Janny's Eis: Das führende Franchise-System für Eis

Das Franchisesystem Janny’s Eis hat sich den Schutzmaßnahmen in der Corona-Krise angepasst – die Regelungen sind für die bundesweit vertretene Kette in den Bundesländern jedoch verschieden. Wie das Fachportal Food-service.de berichtet, sieht sich das Unternehmen durch die Regelungen in Schleswig-Holstein gegenüber beispielsweise Bäckereien und Lebensmittelgeschäften benachteiligt und hat beim zuständigen Oberverwaltungsgericht einen Eilantrag auf Normenkontrolle eingereicht.

Dabei geht es dem Bericht zufolge um das Verbot für Eisdielen, an ihren Theken zu verkaufen. „Es kann nicht sein, dass in Schleswig-Holstein Bäckereien, Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte ihre Kunden an der Theke bedienen dürfen und Eisdielen davon ausgenommen sind", zitiert das Portal den Geschäftsführer von Janny's Eis, Markus Elberg. In der Landesverordnung zur Eindämmung der COVID-19-Pandemie wird Gaststätten der Außer-Haus-Verkauf erlaubt, wenn normalerweise keine Wartezeiten anfallen, ein Mindestabstand zwischen den Wartenden sichergestellt ist und die Kunden den Betrieb nicht betreten müssen. 

Laut Janny's Eis bedeutet das deutliche Nachteile und Umsatzverluste beim Eisverkauf, da die Mitarbeiter für jeden Kunden zum Eingang und zurück laufen müssten. Zudem erscheint dem Unternehmen der Thekenverkauf sogar besser geeignet, für Distanz zwischen Mitarbeitern und Kunden zu sorgen. In den zehn Bundesländern, in denen Franchise-Partner von Janny’s aktiv sind, gibt es einige, in denen die Menschen die Eisläden einzeln betreten dürfen. Die Franchise-Eisdielen-Kette ist deutschlandweit mit rund 120 Standorten das größte Franchisesystem für Speiseeis. (red.)

Bereits Mitte der 1970er-Jahre hatte  Johann Ferdinand Komac - Spitzname Janny - in Ellingstedt im Kreis Schleswig-Flensburg damit begonnen, Speiseeis zu produzieren. 1982 gründete er Janny’s Eis und schrieb damit eine einzigartige Erfolgsgeschichte. Wie die Schleswiger Nachrichten berichten, ist der Erfinder Deutschlands bekanntester Eisdielen-Kette nun in seinem Altersruhesitz in Slowenien verstorben.

Schon ein Jahr nach der Gründung seines Unternehmens begann Johann Ferdinand Komac mit der Vergabe von Franchise-Lizenzen. Das Konzept kam bei Existenzgründern genauso gut an wie das Eis bei den Kunden: Bis 1989 zählte Janny’s Eis über 120 Franchise-Standorte. Dann übernahm Theo Schöller (Schöller/Mövenpick) das Unternehmen und expandierte besonders stark in Ostdeutschland. Heute ist die Janny's Eis Franchise GmbH ein Tochterunternehmen der Nestlé Schöller GmbH. Aktuell zählt Janny's Eis über 130 Standorte bundesweit.

Zum Angebot der Janny's Eis Shops zählen heute auch Kaffeespezialitäten, Backwaren und Snacks. Franchise-Gründer haben die Wahl zwischen verschiedenen Shop-Größen, das Konzept kann auf den jeweiligen Standort zugeschnitten werden. Als Leistungen für seine Franchise-Partner nennt Janny's Eis unter anderem ein umfangreiches Trainingsprogramm, regelmäßige Weiterbildungen sowie Unterstützung in den Bereichen Finanzierung, Marketing, Logistik und Buchführung. (red.)

Janny´s Eis wurde bereits 1982 gegründet und ist heute ein Tochterunternehmen der Nestlé Schöller Group. Bisher ist das Eisdielen-Franchise-System vor allem in Nord- und Ostdeutschland aktiv. Ziel des Unternehmens ist es aber, bundesweit Präsenz zu zeigen. Jetzt wurde der erste Standort in Bayern eröffnet.

Wie Janny's Eis auf seiner Facebook-Seite mitteilt, eröffnete der Store vor Kurzem in Hof im bayerischen Nordosten. Auch im Norden Deutschlands feierte Janny's Eis aktuell eine Neueröffnung: Im vergangenen Monat ging in Husum ein neuer Standort an den Start. Zudem wird das Franchise-System bald in Bad Godesberg einen Standort aufmachen. Anfang 2015 hatte das Unternehmen angekündigt, in den kommenden Jahren auf über 200 Betriebe bundesweit wachsen zu wollen. Aktuell gibt es Janny’s Eis eigenen Angaben zufolge mehr als 140-mal in Deutschland.

Zum Angebot der Janny's Eis Shops zählen auch Kaffeespezialitäten, Backwaren und Snacks. Franchise-Gründer haben die Wahl zwischen verschiedenen Shop-Größen - das Konzept kann auf den jeweiligen Standort zugeschnitten werden. Als Leistungen für seine Franchise-Partner nennt Janny's Eis unter anderem ein umfangreiches Trainingsprogramm, regelmäßige Weiterbildungen sowie Unterstützung in den Bereichen Finanzierung, Marketing, Logistik und Buchführung. Weitere Informationen über das Geschäfts- und Franchise-Konzept von Janny's Eis stehen in der Virtuellen Messe des Franchiseportals bereit - abrufbar durch Klick auf das Firmenlogo rechts. (apw)