McDonald's Deutschland LLC

Die Digitalisierung macht vor keiner Branche halt. Auch  Fast-Food-Riesen wie McDonald’s oder Subway haben längst die Bedeutung neuer Digital-Technologien erkannt. McDonald’s zum Beispiel hat 2015 mit dem Konzept „Restaurant der Zukunft“ begonnen, auch verstärkt digitale Bestellmöglichkeiten und individuell gestaltbare Produkte einzuführen. Jetzt hat der Franchise-Riese über 300 Millionen US-Dollar (Quelle: Techcrunch) in den Kauf des Personalisierungsspezialisten Dynamic Yield investiert.

Dynamic Yield ermöglicht es Unternehmen, ihren Kunden personalisierte Prozesse und Angebote digital bereitzustellen. Mit Hilfe der Plattform „Personalization Anywhere“ bietet Dynamic Yield eigenen Angaben zufolge bereits heute personalisierte Erfahrungen für mehr als 600 Millionen Nutzer - pro Monat. Hunderte  Markenunternehmen wie Ikea, Mediamarkt oder eben auch McDonald’s setzen bereits auf Dynamic Yield.

McDonald's will die Technologie nutzen, um ein noch personalisierteres Kundenerlebnis zu bieten. So soll zum Beispiel das digitale Drive-Thru-Menü im Außenbereich variiert werden. Je nach Tageszeit, Wetter, aktuellem Restaurantverkehr und Trendmenüelementen werden so unterschiedliche Angebote angezeigt. Außerdem können Kunden mit Dynamic Yield zusätzliche Artikel auf Basis der bereits getroffenen Auswahl vorschlagen werden. "Mit dieser Akquisition erweitern wir sowohl unsere Fähigkeit, die Rolle von Technologie und Daten in unserer Zukunft zu erhöhen, als auch die Geschwindigkeit, mit der wir unsere Vision verwirklichen können, für unsere Kunden personalisierte Erlebnisse zu schaffen", sagt Steve Easterbrook, Präsident und CEO der McDonald's Corporation. McDonald's zählt aktuell knapp 38.000 Standorten in über 100 Ländern der Welt. Über 92 Prozent der Restaurants weltweit werden von Franchise-Partnern geführt. (red.)

Bild: McDonald's

Die amerikanische Fast Food-Kette Mc Donald´s verzeichnet international weiterhin gute Umsätze. Wie das Unternehmen laut Food-Service in seinem Jahresbericht mitteilt, steigerte der Franchise-Riese 2018 die Comparable Sales – den Umsatz auf bestehenden Flächen – in allen Segmenten um insgesamt rund 4,5 Prozent.

Im vierten Quartal 2018 sei ein Umsatzplus von 4,4 Prozent global auf bestehenden Flächen erzielt worden. Insgesamt hat das Unternehmen 2018 ein währungsbereinigtes Plus von sechs Prozent erreicht, die System Sales der Marke belaufen sich im Franchising auf rund 75,1 Milliarden Euro (86,134 Milliarden US-Dollar), in den in Eigenregie geführten Restaurant auf rund 8,76 Milliarden Euro (10,012 Milliarden US-Dollar). Bei den konsolidierten Revenues des Unternehmens, also den Eigenregie-Umsätze, Franchise-Fees, Mieteinnahmen, hat der US-Konzern 2018 Einbußen von acht Prozent im Vergleich zum Vorjahr zu verzeichnen. Laut Mc Donald´s sei dies vor allem auf die Refranchising-Maßnahmen zurückzuführen: also auf die Übergabe von Eigenbetrieben an Franchise-Partner.

 Die Zahl der Restaurants weltweit ist um 614 innerhalb eines Jahres gestiegen – am 31. Dezember gab es 37.855 Mc Donald´s-Läden. „2018 war ein starkes Jahr für uns, angetrieben durch unseren "Velocity Growth Plan" mit einem breiten Momentum“, sagte McDonald's-CEO Steve Easterbrook. „Wir verzeichnen nun im 14. aufeinanderfolgenden Quartal global ein positives Umsatzwachstum auf bestehenden Flächen. Unsere Kunden belohnten uns 2018 mit mehr Besuchen. Das erste Mal seit 2012 kamen in zwei aufeinanderfolgenden Jahren mehr Gäste in unsere Restaurants.“ (red.)

Insgesamt 1.921.435 Euro hat das Franchisesystem McDonald's bei einer Benefiz-Gala eingenommen. Unter dem Motto „Hand in Hand Gutes tun!“ führten die Moderatoren Laura Wontorra und Thomas Gottschalk im Bayerischen Hof in München durch den Abend.

Das unter anderem durch Versteigerungen von Kunstwerken eingenommene Geld kommt der McDonald's Kinderhilfe Stiftung zugute. Diese unterstützt Eltern, damit sie während der medizinischen Betreuung bei ihren schwerkranken Kindern bleiben können. Unter den rund 500 Gala-Gästen waren zahlreiche Prominente wie Daniela Katzenberger, Matthias Schweighöfer, Miroslav Klose sowie Heiner und Viktoria Lauterbach.

Die Fast-Food-Kette McDonald's ist in Deutschland mit rund 1.500 Restaurants vertreten und damit Marktführer der Gastronomie. Das aus den USA stammende Franchisesystem gibt es hierzulande seit 1971. (red.)

Seit 2004 war die systemgastronomische Fast-Food-Kette McDonald's Werbepartner des Deutschen Fußball-Bunds (DFB) - unter anderem mit der sogenannten Fußball-Eskorte, bei der McDonald's Kindern und Jugendlichen ermöglichte,  bei Länderspielen mit den Nationalspielern ins Stadion einzulaufen. Nun wird diese Zusammenarbeit Medienberichten zufolge enden: Demnach verlängert das Unternehmen den Kooperationsvertrag nicht über das Jahresende hinaus. Stattdessen setzt das Franchise-System auf Werbung im Bereich des professionellen Gaming.

Wie unter anderem der Spiegel berichtet, war McDonald's bereits zum Jahresbeginn eine Partnerschaft mit der Electronic Sports League eingegangen und will diese 2019 fortsetzen. Das Unternehmen wolle sich weiter in den Bereichen E-Sports und Trendsportarten engagieren. Unter E-Sports werden Sportartensimulationen in Video- bzw. Computerspielen, aber auch professionelles E-Gaming verstanden, etwa mit in Spielen wie Counter Strike, League of Legends oder virtuellen Kartenspielen. Ziel des Unternehmens ist es, damit "näher an die Lebenswelt der Teens und Twens anzuschließen", wie der Spiegel Unternehmenssprecher Philipp Wachholz zitiert. Das letzte Spiel, bei dem McDonald's als Sponsor der Fußballnationalmannschaft auftritt, wird das Nations-League-Heimspiel am 19. November 2018 gegen die Niederlande sein. (red.)

In Deutschland stellte die Fast-Food-Kette McDonald’s im Frühjahr 2015 sein Konzept "Restaurant der Zukunft" vor. Bis Ende 2019 soll der Großteil der Restaurants hierzulande entsprechend umgestaltet sein. In den USA ist die McDonald’s-Zukunft mit der Eröffnung eines neuen Flagship-Stores inzwischen aber schon wieder ein Stück weiter.

In Chicago - hier hat McDonald’s im Juni 2018 auch sein neues Hauptquartier eröffnet - machte am 9. August 2018 ein neuer Flagship-Standort auf, der deutlich über das hierzulande verbreitete Konzept der "Restaurants der Zukunft" hinausgeht. Zwar bietet der neue Store in der drittgrößten Stadt der USA auch in Deutschland bereits eingeführte Neuerungen wie Bestellterminals, Tisch- und Lieferservice. Doch die Architektur, das Interior Design und die Ausstattung in Chicago ist für McDonald’s bisher einzigartig. So wurden zum Beispiel im Erdgeschoss mehr als 70 Bäume und ein schwebender Glasgarten mit Farnen und Birken integriert. Die Dachfläche ist begrünt, die Energieeffizienz wird durch eine Solaranlage verbessert. Beleuchtet wird innen und außen mit LEDs. Auch die verwendeten Geräte wie energiesparende Gefrier- und Kühlschränke oder ölsparende Fritteusen sind auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Entworfen wurde das 19.000 Quadratmeter große Restaurant von den Architekten Ross Barney aus Chicago. Für das Interieur zeichnet das in Sydney ansässige Unternehmen Landini Associates verantwortlich. Mit dem neuen Store bewirbt sich McDonald’s auch für die Zertifizierung LEED (Leadership in Energy and Environmental Design).

McDonald’s und seine Franchise-Nehmer investieren 6 Milliarden US-Dollar

Das Chicagoer Flaggschiff ist Teil des McDonald’s-Programms "Experience of the Future" (EOTF), das das Kundenerlebnis mit mehr Komfort, Personalisierung und Auswahlmöglichkeiten verbessern soll. In den USA hat der Franchise-Riese McDonald's bisher rund 5.000 Restaurants zu EOTF-Standorten umgewandelt. Bis  2020 sollen die meisten US-Freestander umgestaltet werden. Laut Unternehmen werden McDonald’s und seine Franchise-Nehmer bis dahin insgesamt rund 6 Milliarden US-Dollar in diesen Erneuerungsprozess investieren. McDonald's zählt über 37.000 Standorte weltweit, rund 14.100 davon befinden sich in den USA, etwa 1.480 gibt es in Deutschland. (red.)