BURGERISTA

Die Burger-Kette Burgerista wurde 2012 in Österreich gegründet – sie setzt auf hochwertige Burger aus regionalem Frischfleisch, auf gegrilltes Hühnchen-Filet, selbst hergestellte Saucen und Limonaden. Mittlerweile gibt es 18 Standorte im Eigenbetrieb in Deutschland und Österreich. Der erste Franchise-Standort ging im  April dieses Jahres in Wien an den Start. Wie das Unternehmen mitteilt, eröffnete nun in der Nähe von Graz der zweite Franchise-Partner sein Restaurant.

Der am vergangenen Freitag eröffnete Standort findet sich in der ShoppingCity Seiersberg. Er ist das elfte österreichische Burgerista und das 20. insgesamt. Bei der Eröffnung konnten die Kunden unter anderem ein Glücksrad mit Sofortgewinnen drehen und besondere Angebote nutzen. Das neue Restaurant verfügt über 120 Innenplätze sowie ab kommenden Frühjahr über 60 Plätze im Gastgarten. „Wir wollen unsere Gäste durch Leidenschaft und höchste Qualität überzeugen und ihnen ein echtes Geschmackserlebnis ermöglichen“, so der neue Franchise-Partner.

Michael Th. Werner, CEO von Burgerista, betonte, dass weiteres Wachstum geplant sei: „Mit der Seiersberg B20 Restaurant GmbH haben wir einen Franchise-Partner für uns gewinnen können, der die Better-Burger-Philosophie mit Leib und Seele lebt und zusammen haben wir noch viel vor.“ Wer sich mit Burgerista selbstständig machen will, sollte dem Unternehmen zufolge vor allem kaufmännisches Talent, zudem eine passende Ausbildung und Berufserfahrung sowie Teamfähigkeit und regionale Marktkenntnis mitbringen. (red.)

Erst vor Kurzem eröffnete das 2012 in Österreich gegründete Gastronomie-System Burgerista seinen ersten Franchise-Standort . Insgesamt gibt es Burgerista damit zehnmal in Österreich und neunmal in Deutschland. Jetzt wurde das Unternehmen in zwei Kategorien mit dem German Brand Award 2019 ausgezeichnet.

Wie das Unternehmen mitteilt, erhielt die Burger-Kette die Auszeichnung „Excellent Brands – Fast Moving Consumer Goods“ als beste Marke im Bereich der sogenannten schnelllebigen Konsumgüter. Den übergeordneten Preis „Excellent Brands – Product Brand of the Year“ erhielt Burgerista als beste Produktmarke 2019. „Seit 2017 haben wir Burgerista mit großer Leidenschaft einen ganz neuen, frischen Markenauftritt verliehen. Damit wuchs nicht nur unser Image enorm, sondern auch die Verkaufszahlen schossen nach oben. Mein Team und ich freuen uns riesig, dass nun auch der Rat für Formgebung diesen Erfolg mit dem renommierten German Brand Award bestätigt“, so Michael Thilo Werner, CEO der Better-Burger-Gruppe. Die Preisvergabe basiert auf der Bewertung des Konzepts, der Markenphilosophie und des Storedesigns von Burgerista durch eine achtköpfige Fachjury. Mit den Kommunikationsmaßnahmen des German Brand Award sollen Unternehmen Ihre Markenarbeit wirkungsvoll in Szene setzen können. Die Teilnahme am German Brand Award und die Nutzung der Auszeichnung sind gebührenpflichtig.

Burgerista definiert sich als Premium-Burger-Kette und setzt unter anderem auf täglich frisch im Store faschiertes Fleisch, frische Zutaten und selbst hergestellte Soßen und Limonaden. Mit seinem Franchise-Angebot richtet sich das Unternehmen an Gründer mit kaufmännischem Talent und Erfahrung in der Gastronomie. (red.)

2012 begann Burgerista damit, seine Burger in einem kleinen Kiosk in Linz zu verkaufen. Heute gibt es das Gastronomie-System zehnmal in Österreich und neunmal in Deutschland. Aktuell feiert der Gourmet-Burger-Anbieter die Eröffnung des ersten Franchise-Standorts.

Sein Franchise-Konzept stellte Burgerista erstmals im Herbst 2016 vor. Ende 2018 meldete das Unternehmen die Vertragsunterzeichnung mit dem ersten Franchise-Nehmer Rigers Shabani. Nun hat der Franchise-Partner mit seiner RS Millennium GmbH in der Wiener Millenniums City seinen ersten Standort aufgemacht. Das neue Restaurant ist nicht nur bereits das zehnte in Österreich, sondern zugleich ein neuer Flagship-Store mit neuem Design. Entwickelt wurde das Design vom Star-Architekten Matteo Thun. „Unser neues Design lädt Gäste mit einer Premium-Wohlfühlatmosphäre nicht nur zum Essen, sondern auch zum Relaxen ein. Holz dominiert, die schwarz-rote Farbgebung transportiert unser einzigartiges Markenerlebnis“, so Burgerista-CEO Michael Thilo Werner. Die Franchise-Expansion soll weitergehen: Burgerista plant neue Standorte in rund zehn Städten Österreichs und 20 in Deutschland.

Wer sich als Franchise-Partner von Burgerista selbstständig machen will, muss mindestens 5.000 Burger im Rahmen eines Trainings-on-the-Job gegrillt haben. Als Leistungen für seine Franchise-Nehmer nennt das Unternehmen unter anderem Hilfe bei der Standortwahl und bei Personalfragen sowie Unterstützung in den Bereichen IT, Finanzen, Marketing, Einkauf und Qualitätssicherung. (red.)

Bild: (c) PhilippLipiarski / Burgerista

Dass ein Burgerrestaurant nicht ungesundes Fastfood bedeuten muss, beweisen mittlerweile zahlreiche Anbieter hochwertiger Burger. Auch Burgerista begeistert die Gäste mit hervorragender Fleischqualität, frischen Zutaten und Saucen nach eigenen Rezepturen. Zubereitet werden die leckeren Burger vor den Augen der Gäste in einer offenen Showküche.

2012 in Österreich gegründet, ist das Unternehmen mittlerweile mit je neun Eigenbetrieben in Deutschland und Österreich verteten. In diesem Frühjahr soll der erste Franchise-Standort eröffnen - und weitere sind geplant. Wer also früh am Aufbau des Franchise-Netzes teilhaben will, kann jetzt seine Chance nutzen.

Leidenschaft für Burger

Was das Konzept auszeichnet, ist vor allem die Leidenschaft für das Produkt: Sie zeigt sich auch an der Speisekarte, auf der die Burger Namen tragen wie Meisterstück, Feuerwerk oder Lord Bacon. Auch neue Partner sollten die Begeisterung für Qualitäts-Burger teilen. Dass der Markt noch nicht gesättigt ist, zeigt das bisherige Wachstum -  und dem Unternehmen zufolge hat Burgerista nach Marktforschungs-Prognosen ein höheres Wachstumspotenzial als der Wettbewerb.

Gesucht: Gründer mit Erfahrung und Investitionsbereitschaft

Um mit Burgerista erfolgreich in die Selbstständigkeit zu starten, sollten Interessenten bereits Systemgastronomie-Kenntnissen, Managementerfahrung, kaufmännischem Know-how und organisatorische Fähigkeiten mitbringen. Notwendig zudem: die Bereitschaft zu einer Investition im sechsstelligen Bereich und ausreichendes Eigenkapital. Bei der Gründung können neue Burgerista Partner dann mit umfangreicher Unterstützung rechnen. Dazu gehörenunter anderem eingehende Grund- und Aufbauschulungen, ein zentraler Einkauf, Marketingkonzepte und überregionale Marketingmaßnahmen oder auch ein Intranet und Warenwirtschaftssystem. Wer Freude an Burgern und Appetit auf eine Gründung hat, erhält auf Wunsch weiter reichendes Informationsmaterial - ganz unkompliziert über eine Anfrage hier im FranchisePORTAL.

22.1.2019   Copyright FranchisePORTAL