Schäfer Dein Bäcker Lizenz:
Verlass dich auf nachhaltige, regionale Backkunst.

Verwirkliche deinen Traum von der eigenen Bäckerei – mit über 100 Jahren Tradition im Rücken. Setze auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität und starte als Lizenzpartner:in in Hessen oder Rheinland-Pfalz.

Deine Begleitung bis zur Gründung

Stefania  Bender

Hallo, ich bin Stefania Bender und leite den Bereich Franchise von Schäfer Dein Bäcker.

Wir bieten Ihnen bei Schäfer Dein Bäcker eine umfassende Unterstützung, um erfolgreich in die Welt der Traditions-Bäckerei einzusteigen. Lassen Sie uns gemeinsam die ersten Schritte besprechen und Ihren Weg zur eigenen Filiale in Hessen oder Rheinland-Pfalz ebnen.

Du möchtest direkt deine Frage klären?


Überblick: Wofür steht Schäfer Dein Bäcker ?

Die Familienbäckerei Schäfer Dein Bäcker steht seit mehr als einem Jahrhundert für Qualität und Frische. Das Lizenzsystem setzt seinen Fokus auf nachhaltige Backkunst und ist als „Greenbaker“ ausgezeichnet. 

In über 170 Filialen begeistert das Traditionsunternehmen mit knusprigen Brötchen, hochwertigem Brot, leckerem Feingebäck, süßen Kuchen, herzhaften Snacks und aromatischem Kaffee seine Kunden. 

Als Lizenzpartner:in hast du die einmalige Chance, ohne große Investitionen, einen attraktiven Standort in der Region Hessen oder Rheinland-Pfalz zu übernehmen. Starte jetzt deine erfolgreiche Karriere auf der Grundlage eines bewährten Geschäftskonzepts.


Dieses Lizenz-Unternehmen passt zu dir, wenn…

  • du selbstbestimmt deine eigene Bäckereifiliale inklusive Team führen möchtest.

  • du ein Geschäftsmodell suchst, dass Tradition und Nachhaltigkeit verbindet.
  • du eine Leidenschaft für erstklassige Backwaren und Brote hast. 
  • du nach einem Bäckerei-Konzept suchst, das du auch ohne großes Eigenkapital starten kannst.
  • es dir eine Freude bereitet, andere Menschen mit kleinen Genussmomenten glücklich zu machen.
  • du in einer Bäckerei oder der Gastronomie arbeitest und jetzt selbst Chef:in werden willst.

Was kostet es, dein eigenes Bäckereifachgeschäft zu starten?

Starte mit 10.000 € Eigenkapital, um deinen Traum zu verwirklichen.

Schäfer Dein Bäcker bietet dir die einmalige Chance, ganz ohne Einsatz von großen Investitionen selbstständig zu werden und eines der bereits erfolgreichen Bäckerei-Fachgeschäfte zu übernehmen. Starte mit einem überschaubaren Eigenkapital.


Gute Gründe für eine Partnerschaft mit Schäfer Dein Bäcker

Das Traditionsunternehmen Schäfer Dein Bäcker verwöhnt seine Kunden in vierter und fünfter Generation mit echtem Bäckerhandwerk. 

Hier findest du gute Gründe für eine Lizenzpartnerschaft:

  • Bewährtes Geschäftsmodell: Als Lizenznehmer:in profitierst du von der Erfahrung und dem Knowhow eines starken, soliden Familienunternehmens und einer etablierten Marke. Das Unternehmen führt 170 Filialen in der Region Hessen und Rheinland-Pfalz.
  • Geringe Investition: Du kannst dich ohne Eigenkapital oder den Einsatz von großen Investitionen, selbstständig machen und ab dem ersten Tag Gewinne generieren.
  • Guter Start: Du hast die Chance, eine der bereits erfolgreichen Filialen zu übernehmen und bekommst vorhandene Kunden auf dem "Silbertablett" serviert.
  • Nachhaltigkeit: Der Lizenzgeber setzt in seinen Filialen auf Energieeffizienz. Seit 2022 ist das Unternehmen aufgrund seiner nachhaltigen Backkunst offiziell als "Greenbaker" zertifiziert. Die verstärkte Verwendung von Zutaten aus regionaler Erzeugung spart Transportwege und Emissionen ein.
  • Vielfalt und Qualität: Als Lizenzpartner:in bietest du ausschließlich die besten, frischen Zutaten in deiner Bäckerei an. Du verzückst deine Kunden mit gutem Kaffee, knusprigen Brötchen, hochwertigem Brot, leckeren Feingebäck, süßen Kuchen und herzhaften Snacks.
  • Support: Du profitierst von einem strukturierten Einarbeitungsprogramm in die Selbständigkeit und kannst jederzeit auf die professionelle Beratung erfahrener Bereichsleiter:innen zurückgreifen.

Das bekommst du im Lizenz-System von Schäfer Dein Bäcker

„Werde selbstständig und nicht allein.“ - Mit dem bewährten Partnerkonzept stehst du von Tag 1 an auf sicheren Beinen bei deiner Existenzgründung. Neben großartigen Produkten bekommst du einen tollen Standort und die volle Unterstützung ab der ersten Minute.

Das bekommst du außerdem:

  • Eigener Standort, ohne Einsatz von Eigenkapital
  • Strukturiertes Einarbeitungsprogramm
  • Einheitliches, kostenfreies Marketing-Material
  • Unterstützung in Organisation und Verwaltung
  • Support in Produktwissen, Verkaufstechnik und Qualitätskontrolle
  • Hilfe in Personalfragen und Unternehmensführung
  • Warenwirtschaftssystem für deine Schäfer Dein Bäcker Filiale
  • Hilfe bei der Einrichtungsplanung
  • Hospitation im Betrieb zum Kennenlernen
  • u. v. m.


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Häufige Fragen zum Lizenz-Konzept

  • Erleichtert mir die Lizenz-Partnerschaft den Schritt in die Selbstständigkeit?

    Ja, die Lizenz-Partnerschaft erleichtert dir den Schritt in die Selbstständigkeit erheblich. du profitierst vor allem von einem bewährten Geschäftsmodell und beispielsweise von kontinuierlicher Unterstützung, umfassenden Schulungen oder fertigen Marketingmaßnahmen. Zudem nutzt du die etablierte Marke und die vorhandene Marktpräsenz, was deinen Start erleichtert. Mit der Unterstützung des Lizenzgebers und dem Netzwerk von Lizenznehmer:innen bist du bestens gerüstet für den Erfolg. Laut Statistiken scheitern Lizenz-Gründungen seltener als Gründungen auf eigene Faust Stelle jetzt deine Anfrage und erfahre mehr darüber, wie dir Schäfer Dein Bäcker den Einstieg erleichtert!

Bereit dein eigener Chef zu sein?

Stefania  Bender

Stefania Bender
Schäfer Dein Bäcker

Dein Infopaket enthält:

  • Voraussetzungen an Partner
  • Alle Konditionen und Gebühren
  • Durchschnittlicher Umsatz
  • Möglichkeiten bei Quereinstieg
  • Verfügbarkeitsprüfung deiner Wunschregion
  • ... und noch viel mehr Insights!

Zusätzlich erhältst du:

  • Gratis Online-Kurs für Gründer:innen
    Erhalte exklusiven Zugang zum Kurs
  • Direktkontakt zu Stefania Bender
    Deine Begleitung bei Schäfer Dein Bäcker

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Letzte Aktualisierung: 12.05.2025