Burgerheart Systemgastronomie. Ein Franchise-Konzept von Enchilada

Ziemlich genau vor fünf Jahren feierte in Würzburg das erste Burgerheart Eröffnung. 2015 nahm die Enchilada Gruppe das Gastro-Konzept im Rahmen eines Joint Ventures in ihr Portfolio auf. Zuletzt machte Ende Juni 2018 in Regensburg ein neuer Standort der Restaurant-Kette auf. Weitere sollen noch bis zum Jahresende folgen.

Den fünften Geburtstag am 19. September feierte das Unternehmen mit einem speziellen Angebot: Für fünf Euro gab es einen Burger, eine Portion Fritten und eine hausgemachte Limonade. Burgerheart bezeichnet sich selbst als "ein urbanes Burger-Konzept mit echtem Restaurantgefühl". Seine Gäste will das Gastronomie-System mit hoher Qualität und Variation überzeugen. Auch das Interior Design ist wichtiger Konzeptbestandteil: Hier setzt Burgerheart auf einen Vintage-Industrielook. In den kommenden Monaten soll es bereits die nächsten Eröffnungen geben: in Konstanz,Nürnberg und Berlin. Insgesamt wird das Gastronomie-Konzept damit aller Voraussicht nach bis zum Jahresende an bundesweit 15 Standorten vertreten sein.

Franchise-Gründer, die sich mit Burgerheart selbstständig machen, sollen unter anderem von einem einheitlichen Marketingkonzept, überschaubaren Investitionskosten, flexiblen Restaurantgrößen, optimierten Arbeitsabläufen, Schulungen und garantierten Qualitätsstandards profitieren. Wer sich für eine Franchise-Partnerschaft mit Burgerheart interessiert, sollte höchstes Engagement, soziale Kompetenz, betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Führungsqualitäten mitbringen. (red.)

Burgerheart-Restaurants setzen auf hochwertige Burger, Steaks, Salate, vielfältige Beilagen und selbst gemachte Limonaden. Seit 2015 zählt das Franchise-Konzept im Rahmen eines Joint Ventures zur Enchilada Gruppe, die auch für Gastronomie-Franchise-Systeme wie Besitos, Aposto, Enchilada, Dean & David und Pommesfreunde verantwortlich zeichnet. Wie unter anderem die Regensburger Nachrichten berichten, eröffnete Ende Juni in Regensburg der 13. Standort der Restaurant-Kette.

Gefeiert wurde der Start des neuen Burgerhearts mit rund 500 Gästen. Regulär bietet das Restaurant Platz für mehr als 150 Burgerfreunde. Wie an allen Standortes ist die Einrichtung in einem modernen Vintage-Industrielook gehalten. Wie Burgerheart bereits im Frühjahr ankündigte, ist weiteres Wachstum geplant. Laut Unternehmenswebsite sollen die nächsten Standorte in Berlin und Nürnberg eröffnet werden.

Als Vorteile seines Angebots für Franchise-Gründer nennt Burgerheart ein einheitliches Marketingkonzept, überschaubare Investitionskosten, flexible Restaurantgrößen und ein unverwechselbares Raumkonzept. Auch optimierte Arbeitsabläufen, Schulungen und garantierten Qualitätsstandards zählen laut Burgerheart zu den Erfolgsfaktoren. Im Gegenzug erwartet Burgerheart von seinen Partnern höchstes Engagement, soziale und Führungs-Kompetenz sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse. (red.)

Burgerheart zählt im Rahmen eines Joint Ventures seit 2015 zu den Konzepten der Enchilada Gruppe, die auch für Gastronomie-Franchise-Systeme wie Besitos, Aposto, Enchilada, Dean&David und Pommesfreunde verantwortlich zeichnet. Aktuell listet das 2013 gegründete Unternehmen elf Standorte auf seiner Website. In einem Jahr sollen es fast doppelt so viele sein.

Burgerheart bezeichnet sich selbst als "ein urbanes Burger-Konzept mit echtem Restaurantgefühl". Seine Gäste will das Gastronomie-System mit hoher Qualität und Variation überzeugen. Für die Burger und Gerichte werden frische Zutaten verwendet, das Fleisch wird bei mehr als 350 Grad auf den Punkt gegrillt. Auch vegetarische Burger-Varianten, Steaks, Salate und zahlreiche Beilagen zählen zum Angebot. Bei der Inneneinrichtung setzt Burgerheart auf einen Vintage-Industrielook.

Burgerheart-Restaurants finden sich bisher vor allem in Süd- und Ostdeutschland. Den ersten norddeutschen Standort machte das System im Herbst 2017 in Hannover auf. Einem Bericht der AGHZ zufolge soll in Zukunft aber verstärkt auf den Norden Deutschlands fokussiert werden. So sollen zum Beispiel in Berlin und Essen neue Restaurants an den Start gehen. Aber auch im Süden geht die Expansion weiter, unter anderem in Regensburg. Laut AGHZ sollen in den kommenden zwölf Monaten zwischen acht und zehn Neueröffnungen gefeiert werden. Damit gäbe es Burgerheart bis zum Frühjahr 2019 rund 20-mal in Deutschland.

Als Vorteile seines Angebots für Franchise-Gründer nennt Burgerheart ein einheitliches Marketingkonzept, überschaubare Investitionskosten, flexible Restaurantgrößen und ein unverwechselbares Raumkonzept. Auch optimierte Arbeitsabläufen, Schulungen und garantierten Qualitätsstandards zählen laut Burgerheart zu den Erfolgsfaktoren. Von seinen Franchise-Partnern erwartet das System höchstes Engagement, soziale Kompetenz, betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Führungsqualitäten. (red.)

Burgerheart ist ein noch junges Gastronomie-Konzept der Enchilada Franchise GmbH, die unter anderem auch für Systeme wie Besitos, Aposto, Enchilada, Dean&David und Pommesfreunde verantwortlich zeichnet. Mit drei Neueröffnungen wird es Burgerheart bald zehnmal in Deutschland geben.

Das erste Burgerheart-Restaurant eröffnete bereits 2013 in Würzburg. Die große Expansion begann im Herbst 2015 mit der Aufnahme des Konzepts ins Portfolio der Enchilada Franchise GmbH. Burgerheart setzt auf ein "urbanes Burger-Konzept mit echtem Restaurantgefühl". Seine Gäste will das Gastronomie-System mit hoher Qualität und Variation überzeugen: Für die Burger und BBQ-Gerichte werden frische Zutaten verwendet, das Fleisch wird bei mehr als 350 Grad auf den Punkt gegrillt. Auch vegetarische Burger-Varianten, Steaks, Salate und zahlreiche Beilagen zählen zum Angebot. Bei der Inneneinrichtung setzt Burgerheart auf einen Vintage-Industrielook.

Neue Standorte in Fürth, Halle und Düsseldorf

Vor wenigen Tagen machte nun in Fürth das achte Burgerheart auf. Am Ostersonntag, den 16. April 2017, eröffnet dann der Burgerheart-Standort in Halle. Wenige Wochen später soll in Düsseldorf das zehnte Burgerheart an den Start gehen. Darüber hinaus kündigt das Gastronomie-Franchise-Systeme aktuell bereits eine weitere Neueröffnung an: in Ulm.

Wer sich mit Burgerheart selbstständig machen will, hat die Wahl zwischen einer Franchise-Partnerschaft als alleiniger Betreiber eines Restaurants und einer anteiligen Partnerschaft an einem Standort. Unterstützt werden die Franchise-Nehmer unter anderem bei der Finanzierung, der Standortsuche und beim Marketing. Auch von zentralem Einkauf, intensiven Schulungen und einer unternehmenseigenen Buchhaltung sollen die Franchise-Nehmer profitieren. (apw)

Ein Burger-Grill mit urbanem Restaurant-Charakter, der junge wie ältere Zielgruppen anspricht: So beschreibt sich das Gastronomiesystem Burgerheart. Seit 2015 gehört das Franchise-Konzept zur Enchilada Unternehmensgruppe, dem deutschen Marktführer in der Erlebnis- und Freizeitgastronomie. Sieben Standorte gibt es laut Unternehmenswebseite derzeit, vier neue sollen demnächst eröffnen. Um weitere Existenzgründer für das Konzept zu begeistern, stellt sich Burgerheart nun im Franchiseportal vor.

Bei seinen Produkten legt Burgerheart Wert auf frische Zutaten aus der Region und eine Zubereitung mit Liebe zum Detail. Neben Fleisch-Burgern und gegrilltem Fleisch gehören auch vegetarische und vegane Burger sowie Salate und vielfältige weitere Beilagen zum Angebot. Ein eigenes Küchenkompetenzteam entwickelt immer wieder neue Rezepte.

Wer Partner von Burgerheart werden möchte, hat die Wahl zwischen einer Franchise-Partnerschaft als alleiniger Betreiber eines Restaurants und einer anteiligen Partnerschaft an einem Standort. Benötigt wird eine Restaurantfläche ab einer Größe von 250 Quadratmetern. Unterstützt werden neue Franchise-Nehmer unter anderem durch umfangreiche Finanzplanungs- und Finanzverhandlungs-Unterstützung, Hilfe bei der Standortsuche, durch Marketingkonzepte und überregionale Marketingmaßnahmen, einen zentralen Einkauf, intensive Schulungen sowie eine Unternehmensberatung zur Unterstützung innerhalb der Enchilada-Gruppe und eine unternehmenseigene Buchhaltung. (apw)

Burgerheart ist ein noch junges Gastronomie-Konzept der Enchilada Gruppe. 2015 gegründet, konnte das Unternehmen in diesem Jahr bereits mehrere Eröffnungen feiern, unter anderem in Pforzheim und Leipzig. Nun haben zwei weitere Burger-Restaurants aufgemacht.

Ende Oktober hat Burgerheart in Dresden ein neues Restaurant eröffnet. Jetzt geht in Bamberg der bundesweit siebte Standort an den Start. Burgerheart bezeichnet sich selbst als "ein urbanes Burger-Konzept mit echtem Restaurantgefühl". Seine Gäste will das Gastronomie-System mit hoher Qualität und Variation überzeugen. Für die Burger und Gerichte werden frische Zutaten verwendet, das Fleisch wird bei mehr als 350 Grad auf den Punkt gegrillt. Auch vegetarische Burger-Varianten, Steaks, Salate und zahlreiche Beilagen zählen zum Angebot. Bei der Inneneinrichtung setzt Burgerheart auf einen Vintage-Industrielook.

Als Vorteile seines Franchise-Angebots für Existenzgründer nennt Burgerheart zum Beispiel ein einheitliches Marketingkonzept, überschaubare Investitionskosten, flexible Restaurantgrößen und ein unverwechselbares Raumkonzept. Auch von optimierten Arbeitsabläufen, Schulungen und garantierten Qualitätsstandards sollen die Franchise-Partner profitieren. Wer sich als Franchise-Nehmer mit seinem eigenen Burgerheart-Restaurant selbstständig machen will, sollte höchstes Engagement zeigen, soziale Kompetenz, betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Führungsqualitäten mitbringen. Auch Erfahrungen in der Gastronomie und die Bereitschaft zu einem Pre-Opening-Training in einem bestehenden Restaurant werden erwartet. Neben Burgerheart gehören auch Gastronomie-Franchise-Systeme wie Besitos, Aposto, Enchilada, Dean&David und PommesFreunde zur Enchilada Gruppe.(apw)