Franchise-News aus der Redaktion Die wichtigsten Nachrichten aus der Franchise-Wirtschaft

• 04.02.2023 | enerix Alternative Energietechnik

  Neue Kooperation: Franchisesystem Enerix erweitert Produktangebot

  04.02.2023 | enerix Alternative Energietechnik

  Neue Kooperation: Franchisesystem Enerix erweitert Produktangebot

  Das Franchisesystem Enerix, das im vergangenen Jahr sein 15-jähriges Jubiläum beging, hat sich auf dezentrale und nachhaltige Energiesysteme für Privat- und Geschäftskunden spezialisiert. Das Angebot umfasst unter anderem Fotovoltaikanlagen, Stromspeicher und Ladesysteme. Wie verschiedene Fachportale berichten, ist das Unternehmen nun eine Partnerschaft mit dem US-Unternehmen Enphase Energy eingegangen, um deren Systeme in sein Angebot aufzunehmen.

  Enphase Energy ist nach eigener Aussage der weltweit führende Anbieter von Solar- und Batteriesystemen auf Basis von Mikrowechselrichtern. „Wir sind auf innovative Hersteller im Premium-Segment angewiesen, die eine hohe Produktverfügbarkeit garantieren können, damit wir unser Wachstum erfolgreich fortsetzen können“, sagt Stefan Jakob, Mitgründer von Enerix (im Bild rechts, mit Co-Gründer Peter Knuth). Ziel der Partnerschaft sei es, die Stromkosten für Hausbesitzer noch besser senken zu können. Enphase baut damit seine Präsenz in Europa weier aus und erweitert auch seine Produktionskapazitäten.

  Zu Enerix gehören mehr als 100 Fachbetriebe in Deutschland und Österreich. Das Franchise-Angebot richtet sich dabei auch an Quereinsteiger. Wer sich mit Enerix selbstständig macht, soll unter anderem von der umfassenden Erfahrung des Unternehmens, einer fachspezifischen Ausbildung sowie der Unterstützung in den Bereichen Marketing und Vertrieb profitieren. Wichtig für eine erfolgreiche Franchise-Partnerschaft sind dem Unternehmen zufolge vor allem Manager- und Vertriebsqualitäten. (red)

  Foto: Enerix

• Mehrweg-Angebotspflicht für die Gastronomie: Leihsystem Vytal wächst – auch im Franchising

  Mehrweg-Angebotspflicht für die Gastronomie: Leihsystem Vytal wächst – auch im Franchising

  Seit Anfang dieses Jahres sind Caterer, Lieferdienste und Restaurants verpflichtet, ihren Kunden neben Einweg- auch Mehrwegbehälter für Essen und Getränke zum Mitnehmen anzubieten. Dienstleistungen in diesem Bereich - also Pfand- oder andere Mehrwegsysteme - werden damit zunehmend nachgefragt. Das 2019 gegründete Unternehmen Vytal unterstützt Gastronomen und Lebensmittelhändler mit einem Mehrwegsystem und ist seit dem Start beständig gewachsen. Bei der Auslandsexpansion setzt Vytal auch auf Franchise-Partner.

  Ob Mehrweg-Verpackungen für Kaffee, Pizza, Burger, Pommes, Sushi oder andere Gerichte: Alle Behälter bestehen bei Vytal aus dem recyclebaren Kunststoff Polypropylen. Anders als bei klassischen Pfandsystemen müssen die Benutzer nur dann für die Verpackung bezahlen, wenn sie sie nicht rechtzeitig zurückgeben. Möglich ist die Rückgabe an allen Stellen, die das System nutzen. Abgewickelt wird das Leihsystem über eine App, mit der die Boxen bei der Aus- und Rückgabe gescannt werden können. Sie zeigt den Kunden auch an, wie viele Einwegverpackungen bereits individuell vermieden wurden. 

  Laut Unternehmenswebsite nutzen mittlerweile mehr als 360.000 Endkunden sowie 5.200 Restaurants, Kantinen und Lebensmittelhändler das Mehrweg-System. Unter den Partnern sind auch Franchisesysteme wie Backwerk, Burgerme oder Domino’s Pizza. Dazu kommen Handelsketten wie Rewe und Edeka sowie Konzerne wie Allianz, BASF oder SAP. Für die internationale Expansion setzt das Unternehmen bei kleineren Märkten auf ein Franchise-Modell, etwa in Norwegen, Estland und Israel. Die erprobte technische Lösung, die klar definierte Marke, Schulungen sowie den Zugang zu bestehenden internationalen Partnern nennt Vytal hier als Hauptvorteile für neue Franchise-Nehmer. (red)

  Bild: Domino's Pizza

• 01.02.2023 | ZOO & Co.

  Zoo & Co: Franchise-Partnerin eröffnet ihren sechsten Standort

  01.02.2023 | ZOO & Co.

  Zoo & Co: Franchise-Partnerin eröffnet ihren sechsten Standort

  Zoo & Co.-Märkte bieten ihren Kundinnen und Kunden ein Vollsortiment an Nahrungsprodukten und Zubehör für Haustiere wie Hunde, Katzen, Nager und Vögel. An manchen Standorten gibt es auch eine Lebendtierabteilung. Bei der Expansion setzt das Unternehmen aufs Franchising. Viele Franchise-Nehmer betreiben dabei mehr als einen Markt, sind also Multi-Unit-Partner. So auch Dina Lehmann, die jetzt ihren sechsten Standort eröffnet hat.

  Wie Zoo & Co. mitteilt, ging der neue Fachmarkt Mitte Dezember 2022 in Hagen an den Start. Franchise-Partnerin Dina Lehmann hatte sich nach einem Studium der Betriebswirtschaftslehre und einer Ausbildung zur Kauffrau im Einzelhandel als Zoo & Co.-Partnerin selbstständig gemacht – vor nunmehr 18 Jahren. „Mir liegt es sehr am Herzen, Menschen und Tiere glücklich zu machen. Da lag es für mich auf der Hand, in die Heimtierbranche zu gehen, da ich hier meine Erfahrungen im Einzelhandel einbringen kann und gleichzeitig mit so vielen verschiedenen Kund*innen zu tun habe, die meine Liebe zu Tieren und der Natur teilen“, sagt die 37-Jährige, die künftig noch weitere Zoo & Co.-Märkte an den Start bringen will.

  Zoo & Co. ist eine Marke der Sagaflor AG. Aktuell zählt die Franchise-Kette eigenen Angaben zufolge rund 130 Standorte. Wer sich im Rahmen einer Franchise-Partnerschaft mit dem eigenen Zoo & Co.-Markt selbstständig macht, profitiert laut Unternehmen zum Beispiel von einer starken Einkaufsgemeinschaft, Unterstützung beim Marketing, niedrigen Franchise-Gebühren und transparenten Abrechnungen. (red)

  Bild: Zoo & Co.
• 31.01.2023 | LCC Lufthansa City Center

  Franchise-System Lufthansa City Center: Positiver Trend im Bereich Business Travel

  31.01.2023 | LCC Lufthansa City Center

  Franchise-System Lufthansa City Center: Positiver Trend im Bereich Business Travel

  Lufthansa City Center (LCC) ist eigenen Angaben zufolge das weltweite größte unabhängige Franchise-System im Reisebüromarkt. Aktuell zählt das Unternehmen rund 500 Büros in 85 Ländern. Rund 270 davon befinden sich in Deutschland. Aktuell meldet Lufthansa City Center positive Entwicklungen im Bereich Business Travel.

  Wie das Unternehmen mitteilt, wurde vor Kurzem in Frankfurt am Main der LCC Corporate Day veranstaltet. Hier trafen sich mehr als 60 Business Travel Franchise-Partner, Key Account Manager und Sales Manager von Lufthansa City Center. Laut LCC hatte bereits das vergangene Jahr über den Erwartungen abgeschlossen. Auch 2023 zeigt erfreuliche Tendenzen: „Das Jahr läuft vielversprechend an. Wir werden das Vor-Corona-Niveau voraussichtlich schneller erreichen als geplant“, sagt LCC-Chef Markus Orth. Sein Ziel ist es, „den Vorsprung als bester Mittelstandsdienstleister konsequent auszubauen.“ (red)

  
  

  Bild: Unsplash

• 30.01.2023 | Subway®

  Gastronomie-Franchise-System Subway setzt verstärkt auf Fleischloses

  30.01.2023 | Subway®

  Gastronomie-Franchise-System Subway setzt verstärkt auf Fleischloses

  Subway ist mit seinen über 37.000 Restaurants in mehr als 100 Ländern eine der größten Fastfood-Ketten der Welt und zugleich eines der größten Gastronomie-Franchise-Systeme. In Deutschland gibt es der internationalen Subway-Website zufolge aktuell etwa 645 Restaurants. Künftig will Subway seinen Kundinnen und Kunden verstärkt vegetarische bzw. vegane Optionen bieten. Dabei setzt das Unternehmen auf eine europaweite Kooperation mit The Vegetarian Butcher.

  Wie Subway mitteilt, ist die Partnerschaft mit The Vegetarian Butcher langfristig angelegt. Die Partnerschaft sei ein wichtiger Schritt auf dem Weg, den Gästen schmackhafte Fleischalternativen anzubieten. Subway und The Vegetarian Butcher hatten in den vergangenen Jahren bereits gemeinsam an einigen Angeboten gearbeitet. „Gemeinsam mit unserem Partner The Vegetarian Butcher sind wir der festen Überzeugung, dass pflanzliche Optionen keine Kompromisse in Bezug auf Geschmack oder Genuss darstellen sollten – wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit“, kommentiert Deniz Safa, Director Regional Culinary & Marketing EMEA bei Subway, die Zusammenarbeit.

  The Vegetarian Butcher bietet seit 2010 vegetarische Fleischalternativen an. Die Produkte sind nicht nur im Einzelhandel erhältlich. Neben Subway setzen zum Beispiel auch Burger King und Domino’s Pizza auf Produkte des Unternehmens. (red)

  
  

  Bild: Subway

• 29.01.2023 | PLANA Küchenland

  Franchise-System Plana Küchenland: 50 Standorte bis Ende 2023

  29.01.2023 | PLANA Küchenland

  Franchise-System Plana Küchenland: 50 Standorte bis Ende 2023

  Die Küchenstudiokette Plana Küchenland hat ihren Sitz in Böblingen bei Stuttgart. 1988 gegründet, gehört das Unternehmen heute zur Culinoma GmbH, einem Tochterunternehmen der niederländischen De Mandemakers Group, das auch hinter weiteren Küchenstudio-Franchise-Systemen steht. Im vergangenen Jahr hatte Plana entschieden, vollständig aufs Franchising zu setzen und keine Standorte in Eigenregie mehr zu betreiben. Jetzt hat das Franchise-System Bilanz für 2022 gezogen und seine Wachstumspläne bekannt gegeben.

  Wie Plana Küchenland mitteilt, lag der Umsatz im vergangenen Jahr bei rund 131 Millionen Euro. Durch weitere Neueröffnungen stieg die Zahl der Standorte auf 48. Neue Standorte gingen zum Beispiel in Villingen-Schwenningen, Heidelberg, Freiburg, Offenburg, Ludwigsburg und München an den Start. Für 2023 rechnet Plana Küchenland mit der Eröffnung von weiteren zwei bis drei neuen Küchenstudios. „Wir haben das Ziel 50-mal Plana Küchenland für 2023 fest im Fokus“, sagt Mark Willekes (Bild), Geschäftsführer der Plana Küchenland Lizenz + Marketing GmbH. Ziel des Unternehmens ist es, im Laufe der Zeit auf 70 Standorte bundesweit zu wachsen.

  Mit seinem Gründungsangebot richtet sich Plana Küchenland nicht nur an Führungskräfte aus der Möbelbranche und Verkäufer mit Branchenerfahrung, sondern auch an Quereinsteiger. Dafür hat das Franchise-System ein spezielles Ausbildungsprogramm entwickelt, bei dem die Partner auch in einem bestehenden Studio trainiert werden. (red)

  Bild: Plana Küchenland
• Who feeds the world? US-Investmentgesellschaft McWin übernimmt deutsches Gastronomie-Franchise-System L’Osteria

  Who feeds the world? US-Investmentgesellschaft McWin übernimmt deutsches Gastronomie-Franchise-System L’Osteria

  L’Osteria zählt seit Jahren zu den erfolgreichsten deutschen Gastronomie-Franchise-Systemen. Der Expansionserfolg des Unternehmens begann 2009 mit der Einführung des Franchise-Konzepts. Jetzt hat die US-Investmentgesellschaft McWin die Mehrheit der Anteile an L’Osteria übernommen.

  L’Osteria beschreibt seine Restaurants als einen „Ort, an dem man sich begegnet, gut isst, trinkt und ins Gespräch kommt“. Kulinarisch setzt das Gastronomie-System vor allem auf zeitlose Klassiker der italienischen Küche. Inzwischen zählt die Gastronomie-Kette bereits rund 160 Restaurants. Etwa 130 davon befinden sich in Deutschland. Im deutschsprachigen Raum können sich seit einigen Jahren keine neuen Franchise-Nehmer mehr dem L’Osteria-Netzwerk anschließen. Außer in Deutschland, in Österreich und in der Schweiz ist die Italo-Kette auch in England, Tschechien, den Niederlanden, Frankreich und Luxemburg aktiv.

  Auch Vapiano und Burger King Deutschland im Portfolio

  Wie McWin mitteilt, gehören der US-Investmentgesellschaft nun rund zwei Drittel der Anteile an der Restaurantkette L’Osteria. Der Preis dafür soll bei rund 400 Millionen Euro liegen. McWin hat bereits rund ein Dutzend Gastronomie-Systeme mit etwa 1.500 Restaurants im Portfolio, unter anderem Dean & David, Vapiano und Burger King Deutschland. L’Osteria wollen die Investoren zu einer „marktführenden Restaurantgruppe“ in Europa machen. Klaus Rader und Friedemann Findeis, die Gründer von L’Osteria, sollen den Meldungen zufolge als Minderheitsgesellschafter am Unternehmen beteiligt bleiben.

  McWin verwaltet ein Vermögen von mehr als einer Milliarde Euro. Im August 2022 hatte die Investmentgesellschaft einen rund 525 Millionen Euro schweren Fonds aufgelegt. „In den 30 Jahren, in denen ich den europäischen Foodservice-Markt verfolgt habe, bin ich selten auf eine eigene Marke mit diesem Qualitätsniveau und diesen Möglichkeiten gestoßen. Wir sind fest davon überzeugt, dass exzellente Unternehmen wie dieses in turbulenten Zeiten überdurchschnittliche Leistungen erbringen“, sagt McWin-Mitgründer Henry McGovern. McGovern ist auch der Gründer von AmRest Holdings SE, einem der führenden Foodservice-Unternehmen Europas mit mehr als 2.300 Restaurants in 25 Ländern.

  Internationale Expansion geplant

  2023 will L’Osteria die digitale Guest Journey weiter entwickeln und die allgemeine Gästezufriedenheit stärken. Dafür soll unter anderem ein Loyalisierungs-Programm für Gäste gestartet werden. Zudem ist eine noch engere Verzahnung des Restaurant-, Take-away- und Delivery-Geschäfts geplant. Wachsen will L’Osteria künftig zum einen in den bestehenden Märkten Deutschland, Österreich, Schweiz, Großbritannien, Niederlande, Tschechien, Frankreich und Luxemburg. Zudem steht der Eintritt in weitere Märkte – etwa in Polen – auf der Expansionsagenda. Im Jahr 2021 hatte L’Osteria das ehrgeizige Ziel Di5 – double in 5 (years) bekannt gegeben: die Verdoppelung der Umsatzziele und der Restaurant-Standorte auf über 300. (red)

  
  

  Bild: L'Osteria

• 25.01.2023 | burgerme

  Mehr als 100 Millionen Euro: Delivery-Franchise-System Burgerme verdoppelt Umsatz innerhalb von zwei Jahren

  25.01.2023 | burgerme

  Mehr als 100 Millionen Euro: Delivery-Franchise-System Burgerme verdoppelt Umsatz innerhalb von zwei Jahren

  Burgerme wurde im Jahr 2010 von Stephan Gschöderer und Johannes Bankwitz gegründet. In den vergangenen Jahren konnte der Lieferdienst deutlich wachsen – so auch 2022. Und auch in diesem Jahr will Burgerme seinen Wachstumskurs fortsetzen.

  Wie Burgerme mitteilt, konnte das Franchise-System 2022 in Deutschland rund 103 Millionen Euro umsetzen. Gegenüber 2021 entspricht dies einem Plus von etwa 20 Prozent. In Deutschland und in den Niederlanden zusammen lag der Umsatz bei 117 Millionen Euro. Damit hat sich der Gesamtumsatz im Vergleich zu 2020 – also innerhalb von zwei Jahren – beinahe verdoppelt.

  200 Stores bis Ende 2023 

  Insgesamt konnte Burgerme 2022 21 neue Standorte eröffnen. Die Gesamtzahl der Stores in Deutschland und in den Niederlanden wuchs damit auf 166. Etwas weniger als geplant: Anfang vergangenen Jahres hatte Burgerme angekündigt, bis Ende 2022 auf 200 Standorte wachsen zu wollen. Dieses Expansionsziel hat das Unternehmen nun für Ende 2023 erneuert. „Wir freuen uns sehr, dass sich unsere Burgerme-Familie stetig vergrößert. In 2022 konnten wir in Deutschland rund 500 neue Burger-Profis begrüßen und zählen aktuell stolze 3.000 Mitarbeiter“, sagt Burgerme CEO Jens Hochhaus.

  Umfassende Unterstützung für Franchise-Gründer

  Burgerme setzt auf frisch zubereitete Burger und weitere Speisen, die innerhalb von 25 Minuten geliefert werden.Wer sich als Franchise-Partner des Lieferdienst-Konzepts selbstständig macht, erhält von der Systemzentrale unter anderem umfassende Betreuung, detaillierte Vor-Ort-Analysen des Marktpotenzials und Schulungen. Aber auch bei Mietvertragsverhandlungen, Finanzierungsfragen und der Einrichtung des eigenen Burgerme-Stores werden die Franchise-Gründer unterstützt. (red)

   

  Bild: Burgerme
• 23.01.2023 | Subway®

  Franchise-Sandwichkette Subway könnte laut Pressebericht den Eigentümer wechseln

  23.01.2023 | Subway®

  Franchise-Sandwichkette Subway könnte laut Pressebericht den Eigentümer wechseln

  Mit 37.000 Standorten weltweit im Jahr 2021, davon rund 21.000 in den USA, gehört die Sandwich-Kette Subway zu den großen Gastronomie-Franchisegebern. 1965 wurde sie von Fred DeLuca und Peter Buck gegründet, seit 1968 ist sie unter dem heutigen Namen aktiv und seit 1974 ein Franchisesystem. Bisher blieb das Unternehmen immer im Besitz der Gründerfamilien. Nach einem Bericht des „Wall Street Journals“ soll Subway nun einen Verkauf erwägen. 

  Wie die Zeitung berichtet, habe die Restaurantkette Berater beauftragt, mögliche Interessenten zu identifizieren - sowohl strategische Käufer als auch Finanzinvestoren kämen dabei in Frage. Das Unternehmen, das zu den möglichen Plänen selbst keine Stellung beziehen wollte, gehe dabei von einer Bewertung von mehr als zehn Milliarden US-Dollar aus. 

  Subway setzt auf Schnellrestaurants für Sandwiches, die vor den Augen der Kunden zubereitet werden und ist eine globale Marke. Zeitweise – im Jahr 2012 – war die Kette mit mehr als 44.000 Standorten in 110 Ländern die größte Restaurantkette der Welt. Während die Zahl der Subway Outlets weltweit sank, wächst die Kette laut dem Fachportal Hogapage in Deutschland aktuell wieder. Derzeit gibt es 644 Standorte. Trotz Umsatzrückgängen in der Coronapandemie gehört das Unternehmen in Deutschland weiter zu den zehn umsatzstärksten Gastronomiesystemen. (red)

  Bild: Subway Sandwiches

  
  

• 20.01.2023 | Town & Country Haus

  Jürgen Dawo: Gründer des Franchise-Systems Town & Country Haus mit Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet

  20.01.2023 | Town & Country Haus

  Jürgen Dawo: Gründer des Franchise-Systems Town & Country Haus mit Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet

  Im vergangenen Jahr feierte das Franchise-System Town & Country Haus sein 25-jährigen Bestehen. Das Unternehmen ist seit 2009 der führende Massivhaus-Anbieter in Deutschland. Gemeinsam mit mehr als 350 Franchise-Nehmern hat Town & Country bereits über 40.000 Häuser gebaut. Jetzt wurde der Unternehmensgründer Jürgen Dawo mit dem Verdienstkreuz am Bande des Bundesverdienstordens der Bundesrepublik Deutschland geehrt – nicht für seine unternehmerischen Leistungen, sondern für sein soziales und ökologisches Engagement.

  Jürgen Dawo ist Jahrgang 1960 und aufgewachsen in Esslingen. Zunächst absolvierte er eine Ausbildung zum Steuerassistenten beim Finanzamt seiner Heimatstadt. 1997 gründete er das Franchise-System Town & Country Haus. Wie aus einer Pressemitteilung der Thüringer Staatskanzlei hervorgeht, ist Jürgen Dawo seit über zwei Jahrzehnten einer der wichtigsten Unterstützer des UNESCO-Weltnaturerbes Nationalpark Hainich. Als Mitinitiator vielfältiger Projekte hat er dazu beigetragen, den Nationalpark zu beleben und wirtschaftlich zu etablieren. So hat er das Hotel Herrenhaus in Hütschenroda zu einer Qualitätsunterkunft und zum Partnerbetrieb des Nationalparks ausgebaut.

  Ermöglicher vieler Highlights im Nationalpark

  Auch der Baumkronenpfad ist ein besonderes Anliegen von Jürgen Dawo. Ihm und drei weiteren Privatpersonen ist es zu verdanken, dass dieser 2005 eröffnet werden konnte. Der Touristenmagnet hat seither mehr als 2,5 Millionen Besucherinnen und Besucher angezogen. Zudem ist die Eröffnung des Freigeheges in Hütschenroda im Jahr 2012 auch dem Engagement Jürgen Dawos zu verdanken. Schon vor der Eröffnung wurde durch die Nationalparkverwaltung der „Wildkatzenpfad“ angelegt, ein Rundwanderweg mit Ausgangspunkt in Hütschenroda sowie einem Aussichtsturm, um dessen Finanzierung sich Jürgen Dawo bemüht hat. Im Jahr 2017 wurde das „Waldresort am Nationalpark Hainich“ eröffnet. Als Investor und Geschäftsführer erhielt Jürgen Dawo im Jahr 2018 den Thüringer Tourismuspreis in der Kategorie ‚Angebot Qualität‘.

  Zahlreiche Ehrenämter

  Als Grund für die Auszeichnung nennt die Thüringer Staatskanzlei auch verschiedene Aufgaben die Jürgen Dawo übernommen hat: Er ist unter anderem Vorsitzender des gemeinnützigen Fördervereins „Gesellschaft zur Entwicklung des Nationalparks Hainich (GEN)“, 1. Vorsitzender der Europäischen Kommunikationsakademie, Ehrenmitglied des Deutschen Franchiseverbandes in Berlin und Nationalparkführer im UNESCO-Weltnaturerbe Nationalpark Hainich.

  Stiftung mit breitgefächertem Aufgabenspektrum

  Eine weitere Leistung: Im Jahr 2009 wurde die Town & Country Stiftung von Gabriele und Jürgen Dawo errichtet – um Menschen in Notsituationen zur Seite zu stehen, wenn diese in Gefahr sind, ihr selbstgenutztes Eigenheim zu verlieren. Die Stiftung hat heute ein breitgefächertes Aufgabenspektrum, das von der Kinder- und Jugendhilfe über die Bauherrenhilfe bis zur Förderung von Kunst und Kultur reicht.

  Durch Ministerpräsident Bodo Ramelow in Erfurt überreicht

  Verliehen wurde das Bundesverdienstkreuz im Namen von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier durch Ministerpräsident Bodo Ramelow am 11. Januar 2023 im Erfurter Augustinerkloster. „Ich danke Jürgen Dawo für sein unermüdliches Engagement und seine vielen wegweisenden Ideen. Er hat mit dazu beigetragen, dass der Nationalpark heute so erfolgreich und in ganz Deutschland bekannt ist. Unternehmer wie Jürgen Dawo, die unternehmerische Fähigkeit mit ehrenamtlichem Engagement kombinieren, sind wichtig für unser Land und unbedingtes Vorbild für die Gesellschaft“, sagte der Ministerpräsident. Neben Jürgen Dawo wurden zu diesem Anlass auch Heinrich von Berlepsch aus Meiningen, Elke Holzapfel aus Mühlhausen, Gottfried Hunold aus Breitenworbis und Thomas Seidel aus Weimar mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet. Der Verdienstorden wird an in- und ausländische Bürgerinnen und Bürger für politische, wirtschaftlich-soziale und geistige Leistungen verliehen sowie darüber hinaus für alle besonderen Verdienste um die Bundesrepublik Deutschland. Er ist die einzige allgemeine Verdienstauszeichnung in Deutschland und damit die höchste Anerkennung, die die Bundesrepublik für Verdienste um das Gemeinwohl ausspricht. Eine finanzielle Zuwendung ist mit der Verleihung des Verdienstordens nicht verbunden.

  Zwei Arten der Franchise-Partnerschaft

  Town & Country Haus bietet Existenzgründern zwei Varianten der Partnerschaft an: eine für Franchise-Partner im Hausbau und eine für Town & Country-Partner, die sich ausschließlich auf den Hausverkauf spezialisieren wollen. Als Franchise-Nehmer wünscht sich das Unternehmen vor allem erfahrene Manager oder andere Persönlichkeiten mit Führungsstärke und Projektmanagement-Kompetenz. Eine Franchise-Partnerschaft steht aufgrund des umfangreichen Ausbildungsprogramms auch branchenfremden Quereinsteigern offen. (red)

  
  

  Bild: TSK/ Jacob Sch röter

• 19.01.2023 | MUNDFEIN

  Franchisesystem Mundfein Pizzawerkstatt erweitert veganes Angebot

  19.01.2023 | MUNDFEIN

  Franchisesystem Mundfein Pizzawerkstatt erweitert veganes Angebot

  Der Franchise-Lieferservice Mundfein setzt auf Pizza, Pasta, Aufläufe und Salate. 2008 gegründet, ist das Unternehmen aktuell an 40 Standorten vertreten. Wie unter anderem das Fachportal food-service.de berichtet, setzt das Unternehmen zunehmend auch auf vegane Varianten. 

  Zum sogenannten Veganuary im Januar hat Mundfein drei neue rein pflanzliche Gerichte in die Karte aufgenommen: einen Snack, ein Pasta-Gericht und eine Pizza. Kundinnen und Kunden können nun den Snack "Hennelore", Nuggets aus Pflanzenprotein, das vegane Pasta-Gericht "Hilde"- Gnocchi mit Pesto, Champignons, Zucchini, Kirschtomaten und frischen Kräutern – sowie die vegane Pizza "Heinrich" mit pflanzlichen Hackbällchen und Käse-Ersatz bestellen. Für die Pizza arbeitet Mundfein mit Redefine Meat zusammen. 

  Mundfein wurde bereits von der Organisation ProVeg als „vegan-freundliche Restaurantkette“ ausgezeichnet. Das Franchisesystem legt Wert darauf, dass der Teig, alle Gerichte, Saucen und Dips in den Pizzawerkstätten selbst hergestellt werden, es wird also bewusst auf industrielle Vorproduktion und Tiefkühl-Teige verzichtet. 

  Existenzgründer, die sich mit Mundfein Pizzawerkstatt selbstständig machen, erhalten Beratung bei der Standortwahl und Unterstützung bei der Finanzierung. Auch bei der Erstellung des Businessplans, der Einrichtungsplanung und dem Eröffnungsmarketing steht das Unternehmen seinen Franchise-Nehmern zur Seite. Die zehnwöchige Praxisschulung der Franchise-Partner erfolgt an einem zertifizierten Standort, die Theorieschulung in der Systemzentrale in Ratingen. (red)

  Bild: Mundfein
• Neue Personalien beim Deutschen Franchiseverband

  Neue Personalien beim Deutschen Franchiseverband

  Der Deutsche Franchiseverband definiert sich als Qualitätsgemeinschaft von Franchise-Gebern und Franchise-Nehmern. Zu seinen Aufgaben gehört die Lobby-Arbeit im wirtschaftspolitischen Umfeld, aber auch das Erbringen von Services für seine Mitglieder. Aktuell meldet der Verband personelle Veränderungen.

  Präsident des Deutschen Franchiseverbands ist seit Mai 2016 Kai Enders vom Immobilienmakler-Franchise-System Engel & Völkers. Das Amt der Vizepräsidentin hat aktuell Emma Lehner vom Fitness-Franchise-System Bodystreet inne. Die Geschäftsführung hat im Mai 2022 Jan Schmelzle übernommen. Zum Jahresbeginn 2023 hat die Verbandsgeschäftsstelle mehrere personelle Änderungen vollzogen: Neu im Team ist nun Dirk Nowak, der den Verband in den Bereichen Veranstaltungsmanagement und Backoffice unterstützt. Antje Katrin Piel verantwortet als Leiterin Presse- und Öffentlichkeitsarbeit nun auch die Chefredaktion des Verbandsmagazins FRANCHISEconnect. Bisher wurde diese Aufgabe von Verbandsgeschäftsführer Jan Schmelzle verantwortet. Stellvertretender Verbandsgeschäftsführer ist jetzt Arne Wolf Dähn. Als Leiter der Rechtsabteilung sowie des verbandseigenen Qualitätsmanagements übernimmt er mit der neu geschaffenen Position auch geschäftsführende Tätigkeiten und Repräsentationsaufgaben von Jan Schmelze.

  Der Deutsche Franchiseverband zählt eigenen Angaben zufolge etwa 450 Mitglieder. Etwa 150 davon sind sogenannte Vollmitglieder, also Franchise-Systeme, die sich dem Systemcheck des Verbands unterzogen haben und damit dessen Qualitätsansprüche erfüllen sollen. Bei den übrigen handelt es sich assoziierte Mitglieder, aber auch um Franchise-Experten, Berater und Anwälte. Für assoziierte Mitglieder gelten niedrige Anforderungen für eine Mitgliedschaft. (red)

  
  

  Bild: Pexels