Nur Hier Franchise:
Verbreite den Duft frisch gebackenen Holzofenbrots.

Backe dir deinen Erfolg mit mehr, als kleinen Brötchen. Gründe mit NUR HIER jetzt deine eigene Existenz. Starte als Franchise-Nehmer:in der bekannten und beliebten Hamburger Bäckerei-Marke für Holzofenbrote jetzt in Norddeutschland durch.

    Deine Begleitung bis zur Gründung

    Irina Sidikh

    Hallo, ich bin Irina Sidikh, deine Ansprechpartnerin von Nur Hier.

    Ich stehe dir mit Rat und Tat zur Seite, um aus deinem Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Hol dir unser Infopaket und lass uns über deinen Start in die Selbstständigkeit sprechen. Mit uns kannst du deine Passion in der eigenen Bäckerei umsetzen.

    Du möchtest direkt deine Frage klären?


    Überblick: Wofür steht Nur Hier?

    NUR HIER ist in Hamburg seit 1932 bekannt für seine Original-Holzofenbrote. Das Franchisesystem verbindet handwerkliche Backkunst mit Hamburger Gastfreundschaft und hanseatischem Geschmack. Das Traditionsunternehmen ist in der Metropolregion für knusprige Krusten- oder Mühlenbrote, Altmärker oder Lokstedter und eine große Auswahl an Brötchen, Kaffees, Kuchen und ständig neuen, kreativen Snacks bekannt. Als Franchisepartner:in führst du deine eigene NUR HIER-Filiale und verwöhnst deine Kunden mit einzigartigen Brot- und Brötchensortimenten.


    Dieses Franchise-Unternehmen passt zu dir, wenn…

    • du „mehr als kleine Brötchen backen“ und als Existenzgründer:in erfolgreich durchstarten möchtest.  
    • du eine Leidenschaft für Lebensmittel und deren Zubereitung hast und diese beruflich umsetzen möchtest.  
    • dir Frische und Qualität wichtig sind und du Unternehmen schätzt, die Tradition mit modernem Ansatz verbinden.  
    • du motiviert, ehrgeizig und bereit bist, mit Engagement dein eigenes Geschäft aufzubauen.  
    • du mit einem natürlichen Gespür für Kunden und Verkaufstalent deine Selbstständigkeit vorantreiben möchtest.  
    • du einen starken, erfahrenen Franchise-Partner an deiner Seite suchst, um deine Ziele zu erreichen.

    Was kostet es, deine eigene Holzofenbrot-Bäckerei zu starten?

    Starte mit 10.000 € Eigenkapital um weitere 5.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 15.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.

    Mit diesen attraktiven Konditionen steht deinem Traum von der Selbstständigkeit nichts mehr im Weg: für nur 2.500 € Eintrittsgebühr und nach Erbringung einer Sicherheit, wie einer Bankbürgschaft oder einem verpfändeten Sparbuch, über mindestens 10.000 €, kannst du als Franchisepartner:in bei NUR HIER einsteigen. Nutze das Knowhow des etablierten Unternehmens und ergreife jetzt deine Chance.


    Gute Gründe für eine Partnerschaft mit Nur Hier

    NUR HIER setzt auf traditionelle, handwerkliche Backkunst. Mit seinem Markenzeichen, den Original-Holzofenbroten, und starken Werbekampagnen hat sich die Bäckerei führend in der Metropolregion Hamburg etabliert.

    Lass dich hier von mehr guten Gründen überzeugen, warum eine Franchisepartnerschaft deine Chance für eine lukrative, berufliche Zukunft ist:

    • Etablierte Marke: NUR HIER ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen, das seit 1932 für seine Original-Holzofenbrote in und um Hamburg herum bekannt und beliebt ist. 

    • Stil und Qualität: Der Ladenbau und die hervorragende Qualität tragen zum Markenimage bei. In deiner Franchise-Filiale verkaufst du ein einzigartiges Brot- und Brötchensortiment und bietest deinen Kunden köstliche Kuchen- und Kaffeespezialitäten an. 
    • Ideenreichtum: Das Bäckerei-Franchise begeistert durch eine innovative Sortimentsentwicklung, wie z.B. mit kreativen, stetig neuen Snack-Angeboten.

    • Ausgewählte Standorte: NUR HIER überzeugt mit weit über 100 Standorten in guten und sehr guten Lagen. Das Franchise nimmt in und um Hamburg eine Führungsposition in der Bekanntheit und Beliebtheit in der lokalen Branche ein. 

    • Zukunftsorientiert: NUR HIER baut seine Marke permanent weiter aus und plant eine vermehrte Expansion im norddeutschen Raum. 

    • Individuelle Betreuung: Der Franchise-Geber bietet dir eine individuelle Betreuung beim Start in deine gastronomische Selbstständigkeit.

    Das bekommst du im Franchise-System von Nur Hier

    NUR HIER sorgt durch Warenqualität, einen markentypischen Ladenbau und starke Werbung sowie einen geschulten, freundlichen Service für hohe Zufriedenheit bei den Kunden. Profitiere von dem Franchise und den Markenzeichen Hamburger Gastfreundschaft und hanseatischen Geschmacks.

    Lass dich von den Zutaten des Franchisekonzepts inspirieren und baue deine Position auf dem Markt durch den Support des Franchise-Gebers aus:

    • Finanzierungshilfen, wie Umsatz- und Kostenplan oder Kreditvermittlung
    • Individuelle Betreuung der Franchisepartner:innen
    • Schnellerer Markteintritt durch bekannte Marke und ausgereiftes Geschäftskonzept

    • Unterstützung bei Standortsuche, Standortanalyse und Einrichtungsplanung
    • Erfolgserprobte Werbekampagnen
    • Beliebte Kernprodukte und innovative Sortimentsentwicklungen bei Snacks
    • Grund- und Aufbauschulung
    • Hospitation in der Startphase und Weiterbildungsangebote
    • Umfangreiches Systemhandbuch
    • Professioneller Support bei Einkauf, Logistik und Warenwirtschaft
    • Unterstützung in Produktwissen und Qualitätskontrolle
    • Hilfestellung bei Personalfragen
    • u.v.m.

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    Häufige Fragen zum Franchise-Konzept

    • Was ist, wenn ich nicht genügend Geld zur Verfügung habe? Bekomme ich Unterstützung bei der Finanzierung?

      Ohne Eigenkapital zu gründen, ist selten möglich. Aber keine Sorge, du musst nicht die ganze Investition allein stemmen. Es gibt verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten wie Bankkredite oder Förderungen, z.B. den Gründungszuschuss bei Arbeitslosigkeit. Auch eine Gründung mit einem Partner:in, der die Kosten teilt, ist eine Option. Im Franchising erhältst du zusätzliche Unterstützung. Franchisegeber haben oft schon erfolgreich Finanzierungen umgesetzt. Viele Systemzentralen helfen dir mit einem Businessplan, um deine Bank zu überzeugen. Zudem haben viele Franchisegeber gute Beziehungen zu Banken und Finanzinstituten, die deine Chancen auf eine Finanzierung erhöhen. Mit einem bewährten Konzept und der Unterstützung eines Franchisegebers stehen deine Erfolgschancen gut. Nimm gleich Kontakt auf und erfahre mehr über deine Finanzierungs-Möglichkeiten mit Nur Hier!
    • Ich muss dauerhaft Gebühren bezahlen - wofür eigentlich?

      Gebühren gehören zu einem unterstützenden Franchisesystem dazu. Die Gebühren, die du als Franchisepartner:in zahlst, decken viele wichtige Leistungen ab. Dazu gehören z.B. Schulungen, Marketingunterstützung, Nutzung der etablierten Marke, Zugang zu erprobten Geschäftsmethoden und fortlaufende Begleitung. Diese Unterstützung hilft dir, dein Geschäft effizient zu führen und erfolgreich zu wachsen. Stelle jetzt deine Anfrage und erfahre mehr darüber, welche Leistungen Nur Hier im Gegenzug zu deinen Gebühren erbringt!
    • Erleichtert mir die Franchise-Partnerschaft den Schritt in die Selbstständigkeit?

      Ja, die Franchise-Partnerschaft erleichtert dir den Schritt in die Selbstständigkeit erheblich. du profitierst vor allem von einem bewährten Geschäftsmodell und beispielsweise von kontinuierlicher Unterstützung, umfassenden Schulungen oder fertigen Marketingmaßnahmen. Zudem nutzt du die etablierte Marke und die vorhandene Marktpräsenz, was deinen Start erleichtert. Mit der Unterstützung des Franchisegebers und dem Netzwerk von Franchisenehmer:innen bist du bestens gerüstet für den Erfolg. Laut Statistiken scheitern Franchise-Gründungen seltener als Gründungen auf eigene Faust Stelle jetzt deine Anfrage und erfahre mehr darüber, wie dir Nur Hier den Einstieg erleichtert!
    • Brauche ich als Franchisepartner:in eine fachliche Ausbildung?

      Nein. Du kannst mit NUR HIER auch als Quereinsteiger:in deine eigene Bäckerei-Filiale eröffnen. Wesentliche Voraussetzungen sind deine Motivation, das Engagement und die Einsatzbereitschaft in die Selbstständigkeit zu starten. Als Franchisepartner:in sind Verkaufskenntnisse im Bereich von Bäckerei oder Konditorei ebenso von Vorteil wie kaufmännisches oder repräsentatives Verständnis. Kommunikations- und Teamfähigkeit und Qualitäten in der Personalführung sind wünschenswert. Mit Freude im Umgang mit Menschen bist du bei NUR HIER genau richtig.

    • Welche Aufgabenfelder fülle ich als Franchise-Nehmer:in aus? 


      Du trägst als Franchise-Partner:in die gesamte Verantwortung für deine NUR HIER-Filiale. Die täglichen Arbeitsroutinen werden von dir koordiniert und organisiert. In deinem Zuständigkeitsbereich liegen die Produkt- und Qualitätskontrolle deines Unternehmens ebenso wie die administrativen Tätigkeiten und das Personalwesen.

    • Kann ich meine NUR HIER-Filiale nur im Norden eröffnen? 


      Aktuell ja. NUR HIER besitzt über 100 Standorte in Hamburg und der Metropolregion. Darüber hinaus möchte das Unternehmen aber im gesamten, norddeutschen Raum expandieren. Für dieses weite Einzugsgebiet sucht NUR HIER neue, talentierte Franchise-Nehmer:innen.

    • Ich bin startklar, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Wie geht’s weiter?

      Wir kontaktieren dich in wenigen Tagen. Vergiss nicht, dein Handy in der Nähe zu behalten. ;-) Mach dir keine Sorgen, du wirst durch den gesamten Gründungsprozess begleitet. Unser Team steht dir zur Seite, um sicherzustellen, dass du den bestmöglichen Start hast.

    Bereit dein eigener Chef zu sein?

    Irina Sidikh

    Irina Sidikh
    Nur Hier

    Dein Infopaket enthält:

    • Voraussetzungen an Partner
    • Alle Konditionen und Gebühren
    • Durchschnittlicher Umsatz
    • Möglichkeiten bei Quereinstieg
    • Verfügbarkeitsprüfung deiner Wunschregion
    • ... und noch viel mehr Insights!

    Zusätzlich erhältst du:

    • Gratis Online-Kurs für Gründer:innen
      Erhalte exklusiven Zugang zum Kurs
    • Direktkontakt zu Irina Sidikh
      Deine Begleitung bei Nur Hier

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