Arbeitsplatz. Es war der Ort, an dem ich ankommen durfte, an dem ich gelernt habe, Verantwortung zu übernehmen, und an dem mir Vertrauen entgegengebracht wurde.
Seit 2022 bin ich selbstständig als Franchisenehmerin tätig und kann meine Erfahrung heute mit noch mehr Verantwortung einbringen. Die tägliche Arbeit, die Abläufe und der Umgang mit Menschen sind mir vertraut und erfüllen mich bis heute noch mit Freude.
Kochlöffel steht für mich für Beständigkeit, Zusammenhalt und ein Stück Zuhause.
Benjamin Landwehr
Eckernförde, Husum & Schleswig
Heute führe ich drei Standorte und bin täglich vor Ort mit dabei. Mir ist wichtig, nicht nur zu organisieren, sondern im Alltag im Restaurant präsent zu sein, gemeinsam mit meinem Team zu arbeiten und für unsere Gäste da zu sein.
Kochlöffel gibt mir dafür ein starkes Fundament und die Struktur, um mich voll auf das zu konzentrieren, was ich am liebsten mache: Gastgeber sein und meine Restaurants weiterentwickeln.
Tanja Popovic
Villingen-Schwenningen
Mein großes Vorbild ist meine Mutter. Sie arbeitet seit 1988 bei Kochlöffel. Durch sie bin ich damit aufgewachsen. Sie hat Ihren Beruf immer mit Leidenschaft ausgeübt – einen Beruf, der Menschen zusammenbringt und täglich neue Erfahrungen schenkt, egal ob im Service, in der Küche oder im Management.
Im Jahr 2000 habe ich dann neben der Schule als Aushilfskraft selbst bei Kochlöffel angefangen, ab 2010 übergangsweise als Teilzeit-Angestellte und im Jahr 2012 dann die Chance genutzt und mich zur Kochlöffel-Leitung ausbilden lassen.
Seit 2023 sind wir Franchisepartner von 2 Standorten und die verlässliche Unterstützung von Kochlöffel war ein wesentlicher Baustein, dass wir denn Schritt in die Selbstständigkeit gewagt haben und mit Freude die Marke Kochlöffel vertreten.
Naschwan Halil
Pforzheim & Speyer
Als ich 2020 als Filialleiter zu Kochlöffel gekommen bin, habe ich sofort gemerkt, dass es genau das ist, was ich machen möchte. 2023 habe ich den Standort in Pforzheim übernommen und Anfang 2024 kam Speyer dazu. Die Systemzentrale hat mich bei beiden Übernahmen stark unterstützt.
Jetzt schwinge ich in meinen beiden Betrieben jeden Tag den Kochlöffel und fühle mich rundum wohl!
Johanna & Rainer Ott
Schwäbisch Gmünd & Göppingen
Rainer Ott „Seit 2023 führen wir zwei Kochlöffel als selbstständige Franchise-Nehmer.“
Michael Strohschän
Emden, Aurich & Leer (2x)
Schnell entwickelte sich aus ersten Erfahrungen im Familienbetrieb eine echte Leidenschaft für die Systemgastronomie und die besondere Mischung aus Tradition, Verlässlichkeit und einer starken Marke. Der Schritt in die Selbstständigkeit als Franchise-Partner war für mich die logische Weiterentwicklung. Die Unterstützung durch Kochlöffel – fachlich wie persönlich – hat mir den Einstieg leicht gemacht.
Heute führe ich mehrere Standorte und erlebe täglich, wie entscheidend ein starkes Team für den Erfolg ist. Gemeinsam meistern wir Herausforderungen, feiern Erfolge und schaffen ein Umfeld, in dem Mitarbeitende wachsen und Gäste sich wohlfühlen.
Kochlöffel liefert die Struktur, aber wir füllen sie mit Leben – und genau das macht unseren Alltag so besonders.
Igor Matahlija
Helgoland
Von Anfang an habe ich mich bei Kochlöffel sehr willkommen gefühlt. Die Unterstützung der Zentrale, gerade in der schwierigen Corona-Zeit, hat mir viel Sicherheit gegeben. Ohne diese Hilfe beim Start wäre es schwer geworden.
Für mich ist Kochlöffel genau der Partner, den ich gesucht habe: immer erreichbar, hilfsbereit und zuverlässig. Ich habe viel Erfahrung aus der Gastronomie mitgebracht, aber die Zusammenarbeit mit Kochlöffel gibt mir die Möglichkeit, mich auf das Wesentliche zu konzentrieren: unsere Gäste.
Mit meinem Team freue ich mich jeden Tag darauf, Menschen glücklich zu machen. Ich sehe in dieser Partnerschaft viel Potenzial für die Zukunft, denn mit Kochlöffel an meiner Seite lassen sich Herausforderungen meistern und Erfolge aufbauen.
Sevda Gökce
Ludwigsburg
Schnell wurde ich von einer begeisterten Kundin zur erfolgreichen Franchisenehmerin. Die Voraussetzungen und die Chemie stimmten sofort. Als sich dann die Möglichkeit ergab, den bestehenden Kochlöffel in Ludwigsburg zu übernehmen, war die Entscheidung leicht: keine lange Standortsuche, ein vorhandener Kundenstamm und eine völlig unkomplizierte Finanzierung gaben mir einen echten Vorteil gegenüber der klassischen Existenzgründung.
Seit März 2001 bin ich nun Teil der Kochlöffel-Franchise-Familie und jeder Tag ist aufs Neue spannend. Ich lebe und liebe meinen Kochlöffel!
Oliver Muess
Wernigerode
Dann bekam ich die Möglichkeit, den Kochlöffel in Wernigerode zu übernehmen und mit Unterstützung durch Kochlöffel habe ich den Umzug gewagt. Seit Oktober 2025 führe ich den Kochlöffel mit Hilfe meiner Frau als selbstständiger Franchise-Partner.
Von Anfang an habe ich mich der Kochlöffel-Familie verbunden gefühlt – hier ist man nicht einfach eine Nummer. Das Gefühl von Wertschätzung hat mir den nötigen Rückhalt für den Schritt in die Selbstständigkeit gegeben.
Was mich ganz besonders mit Kochlöffel verbindet, ist, dass ich meine Frau ebenfalls hier kennen und lieben gelernt habe. Gemeinsam setzen wir alles daran, Jung und Alt mit toller Atmosphäre und leckerem Essen zu begeistern.
Was kostet es, deinen eigenen Imbiss zu starten?
Starte mit 80.000 € Eigenkapital um weitere 120.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 200.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.
Kochlöffel bietet dir als Traditionsunternehmen jahrzehntelange Erfahrungswerte und ein ausgeklügeltes Ausbildungsprogramm. Auch wenn die Investitionssumme zunächst hoch erscheint, liegt der durchschnittliche Jahresumsatz bei ca. 550.000 € pro Partner:in. Dein Investment wird sich also schnell auszahlen.
Einmalige Investitionskosten
Die Gesamtinvestition enthält:
Laufende Gebühren
Die Erfolgsfaktoren von Kochlöffel
Mit rund 80 Restaurants ist Kochlöffel eine fest etablierte Größe in der Systemgastronomie.
Das sind die Gründe, warum Partner bei uns erfolgreich durchstarten:
- Sicherer Einstieg: in einen Wachstumsmarkt mit Zukunftschancen.
- Erfahrung: Profitiere von 65 Jahren Marktexpertise, rund 80 erfolgreichen Standorten und über 30 Jahren Franchise-System.
- Flexibilität: Mit verschiedenen Modellen und einem Einstieg ab 80.000 € Eigenkapital passt sich das Konzept flexibel deinen Zielen an.
- Qualität: Die zertifizierte DFV-Vollmitgliedschaft garantiert Transparenz und Professionalität auf Top-Niveau.
- Digitales Bestellsystem: App, Website & Self-Order-Terminals
- Expansion: Starke Marke auf Wachstumskurs.
- Quereinsteiger: Das umfassende Ausbildungsprogramm vermittelt sämtliche Grundlagen für einen reibungslosen Start in die Selbstständigkeit.
Das bekommst du im Franchise-System von Kochlöffel
Neben einer etablierten Marke und einem starken Netzwerk unterstützen wir dich aktiv bei:
- Finanzierung & Bankkontakten
- Standortwahl & Einrichtungsplanung
- Zentraleinkauf & Top-Konditionen
- Marketing & Aktionen
- Lieferservice
- Personalsuche & Recruiting
- Schulungen & Hospitationen
- Austausch im Franchisepartner-Beirat
Jetzt prüfen: Ist mein Wunschstandort verfügbar?
Du möchtest herausfinden, ob Kochlöffel an deinem Wunschstandort neue Franchise-Partner:innen sucht?
Kostenlos und unverbindlich!
Aktuell besonders attraktive Standorte zu besetzen
Häufige Fragen zum Franchise-Konzept
-
Seit wann gibt es Kochlöffel Franchise und ist es wirklich etabliert?
Kochlöffel gibt es bereits seit 1961. Damit ist das Unternehmen seit Jahrzehnten fest in der Systemgastronomie etabliert.
Das Franchisesystem besteht seit 1995 und ist seither kontinuierlich gewachsen und weiterentwickelt worden. Heute ist Kochlöffel mit knapp 80 Standorten deutschlandweit vertreten, davon werden rund zwei Drittel erfolgreich von Franchisenehmern geführt.
Du baust mit Kochlöffel also auf ein langjährig erprobtes System, viel Erfahrung und gewachsene Strukturen, die dir Sicherheit und Orientierung für deinen eigenen Standort geben.
-
Ich habe das nicht gelernt, wie kann ich damit erfolgreich sein?
Zur Eröffnung deines Kochlöffels brauchst du keine gastronomische Vorerfahrung, denn entscheidend ist nicht deine bisherige Ausbildung, sondern deine Motivation, dein Unternehmergeist und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen.
Bei Kochlöffel wirst du durch ein umfassendes Ausbildungsprogramm Schritt für Schritt auf deine Aufgabe vorbereitet. Dabei vermitteln wir dir alle wichtigen Grundlagen für den operativen Betrieb, die Führung deines Teams und die Steuerung deines Restaurants.
Zusätzlich begleiten wir dich eng in der Startphase und stehen dir auch danach mit Erfahrung, klaren Prozessen und praktischer Unterstützung zur Seite. So kannst du auch als Quereinsteiger sicher in deine Rolle hineinwachsen und deinen Standort erfolgreich aufbauen.
-
Erleichtert mir die Franchise-Partnerschaft den Schritt in die Selbstständigkeit?
Ja, die Franchise-Partnerschaft erleichtert dir den Schritt in die Selbstständigkeit deutlich.
Du startest mit einem erprobten Konzept, klaren Strukturen und einer etablierten Marke. So vermeidest du viele Unsicherheiten und Stolpersteine, die bei einer Gründung auf eigene Faust häufig entstehen.
Bei Kochlöffel begleiten wir dich von Anfang an und geben dir Unterstützung genau dort, wo du sie brauchst. So kannst du dich auf das Wesentliche konzentrieren: deinen Standort voranzubringen und dein Restaurant erfolgreich zu führen.
-
Was ist, wenn ich nicht genügend Geld zur Verfügung habe? Bekomme ich Unterstützung bei der Finanzierung?
Ein Unternehmen ohne Eigenkapital zu starten ist selten möglich. Aber keine Sorge: Du musst die Kosten nicht allein stemmen. Es gibt verschiedene Unterstützungs-Möglichkeiten wie Bankkredite, staatliche Förderprogramme oder auch die Einbindung eines finanziellen Partners.
Bei Kochlöffel lassen wir dich mit dem Thema Finanzierung nicht allein. Wir begleiten dich von Anfang an dabei, eine tragfähige Finanzierung aufzustellen und dein Vorhaben solide vorzubereiten. Dazu gehört insbesondere die Unterstützung bei der Erstellung eines überzeugenden Businessplans, der als Grundlage für Gespräche mit Banken und Förderinstituten dient.
Außerdem helfen wir dir bei der Vorbereitung auf Bankgespräche und geben dir Orientierung, welche Unterlagen und Argumente für Finanzierungspartner wichtig sind.
Durch unsere langjährige Erfahrung wissen wir, worauf es in der Praxis ankommt und wie du dein Vorhaben bestmöglich aufstellst.
-
Wie sieht meine Tätigkeit als Kochlöffel-Franchisepartner aus?
Als Kochlöffel-Franchisepartner führst du dein eigenes Restaurant eigenverantwortlich und sorgst dafür, dass im Tagesgeschäft alles reibungslos läuft.
Du baust dein Team auf, führst deine Mitarbeiter:innen und bist für Einsatzplanung, Motivation und Weiterentwicklung verantwortlich. Gleichzeitig behältst du die wichtigsten Kennzahlen im Blick und steuerst die Abläufe an deinem Standort.
Ein großer Teil deiner Tätigkeit findet direkt im Restaurant statt. Du bist Gastgeber:in für deine Gäste, packst im operativen Geschäft mit an und stellst gemeinsam mit deinem Team die Qualität von Service und Produkten sicher. Darüber hinaus kümmerst du dich um lokale Marketingmaßnahmen und vertrittst Kochlöffel in deiner Region.
Kurz gesagt: Du bist Unternehmer:in, Führungskraft und Gastgeber:in in einer Person und sorgst dafür, dass dein Restaurant erfolgreich läuft.
-
Wo kann ich meinen Standort eröffnen?
Du kannst deinen eigenen Kochlöffel-Standort deutschlandweit eröffnen.
Dabei musst du dich nicht selbst um die passende Immobilie kümmern. Kochlöffel übernimmt die Standortakquisition und sucht gezielt nach geeigneten Lagen und Objekten, die optimal zum Konzept passen. Dabei stehen vor allem stark frequentierte Standorte im Fokus, zum Beispiel 1A-Lauflagen in Innenstädten, Food-Courts in attraktiven Einkaufszentren oder hochfrequentierte Fachmarktzentren.
Gemeinsam prüfen wir, welche Standorte wirtschaftlich sinnvoll sind und am besten zu dir und deinem Marktgebiet passen.
-
Ich bin startklar, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Wie geht’s weiter?
Das ist großartig! Der erste Schritt ist einfach. Du stellst eine Anfrage über das Formular auf dieser Seite!
So geht´s weiter:
Du registrierst dich und bekommst Zugriff auf ein ausführliches Infopaket mit detaillierten Informationen zum Konzept.
Wir melden uns in den nächsten Tagen telefonisch bei dir.
Anschließend begleiten wir dich Schritt für Schritt durch den gesamten Gründungsprozess und stehen dir jederzeit als Ansprechpartner zur Seite.
Sende jetzt das Formular ab und lass uns gemeinsam ins Gespräch kommen!
Bereit dein eigener Chef zu sein?
Marcus Lach
Kochlöffel
Zusätzlich erhältst du:
Kostenlos und unverbindlich!
Hast du deine Traum-Branche bereits gefunden?
Stöbere in allen Franchise-Systemen aus der Branche deiner Wahl!
Letzte Aktualisierung: 27.04.2026