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- Insights zur Wettbewerbsstärke und USPs
- Deine Möglichkeiten als Quereinsteiger:in
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Deine Begleitung bis zur Gründung
Überblick: Wofür steht Cheesecake Heaven?
CHEESECAKE HEAVEN ist Norddeutschlands erstes Cheesecake-Café und denkt Käsekuchen komplett neu. Im Mittelpunkt steht ein klares Konzept: die volle Spezialisierung auf Cheesecake in all seinen Facetten, frisch vor Ort gebacken und kombiniert mit hochwertigen Kaffeespezialitäten in modernem Café- oder To-Go-Setting.
Du bietest klassische Cheesecakes, kreative und saisonale Sorten, internationale Geschmackskreationen, vegane Alternativen und den beliebten „Cake of the Week“. So schaffst du für Genießer:innen, Tourist:innen, Shoppinggäste und Familien ein ständig wechselndes Genusserlebnis.
Kannst du dir vorstellen, einen CHEESECAKE HEAVEN in deine Stadt zu bringen?
Dieses Franchise-Unternehmen passt zu dir, wenn…
- du Käsekuchen liebst und Gästen außergewöhnliche Genussmomente schenken willst.
- du Spaß an persönlicher Gästebetreuung hast und eine herzliche Atmosphäre schaffen möchtest.
- du Freude an Social Media hast und Produkte auch online erlebbar machen willst.
- du ein Gastro-Konzept mit klaren Strukturen, Qualitätsstandards und Schulungskonzept suchst.
- du es dir zutraust, ein junges Team zu führen und täglich zu motivieren.
- du schon immer ein eigenes Café eröffnen wolltest und nach einem besonderen Konzept gesucht hast.
Was kostet es, dein eigenes Cheesecake Café zu starten?
Starte mit 5.000 € Eigenkapital um weitere 55.000 € Fremdkapital aufzunehmen und die Gesamtinvestition von 60.000 € zu erreichen und deinen Traum zu verwirklichen.
In den ersten 6 Monaten zahlst du keine Mindestabgabe, sondern lediglich 6 % Lizenzgebühr auf den Netto-Umsatz. Die Einstiegsgebühren sind überschaubar. Eine monatliche Marketinggebühr entfällt. Sichere dir als Franchisepartner:in ein attraktives Chancen-Risiko-Verhältnis für deinen Einstieg in die Dessert-Gastronomie.
Einmalige Investitionskosten
Die Gesamtinvestition enthält:
Laufende Gebühren
Anmerkung zu Lizenzgebühren:
Die Franchisegebühr beträgt 6 % des Nettoumsatzes ab dem ersten Monat. Ab dem 7. Monat wird eine Mindestgebühr von 600 €/Monat fällig, falls 6 % darunterliegen. So stellen wir sicher, dass Betreuung und Markenpflege dauerhaft gewährleistet sind. Die ersten sechs Monate gelten als Anlaufphase – mit voller Unterstützung, aber ohne Mindestabgabe.
Anmerkung zu Marketinggebühren:
Der Franchisegeber übernimmt die Kosten für zentrale Marketingmaßnahmen und stellt dem Franchisenehmer grundlegende Marketingmaterialien und Inhalte zur Verfügung. Individuelle oder darüber hinausgehende Marketingmaßnahmen sowie zusätzlicher Content erfolgen auf Wunsch des Franchisenehmers und sind von diesem selbst zu tragen.
Die Erfolgsfaktoren von Cheesecake Heaven
Mit CHEESECAKE HEAVEN baust du dir als Franchisepartner:in ein einzigartiges Cheesecake-Café mit hohem Genussfaktor und starker Marke auf.
Das sind gute Gründe für eine Franchise-Partnerschaft:
- Alleinstellungsmerkmal: Das spezialisierte Cheesecake-Konzept ist einzigartig auf dem deutschen Markt und in vielen Städten noch unbekannt.
- Bewährtes Konzept: Es gibt bereits eine erfolgreich erprobte Pilotfiliale im Alsterhaus Hamburg - ein exklusiver Standort mit attraktiven Renditen.
- Emotionale Dessertmarke: Mit klarem Fokus auf Qualität, Handwerkskunst, Nachhaltigkeit und starkem Social-Media-Auftritt entsteht eine emotionale Dessertmarke .
- Genuss und Qualität: Kunden bekommen täglich frisch vor Ort gebackene Cheesecakes mit hochwertigen, möglichst regionalen Zutaten, keine Convenience-Produkte.
- Produktvielfalt: CHEESECAKE HEAVEN bietet eine große Sortenvielfalt, den Cheesecake of the Week, wechselnde Limited Editions und veganen Optionen.
- Social-Media-Potenzial: Visuell ansprechende Produkte treffen auf eine Dessertmarke mit hohem Wiedererkennungswert – ideal für eine Inszenierung auf Instagram & Co.
- Flexibles Konzept: Das Konzept lässt sich flexibel als To-go, Café oder Kombination umsetzen, mit familiärer Teamkultur & nachhaltiger Ausrichtung.
- Nachhaltigkeitsbewusstsein: Der Fokus liegt auf regionale Produkte, umweltfreundliche Verpackungen und verantwortungsvolles Handeln.
Das bekommst du im Franchise-System von Cheesecake Heaven
Bei CHEESECAKE HEAVEN erhältst du ein erprobtes Cheesecake-Konzept, detaillierte Rezepturen, Unterstützung im Controlling und die persönliche Begleitung eines erfahrenen Teams.
Das bekommst du außerdem:
- Standortanalyse und Unterstützung beim Ladenkonzept
- Einrichtungsplanung im Corporate Design
- Geprüfte Cheesecake-Rezepturen und Sortimentsplanung
- Schulungen zu Produktwissen und Qualitätskontrolle
- Marketingkonzepte mit starkem Social-Media-Fokus
- Grund- und Aufbauschulungen für dein Team
- Hospitation im laufenden Betrieb
- Erfahrungsaustausch und Partnertagungen im System
- Zentraler Einkauf für Zutaten und Verpackung
- u. v. m.
Jetzt prüfen: Ist mein Wunschstandort verfügbar?
Du möchtest herausfinden, ob Cheesecake Heaven an deinem Wunschstandort neue Franchise-Partner:innen sucht?
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Häufige Fragen zum Franchise-Konzept
-
Welche Voraussetzungen sollte ich als Franchisepartner:in erfüllen?
Du solltest Leidenschaft für Gastronomie, Genuss und Gästekontakt mitbringen. Wichtig sind Unternehmergeist, Teamführung und Organisationstalent. Ein Grundverständnis für Social Media sowie Eigenkapital ab ca. 5.000 € runden dein Profil als Franchise-Partner:in ab. -
Wie sieht mein Alltag als CHEESECAKE HEAVEN-Franchisenehmer:in aus?
Du führst dein Café operativ und strategisch: Personalplanung, Servicequalität und Wareneinsatz liegen in deiner Hand. Gleichzeitig baust du Stammkundschaft auf, kümmerst dich um lokale Aktionen und eine ansprechende Präsentation der Cheesecakes sowie Kaffeespezialitäten. -
Kann ich auch als Quereinsteiger:in bei CHEESECAKE HEAVEN starten?
Ja, Quereinsteiger:innen sind ausdrücklich willkommen. Entscheidend sind deine Lernbereitschaft, die Liebe zum Produkt und Spaß am Umgang mit Menschen. Durch Schulungen und Begleitung lernst du alle Abläufe, vom Café-Alltag bis zur Kennzahlensteuerung.
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Mit welcher Investition und welchem Eigenkapital muss ich rechnen?
Für den Einstieg in das CHEESECAKE HEAVEN-Franchisesystem benötigst du eine Investition ab etwa 60.000 €. Dein Eigenkapital startet je nach Standortmodell ab rund 5.000 €. Die genaue Summe hängt von Größe, Ausbau und Lage deines Cheesecake-Cafés ab.
-
Welche Unterstützung bietet mir die CHEESECAKE HEAVEN-Zentrale?
Du erhältst ein erprobtes Konzept, Produktschulungen und Unterstützung bei Standortwahl und Ladenplanung. Dazu kommen Marketingvorlagen, laufender Austausch mit der Systemzentrale und ein starkes Markenerlebnis, das dir den Start in die Selbstständigkeit erleichtert. -
Welche Standorte eignen sich für ein CHEESECAKE HEAVEN-Café?
Ideal sind Makrolagen mit hoher Strahlkraft oder sehr frequenzstarke Mikrolagen mit viel Laufkundschaft und guter Sichtbarkeit. Flächen von ca. 20 bis 120 m² kommen infrage. Die finale Bewertung nimmst du gemeinsam mit dem Team vor - anhand klarer Standortkriterien.
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Ich bin startklar, mein eigenes Unternehmen zu gründen. Wie geht’s weiter?
Das ist großartig! Der erste Schritt ist einfach. Du stellst eine Anfrage über das Formular auf dieser Seite!
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Talea Lohmann
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Letzte Aktualisierung: 10.07.2026