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Franchise-News aus der Redaktion Die wichtigsten Nachrichten aus der Franchise-Wirtschaft

• 27.05.2023 | McDonald's

  Neue Franchising-Managerin bei McDonald’s Österreich

  27.05.2023 | McDonald's

  Neue Franchising-Managerin bei McDonald’s Österreich

  In Österreich ist der Fast-Food-Riese McDonald's derzeit 200 Restaurants vertreten und beschäftigt rund 9.600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus 92 Nationen. Über 90 Prozent der österreichischen McDonald's-Restaurants werden von 38 Franchise-NehmerInnen geführt. Jetzt hat McDonald’s Österreich eine neue Franchising-Managerin.

  Wie das Unternehmen mitteilt, hat Agnieszka Plichta (35) vor Kurzem die Position der Franchising Managerin bei McDonald’s Österreich übernommen. In dieser Rolle wird sie unter anderem das Franchise-Relationship-Management und die Gewinnung neuer Franchisenehmer verantworten.

  Die gebürtige Polin hat ein Studium des Wirtschaftsingenieurwesens an der University of Science and Technology in Krakau absolviert. Seit 2019 war sie bei McDonald’s Österreich im Bereich Sales Controlling tätig. Zuletzt war sie dort für die Preisstrategie sowie das Preismanagement von McDonald’s Österreich zuständig. Als Franchising Managerin wird Agnieszka Plichta nun als erste Ansprechpartnerin für die 38 Franchisenehmerinnen und Franchisenehmer von McDonald’s Österreich fungieren. Zu ihren Aufgaben gehört auch die Steuerung von Restaurant-Transaktionen. „Mein Ziel in meiner neuen Funktion ist es, die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren 38 Franchisenehmer:innen zu stärken und Unternehmer:innen mit Gastgeberpersönlichkeit für unser Business zu begeistern“, erklärt Agnieszka Plichta. Anabela Delic, Chief Restaurant Officer bei McDonald’s Österreich, ergänzt: „Wir freuen uns sehr, diese strategisch wichtige Position des Franchising Managers mit einer Expertin aus den eigenen Reihen zu besetzen. Wir schätzen Agnieszka Plichta als kompetente und engagierte Kollegin, die auch weiterhin mit ihrem Know-how den Erfolg von McDonald’s Österreich prägen wird.“ (red)

  Bild: McDonald’s Österreich

• 27.05.2023 | Wilma Wunder

  Konzept-Wechsel in Karlsruhe: Gastronomie-Franchise-System Wilma Wunder eröffnet achten Standort

  27.05.2023 | Wilma Wunder

  Konzept-Wechsel in Karlsruhe: Gastronomie-Franchise-System Wilma Wunder eröffnet achten Standort

  Der erste Standort von Wilma Wunder ging Mitte 2016 in Mainz an den Start. Hinter dem Ganztagesgastronomie-Konzept steht die Enchilada Gruppe, zu der auch Gastronomie-Franchise-Systeme wie Besitos, Dean & David, Burgerheart und Pommes Freunde zählen. Ende Mai 2022 wird in Karlsruhe das insgesamt achte Wilma Wunder aufmachen.

  Wilma Wunder legt besonderen Wert auf Frische, Regionalität, Kreativität, Individualität, Entschleunigung und Achtsamkeit. Je nach Tageszeit kann man bei Wilma Wunder den Charakter eines Cafés, Bistros, Restaurants oder einer Bar erleben. Dabei tragen passende Lichtstimmungen und Musik zur jeweiligen Atmosphäre bei. Das Innendesign ist darauf ausgerichtet, eine gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre zu schaffen. Das kulinarische Angebot bei Wilma Wunder ist vielfältig und umfasst unter anderem Frühstücksoptionen, Suppen, Salate, Pasta, Käsespätzle und Flammkuchen. Auch zahlreiche vegetarische und vegane Gerichte stehen auf der Speisekarte.

  Der neue Wilma Wunder Standort in Karlsruhe wird verschiedenen Medien zufolge am 31. Mai 2023 eröffnen. In den Räumlichkeiten war zuvor 17 Jahre lang ein Besitos-Restaurant. Besitos ist wie Wilma Wunder eine Franchise-Marke der Enchilada GmbH. Das Tapas-Bar-Konzept soll sich nicht mehr getragen haben.

  Viel Unterstützung für Franchise-Gründer

  Wilma Wunder bzw. die Enchilada Gruppe unterstützt seine Franchise-Nehmer zum Beispiel bei der Objektsuche, Vertragsverhandlungen, der Finanzierung, der Raumplanung und beim Umbau. In den ersten Betriebswochen steht ein spezielles Einarbeitungsteam bereit. Auch bei Buchhaltungsfragen und beim Marketing steht die Enchilada Gruppe ihren Franchise-Nehmern über Kooperationspartner zur Seite. (red)

  
  

  Bild: Wilma Wunder
• „Müllers auf Norderney“: TV-Koch Nelson Müller mit erstem Franchise-Restaurant

  „Müllers auf Norderney“: TV-Koch Nelson Müller mit erstem Franchise-Restaurant

  Der Sternekoch Nelson Müller ist durch seine Teilnahme an Kochshows, durch Lebensmittelreportagen im ZDF, aber auch als Kochbuchautor und Musiker bekannt. Zudem führt er mehrere Restaurants. Wie unter anderem die Süddeutsche Zeitung berichtet, ist er nun auch Franchise-Geber: Auf der Nordseeinsel Norderney eröffnete diese Woche das erste Franchise-Restaurant mit dem Namen „Müllers auf Norderney“.

  Nelson Müller betreibt selbst bereits zwei Lokale mit dem Namen „Müllers“ - in Essen sowie im Rheingau in der Nähe von Mainz und Wiesbaden. Darüber hinaus führt er ein weiteres in Essen mit dem Namen „Schote“. Den Berichten zufolge findet sich der erste Franchise-Standort im Boutiquehotel „1884 Norderney“, das sich am Westrand der Insel findet. Betrieben wird das Restaurant von Anabel Malcher, Küchenchef ist Christian Constantin Exenberger. Die Gäste können dort zu Mittag und zu Abend essen und finden am Nachmittag kleine Gerichte auf der Karte. Das Angebot reicht von Brasserie-Klassikern wie Tartar und Bouillabaisse bis zu Street Food, auf der Karte finden sich zudem Fischgerichte, Wiener Schnitzel, Kaviar und Austern. Laut Müller soll das Restaurant ein Angebot für „alle Gemütszustände“ bereithalten. (red)

  Foto: Vicky / Pixabay

  
  

• 24.05.2023 | KARE Design

  Erster Franchise-Store in Mexiko: Kare eröffnet Möbelgeschäft in der Hauptstadt

  24.05.2023 | KARE Design

  Erster Franchise-Store in Mexiko: Kare eröffnet Möbelgeschäft in der Hauptstadt

  Seit mehr als 40 Jahren bietet Kare seinen Kundinnen und Kunden Design-Möbel und Wohnaccessoires zu bezahlbaren Preisen, seit 1994 wächst das Unternehmen mit Franchise-Partnern und ist inzwischen auf allen Kontinenten vertreten. In Mexiko-Stadt hat Kare nun mit einer neuen Franchise-Nehmerin den ersten Shop in Mexiko eröffnet.

  Wie das Unternehmen mitteilt, bringt die neue Franchise-Partnerin Carolina Gudiño ein gutes Netzwerk und weitreichende Marketing-Expertise mit. Zudem gebe es eine Zusammenarbeit mit der Sardi-Familie, die die Marke Kare in Kolumbien erfolgreich ausgerollt hat. Alejandro Sardi ist zudem Teilhaber an dem Kare-Shop in Mexiko-Stadt. „Carolina bringt starke Ideen mit, wie unsere Marke landesweite Strahlkraft bekommt“, sagt Kare-CEO Peter Schönhofen. Der Standort findet sich in der besten Lage der Hauptstadt, im Lifestyle-Viertel Chapultepec, in dem es zahlreiche historischen Villen, Museen und den größten Park des Landes gibt. Der Kare-Franchise-Store ist mehr als 500 Quadratmeter groß. Zur Eröffnung kamen rund 250 Gäste, auch Peter Schönhofen und seine Tochter Julia reisten an.

  Kare ist laut Unternehmenswebsite weltweit mit mehr als 100 Franchise-Stores und 100 Shop-in-Shop-Flächen vertreten. In München, Regensburg und Wien finden sich Geschäfte im deutschsprachigen Raum. (red)

  
  

  Bild: Kare

  
  

• Fortbildung zu Partnermanagement: Deutsches Franchise-Institut bietet Seminar an

  Fortbildung zu Partnermanagement: Deutsches Franchise-Institut bietet Seminar an

  Führung im Franchising und das Management der Zusammenarbeit mit den Partnern stehen im Mittelpunkt eines zweitägigen Seminars, das das Deutsche Franchise-Institut (DFI) im Oktober in München anbietet.

  Wie kommuniziere ich professionell? Warum ist das Partnermanagement so wichtig? Und wie sollte es heutzutage aussehen? Die Fortbildung verspricht einen umfassenden Überblick über Maßnahmen und Instrumente für professionelles und zielführendes Partnermanagement sowie die erfolgreiche Franchise-Nehmer-Führung. Praktische Übungen und deren Auswertung sollen unter anderem eine klare und wertschätzende Gesprächsführung ermöglichen. Dabei filmen die Teilnehmenden ihre Übungen auf dem eigenen Smartphone.

  Referentinnen sind die erfahrenen Franchise-Expertinnen Waltraud Martius und Carina Dworak von der Syncon Consulting GmbH. Neben dem Seminar am 16. und 17. Oktober 2023 gehören auch zwei individuelle Coaching-Telefonate im Anschluss zum Angebot. Mehr über das Seminar, Kosten und Anmeldemöglichkeiten ist auf der Website des Deutschen Franchise-Instituts zu erfahren. (red)

  
  

• Deutscher und Österreichischer Franchise-Verband jetzt mit einheitlichem Ethikkodex

  Deutscher und Österreichischer Franchise-Verband jetzt mit einheitlichem Ethikkodex

  Obwohl sich der Österreichische und der Deutsche Franchise-Verband traditionell nahestehen, waren die Kodizes für faires Franchising bei beiden Verbänden bisher nicht deckungsgleich. Das hat sich nun geändert.

  Parallelen und eine Zusammenarbeit zwischen beiden Verbänden gibt es schon lange. So hatte der Österreichische Franchise-Verband (ÖFV) zum Beispiel den System-Check des Deutschen Franchise-Verbandes übernommen. Der System-Check soll zur Qualitätssicherung bei der Aufnahme von Franchise-Systemen als Verbandsmitglieder beitragen. Aber auch bei Messen wie der Franchise Expo Frankfurt (FEX) arbeiten die Verbände zusammen.

  Wie der Deutsche Franchiseverband berichtet, wurde der übereinstimmende Ethikkodex am 11. Mai 2023 auf der ÖFV Franchise-Convention im Rahmen der Mitgliederversammlung einstimmig verabschiedet. Auf der Veranstaltung wurden auch die Österreichischen Franchise-Awards vergeben. Als Franchise-System des Jahres 2023 wurde dabei der Selfstorage-Spezialist Storebox ausgezeichnet. Newcomer des Jahres wurde Unibox.

  Der Deutsche Franchiseverband bezeichnet den Ethikkodex als „das Fundament für das Handeln der Franchisewirtschaft, die sich als eine werteorientierte Gemeinschaft versteht“. Der Kodex definiere Werte des Miteinanders und das Prinzip der Partnerschaft auf Augenhöhe. Der Ethikkodex des Deutschen Franchiseverbandes kann hier heruntergeladen werden.

  Der Deutsche Franchiseverband vertritt die Interessen der deutschen Franchisewirtschaft im wirtschaftspolitischen Umfeld - national wie international. Er wurde 1978 gegründet und sitzt in Berlin. Aktuell zählt der Verband eigenen Angaben zufolge knapp 450 Mitglieder. Den ÖFV gibt es seit 1985. Er hat seinen Sitz in Brunn am Gebirge und zählt rund 135 Mitglieder. (red)

  
  

  Bild: Pexels

• 22.05.2023 | Kvik

  Dänisches Küchenstudio-Franchisesystem Kvik jetzt sechsmal in Deutschland

  22.05.2023 | Kvik

  Dänisches Küchenstudio-Franchisesystem Kvik jetzt sechsmal in Deutschland

  Kvik wurde 1983 in Dänemark gegründet. Das Unternehmen bietet seinen Kundinnen und Kunden neben Küchen auch Badezimmer-Einrichtungen und Schranklösungen. In Deutschland eröffnete Kvik 2021 sein erstes Küchenstudio. Bei der Expansion setzt Kvik auf die Zusammenarbeit mit Franchise-Partnern. Jetzt hat ein weiterer Standort eröffnet.

  Wie Kvik mitteilt, machte das neue Studio am 11. Mai 2023 in Hannover auf. Geführt wird das Geschäft von den Franchisenehmern Andreas Leunig und Kai Strobelt. Damit zählt das Franchise-System Kvik sechs Standorte in Deutschland. Insgesamt gibt es laut Unternehmen aktuell über 180 im Franchising geführte Filialen in zwölf Ländern.

  Kvik setzt bei seinen Küchen und Einrichtungen unter anderem auf durchdachte Lösungen, hochwertige Materialien, solide Bauweise und klassisches dänisches Design, aber auch auf „überraschend niedrige Preise“. Kviks erklärtes Ziel ist es, bis 2025 in Zusammenarbeit mit allen Zulieferern CO2-positiv zu werden.

  Auch Franchise-Gründer ohne Branchenkenntnisse willkommen

  Wer sich als Franchise-Partner von Kvik selbstständig macht, erhält eine komplette Shop-Lösung, Schulungen in der Kvik-Academy und Unterstützung beim Marketing. Weitere Leistungen für Franchise-Nehmer bietet Kvik unter anderem in den Bereichen Finanzen, Logistik, Vertriebsmanagement, technischer Support sowie im laufenden Betrieb des Franchise-Standorts. In den ersten Monaten nach der Geschäftseröffnung wird den Franchise-Partnern zudem zweimal wöchentlich ein Einzelhandelsberater bereitgestellt. Erfahrungen aus der Küchenbranche sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung. (red)

   

  Bild: Kvik
• Preise für Storebox Unibox, Soluto, A1 und Vom Fass: Österreichischer Franchise-Verband verleiht Awards

  Preise für Storebox Unibox, Soluto, A1 und Vom Fass: Österreichischer Franchise-Verband verleiht Awards

  Rund 300 Teilnehmende verzeichnete die diesjährige Franchise-Convention und -Gala des Österreichischen Franchise-Verbands (ÖFV), die am 11. Mai 2023 in der niederösterreichischen Burg Perchtoldsdorf stattfand. Übergeben wurden dabei auch die österreichischen Franchise-Awards.

  Zum Programm gehörten zudem ein Keynote-Vortrag, Expertengespräche und Workshops: So sprach Mic Hirschbrich von der Apollo.ai, laut ÖFV einer der führenden Digitalisierungs- und KI-Experten im Land, über „Künstliche Intelligenz versus Menschlichkeit“. Die Workshops behandelten unter anderem rechtliche Fragen, das Thema Finanzierung, Nachhaltigkeitsmanagement und Employer Branding. 

  Drei Systeme und zwei Franchisepartner ausgezeichnet

  Im Zuge der festlichen Franchise-Gala wurden dann die diesjährigen Preise in den Kategorien "Bestes Franchise-System", "Beste(r) Franchise-Partner*in“ sowie in beiden Kategorien die besten Newcomer gekürt und der Social & Green Award für herausragendes soziales Engagement vergeben. Ausgezeichnet wurde dabei der Selfstorage-Anbieter Storebox als bestes Franchisesystem des Jarhres. Das Einzelhandelssystem Unibox erhielt den Award als Newcomer des Jahres. Bei den Partnern wurden Martin Humer von Soluto und Ali Mianji von A1 geehrt. Der Social & Green Award ging an das Franchisesystem Vom Fass. 

  Kriterien für die Vergabe des Awards sind laut ÖFV unternehmerischer Erfolg, Geschäftsentwicklung, Innovationskraft und die Führung von Mitarbeitenden und Franchisenehmerinnen und -nehmern. Auch der Zusammenhalt im System, soziales Engagement und Nachhaltigkeit fließen in die Bewertung ein. „Mit unseren Franchise-Awards wird offensichtlich, worauf wir besonders stolz sein dürfen: Es geht um die Vielfalt und die beeindruckenden Leistungen, nicht nur der Award-Sieger*innen, sondern der heimischen Franchise-Community insgesamt“, sagt ÖFV-Präsident Andreas Haider. In Österreich gibt es aktuell rund 500 Franchise-Systeme mit insgesamt 9.600 Franchisepartnern an 12.000 Standorten. Der Österreichische Franchise-Verband (Vorstand und Team siehe Foto) versteht sich als Interessensvertretung und Netzwerkplattform der österreichischen Franchise-Wirtschaft. (red.)

  
  

  Foto: ÖFV / Stefan Seelig Photography

• 20.05.2023 | ZOO & Co.

  Neueröffnung in Zwickau: Zoo & Co. mit neuem Franchisepartner

  20.05.2023 | ZOO & Co.

  Neueröffnung in Zwickau: Zoo & Co. mit neuem Franchisepartner

  Rund 130 Standorte gehören aktuell zum Franchisesystem Zoo & Co. Die Märkte bieten ihren Kundinnen und Kunden ein Vollsortiment an Nahrungsprodukten und Zubehör für Haustiere wie Hunde, Katzen, Nager und Vögel. An manchen Standorten gibt es auch eine Lebendtierabteilung. Wie das Unternehmen mitteilt, hat in Zwickau nun Wolfgang Buchholz als neuer Partner seinen Fachmarkt eröffnet. 

  Der Unternehmer ist schon lange in der Heimtierbranche tätig. „Ich bin seit 20 Jahren dabei und habe in dieser Zeit in kleineren und größeren Märkten gearbeitet. Ich hoffe, dass ich nun etwas von meiner Expertise in meinem eigenen Laden einbringen kann, sodass sich am Ende alle gut beraten fühlen, wenn sie bei uns waren und gern wiederkommen“, sagt Wolfgang Buchholz, der gelernter Energieelektroniker und Einzelhandelskaufmann ist. Vom ersten Kontakt zum Franchisegeber bis zur Eröffnung dauerte es fast zwei Jahre. „Da braucht man schon etwas Geduld. Aber jetzt freuen wir uns, dass es endlich losgehen kann“, so Buchholz. 

  Der neue Standort in Zwickau umfasst auf 395 Quadratmetern ein breit aufgestelltes Produktangebot aus den Kategorien Hund, Katze, Nager, Wildvögel und Aquaristik. Buchholz selbst ist Hundeliebhaber und er legt großen Wert auf sehr gute Produkte und eine kompetente Beratung. (red)

  
  

  Bild: Zoo & Co.

  
  
• 18.05.2023 | Bodystreet

  Zufriedene Kunden: Franchisesystem Bodystreet erhält „Deutschen Sport & Freizeit-Award 2023“

  18.05.2023 | Bodystreet

  Zufriedene Kunden: Franchisesystem Bodystreet erhält „Deutschen Sport & Freizeit-Award 2023“

  2007 eröffneten Emma und Matthias Lehner in München ihren ersten Standort mit dem Bodystreet-Konzept, seit 2009 wächst das Fitnessunternehmen mit Franchise-Partnern. Das Konzept setzt auf effizientes Training, unterstützt durch Elektromuskelstimulation (EMS) und ist mittlerweile nicht nur in Deutschland und Österreich, sondern auch in Italien, Großbritannien, Tansania und den USA aktiv. Wie Bodystreet mitteilt, wurde die Kette nun mit dem „Deutschen Sport & Freizeit-Award 2023“ ausgezeichnet.

  Vergeben wird die Auszeichnung vom TV-Sender ntv und dem Deutschen Institut für Service-Qualität. Grundlage ist eine repräsentative Verbraucherbefragung über ein Online-Panel. Zwischen November 2022 und Februar 2023 wurden in der Kategorie EMS-Training insgesamt neun Anbieter von Kunden bewertet. Insgesamt kamen in der Befragung 319 Unternehmen in insgesamt 30 Kategorien aus dem Bereich Sport & Freizeit vor. Gefragt wurde unter anderem nach der Qualität, der Zuverlässigkeit und Verfügbarkeit sowie der Zufriedenheit beim Preis-Leistungs-Verhältnis und beim Kundenservice.

  „Wir von Bodystreet freuen uns, dass wir unsere Mitglieder in allen Punkten überzeugen konnten. Unter den Preisträgern des "Deutschen Sport & Freizeit-Award 2023" zu landen, bedeutet uns viel und beweist, dass wir stets unser Bestes geben - und auch zukünftig alles für ein ausgezeichnetes EMS-Training bieten wollen“, sagt Gründerin und CEO Emma Lehner. Mehr als 300 Studios gehören inzwischen international zum Franchisesystem. (red)

  Foto: Bodystreet

  
  
• 17.05.2023 | Extrawurst

  Jetzt auch vegan: Franchise-System Extrawurst erweitert Sortiment

  17.05.2023 | Extrawurst

  Jetzt auch vegan: Franchise-System Extrawurst erweitert Sortiment

  Seit 1981 gibt es die Imbiss-Kette Extrawurst, seit 2006 wächst das Unternehmen im Franchising und ist heute an 30 Standorten in Nordrhein-Westfalen und Hessen präsent, mit Imbissen in Potsdam und Oldenburg wächst es nun auch in Nord- und Ostdeutschland. Wie das Unternehmen mitteilt, hat es nun erstmals eine vegane Wurst-Variante im Sortiment.

  Das Angebot von Extrawurst ist klassisch für einen deutschen Imbiss: Currywurst, Frikadelle, Schnitzel und Pommes, dem Unternehmen zufolge alles auf Premium-Niveau. Neu ist nun eine fleischfreie Wurstalternative, der „Ackerknacker“, der aus heimischen Zutaten, überwiegend auf Basis von Erbsen, Sonnenblumen und Raps, hergestellt ist. „Wir hätten nicht gedacht, dass unsere Entwicklung am Ende 2 Jahre dauern würde, aber hier sind wir wohl Opfer deseigenen Qualitätsanspruchs geworden-schließlich sollte das Produkt sensorisch und geschmacklich der Qualität unserer Bratwürste entsprechen, da war wenig Platz für Kompromisse,“ sagt Kim Hagebaum, geschäftsführender Gesellschafter des Unternehmens. 

  Extrawurst steht nach eigener Aussage für ständige Innovation und hohes Engagement, verbunden mit Tradition und Leidenschaft für das Metzgerhandwerk. Mittelfristig soll es Extrawurst 100-mal bundesweit geben. Extrawurst eröffnet seine Standorte vor allem in Nähe von hoch frequentierten Baumärkten und Einkaufszentren. (red)

  
  

  Bild: Extrawurst
• 15.05.2023 | Haferkater

  Weiter auf Wachstumskurs: Franchisekonzept Haferkater hat bald mehr als 20 Stores

  15.05.2023 | Haferkater

  Weiter auf Wachstumskurs: Franchisekonzept Haferkater hat bald mehr als 20 Stores

  Mit frisch gekochtem Porridge, also Haferbrei, wächst das Franchisesystem Haferkater seit mittlerweile neun Jahren. Inzwischen ist es laut Unternehmenswebsite an 20 Standorten vertreten. In Kürze wird am Potsdamer Hauptbahnhof der 21. Store eröffnen.

  Das Gastronomie-Konzept wächst vorzugsweise mit Standorten an Bahnhöfen. Es bietet den Kunden Porridge in traditionell schottischem Stil mit ganz unterschiedlichen Toppings wie Apfelmus, Walnüssen und Zimt oder mit Mandeln, Cashews, Zedernkernen, Crunchy und Ahornsirup. Dazu kommen Kaffeespezialitäten, aber auch hausgemachte Salate und Bowls auf Getreidebasis. 

  Alles kann auch mitgenommen werden – inzwischen auch müllfrei mit dem Mehrwegsystem von Vytal. Alle Standorte haben laut Haferkater eine eigene Getreidequetsche, um den Hafer vorzubereiten. Nachhaltigkeit ist Teil des Franchisekonzepts: So wird nur eine begrenzte Anzahl an Gerichten angeboten, viele davon sind saisonal angepasst. Auch die Einwegverpackungen sind kompostierbar und erdölfrei.

  Der erste Haferkater-Standort eröffnete 2014 in Berlin in einer ehemaligen Dönerbude. Mittlerweile wird das Konzept von Investoren wie der Zentis Venture GmbH, Katjes und dem Gastronomie-Experten Alexander Eberl bei der Expansion unterstützt. In diesem Jahr gingen bereits fünf neue Stores an den Start, die nächste Neueröffnung in Potsdam steht kurz bevor. Franchise-Partner erhalten laut Haferkater umfangreiche Schulungen sowie Unterstützung unter anderem bei der Standortwahl, bei der Gründungsfinanzierung und beim Marketing. (red)

  
  

  Foto: Haferkater