Autor: Steffen Kessler
Zuletzt aktualisiert am: 09.12.2024
Nicht nur im Sommer sind alle heiß auf Eis! Sobald das Thermometer in sommerliche Bereiche vorstößt, denkt niemand gerne an etwas Heißes, Dampfendes und Deftiges. Stattdessen fährt nahezu jeder die Antennen aus, um die nächste Eisdiele zu orten. Eisspezialitäten gehören vor allem im Frühjahr und Sommer zu den beliebtesten Erfrischungen.
Aber auch im Herbst und Winter können Eisdielen wirtschaftlich erfolgreich sein, wenn man ein paar Dinge beachtet. Die meisten Franchise- und Lizenzsysteme, die wir euch im Folgenden vorstellen möchten, haben hierfür ein Konzept entwickelt, das diesen Prozess berücksichtigt.
2019 konsumierte einer Studie zufolge jeder Deutsche im Schnitt 8,3 Liter Speiseeis. Es wird immer mehr Eis in den Supermärkten verkauft, doch auch handwerklich hergestellte Eiscreme aus Eisdielen liegt weiterhin im Trend. Dafür sorgen nicht zuletzt die immer wieder neuen Sorten sowie die unterschiedliche und kreative Darbietung.
In diesen gastronomischen Bereich einzusteigen, kann demnach durchaus Sinn machen. Doch nicht jeder möchte sofort den Schritt wagen und ein Eiscafé ganz auf eigene Faust eröffnen. Wer sich dennoch selbstständig machen möchte, könnte in Eis-Franchise- und Lizenzsystemen die ideale Lösung finden.
Vielfältige Geschäftsideen rund um Eiscreme
Längst vorbei sind die Zeiten, in denen Kunden zwischen den Standard-Eissorten Schoko, Erdbeere und Vanille wählen konnten, die in einer Waffeltüte gereicht wurden. Nach dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. sind zwar weiterhin Klassiker die beliebtesten Eissorten der Deutschen:
“Vanille, Schokolade, Nuss und Stracciatella liegen bei den deutschen Eis-Fans seit langem unangefochten an der Spitze der Beliebtheitsskala – gefolgt von Kirsch und Erdbeere.”
Doch mittlerweile ist Eisgenuss auch ein Erlebnis, das keineswegs beim Geschmack Halt macht. Entwickelt haben sich unterschiedliche Geschäftsideen und Ausprägungen innerhalb der Eis-Branche, die dank zahlreicher Franchise- und Lizenzsysteme von Gründern verwirklicht werden können.
Janny’s Eis
Bereits seit 1982 ist Janny’s Eis am Markt – und das größte deutsche Franchise-System, wenn es um eisige Köstlichkeiten geht. Wer es den bereits bestehenden Cafés gleichtun und ein Franchise eröffnen möchte, bringt idealerweise 15.000 € Eigenkapital mit. Hinzukommen 1.500 € Eintrittsgebühr und eine lediglich jährlich erhobene Lizenzgebühr von 1.000 €. Cremige Eisspezialitäten, aber auch Backwaren, Snacks und Kaffee verkaufen Franchisenehmer im eigenen Shop.
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EIS-Zauberei
Wer die Geschäftsidee der EIS-Zauberei übernimmt, kommt den Wünschen des Eis-Liebhabers besonders entgegen. Zum Einsatz kommt die EiZ®-Mixmaschine, mit der Franchisenehmer das Wunscheis des Kunden direkt vor dessen Augen zubereiten. Es entsteht ein Produkt, das selbstständige Partner bereits mit 5.000 € Eigenkapital an Groß und Klein verkaufen können. Eine Eintrittsgebühr wird nicht fällig und die Lizenzgebühr liegt bei lediglich 75 €. Interessant für alle, die erstmal etwas kleiner in der Eis-Branche starten möchten.
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Giovanni L. – GELATO DE LUXE
Fußballweltmeister sind jetzt andere, doch weltmeisterliches Speiseeis gibt es in Deutschland immer noch zu schlecken. Wer jenes verkaufen möchte, kann mit Giovanni L. – GELATO DE LUXE in die Selbstständigkeit starten. Mit 50.000 € Eigenkapital können Franchisenehmer ein Eiscafé mit Renommee eröffnen; die Marke führt weltweit über 150 Standorte und verkauft in dritter Generation seit 1961 das sogenannte Bergeeis und noch viel mehr an die kleinen und großen Freunde süßer Leckereien.
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Amorino
Exklusivität macht Amorino aus. In Metropolen und Hauptstädten dieser Welt ist der Bedarf an qualitativ hochwertigem Bio-Eis natürlich besonders hoch, weswegen die Eis-Boutiquen auch genau dort zu finden sind. Desserts, Backwaren und Getränke ergänzen das Angebot, das sich Selbstständige ab 30.000 € Eigenkapital als Franchisenehmer zu eigen machen können.
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Doms Frozen Yogurt
Das junge Franchise-System Doms Frozen Yogurt bietet verschiedene Sorten Frozen Yogurt in seinen Stores an. Dann kommt der Clou: Die Kunden krönen ihre Frozen Yogurts mit Toppings aus über 40 angebotenen Möglichkeiten. Da die Kunden sich selbst bedienen können und nur am Ende abgewogen und berechnet wird, braucht man als Franchise-Partner kaum Personal einzuplanen. In der kalten Jahreszeit locken vor allem die Bubble-Waffeln die Kunden in die Stores. Mit Doms Frozen Yogurt sind zwischen 5.000 und 20.000 € Eigenkapital die richtige Ausgangslage für eine Selbstständigkeit.
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Chopp&Roll
Das Franchise-System Chopp&Roll kreiert auf sehr kalten Edelstahlplatten hauchdünne Eisrollen, die ganz nach dem Geschmack der Kunden und Kundinnen zubereitet werden können. Die Herstellung ist ein echter Hingucker und zieht automatisch Menschenmengen an. Eine tolle Voraussetzung, um sich mit Chopp&Roll als Franchise-Partner selbstständig zu machen. Eine weitere ist bei Chopp&Roll die Flexibilität für den Start in die Selbstständigkeit: Du kannst mit an einem festen Standort, aber auch mit mehreren mobilen Varianten kostengünstig starten. Der Start ist sogar mit sehr geringem Eigenkapital möglich!
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COFFREEZ - frozen coffeebar
Das Franchise-System Coffreez hat sich auf Kaffeespezialitäten aller Art in Bio-Qualität fokussiert. Dazu zählen auch – und der Name des Unternehmens legt es bereits nahe – die zahlreichen gefrorenen Variationen. Mit diesem Mega-Trend ist Coffreez schon lange erfolgreich. Das Franchise-Unternehmen sucht Partner, die mit dem gut entwickelten Franchise-Konzept die eigene Selbstständigkeit auf die Beine stellen wollen, und verlangt hierfür eine Eintrittsgebühr von nur 7.500 €. Der Start ist mit einer Bar oder einem mobilen Café möglich.
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il Solè Gelateria
Das Franchise-System Il Solè Gelateria hält, was der Name verspricht: Original italienische Eiscreme. Das Unternehmen hinter dem Franchise-System kann auf 40 Jahre Erfahrung in Sachen Kühlprodukte blicken. Die Eiscreme wird tatsächlich in Italien von einem italienischen Hersteller produziert. Die Franchise-Partner werden auf vielen Wegen unterstützt, hervorzuheben ist sicherlich die Flexibilität, die nicht jedes Franchise-System bietet. So wird zum Beispiel die Preisgestaltung an den jeweiligen Standort und der dortigen Kaufkraft angepasst. Es gibt keine Eintritts- oder laufende Gebühr für die Il Solè Gelateria Franchise-Partner!
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Bodystreet
EMS Mikrostudio; FitnessVertraue auf den Weltmarktführer der deutschen Fitness-Franchise-Systeme. Eröffne dein eigenes BODYSTREET EMS Boutique Studio.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 € -
Brinkmann Pflegevermittlung
BRINKMANN Pflegevermittlung: Selbstständig mit Sinn. Für Menschen. Mit Menschen.Top-Angebot![Top-Angebot]()
Setze dich mit der BRINKMANN Pflegevermittlung für Senior:innen ein, die ihr Leben in vertrauter Umgebung genießen möchten. Starte jetzt in deiner Region und erlebe, wie erfüllend es ist, einen echten Unterschied im Leben der Menschen zu machen.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 4.900 € -
Worldsoft-Partner
Schnell, optimiert, sicher – verschaffe deinen Kunden perfekte Webauftritte.Top-Angebot![Top-Angebot]()
Erstelle mobile- und googleptimierte Websites mit WORLDSOFT. Der Schweizer Hosting- & Softwareanbieter vergibt Lizenzen für ein schlüsselfertiges und bewährtes Konzept – ohne Einstiegsgebühren.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 0 € -
lokalpioniere® Stadt-App
Die Lokalpioniere® Stadt-App für deine Stadt.Mach deine Stadt sichtbar – mit uns bringst du Menschen, Unternehmen und Informationen zusammen. Als Lizenznehmer:in baust du dir dein eigenes Online-Business auf, stärkst die heimische Wirtschaft und wirst zur digitalen Stimme deiner Stadt.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 € -
Lion and Crown E-Com
Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Top-Angebot![Top-Angebot]()
Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 0 € -
BabyBeach
Salz-Inhalation für Kinder & ErwachseneEröffne dein BABYBEACH Indoor-Spielzimmer für spielerische und sanfte Unterstützung bei Atemwegserkrankungen. Schließe dich den 78 erfolgreichen Standorten in Deutschland an und mache den Unterschied.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 €
- Quereinstieg möglich
- Nebenberuflich möglich
- Mit 1-2 Mitarbeitern möglich
Bodystreet
EMS Mikrostudio; Fitness
Vertraue auf den Weltmarktführer der deutschen Fitness-Franchise-Systeme. Eröffne dein eigenes BODYSTREET EMS Boutique Studio.
Brinkmann Pflegevermittlung
BRINKMANN Pflegevermittlung: Selbstständig mit Sinn. Für Menschen. Mit Menschen.
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lokalpioniere® Stadt-App
Die Lokalpioniere® Stadt-App für deine Stadt.
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Lion and Crown E-Com
Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.
Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
BabyBeach
Salz-Inhalation für Kinder & Erwachsene
Eröffne dein BABYBEACH Indoor-Spielzimmer für spielerische und sanfte Unterstützung bei Atemwegserkrankungen. Schließe dich den 78 erfolgreichen Standorten in Deutschland an und mache den Unterschied.
YOMARO Frozen Yogurt
Das trendige Franchise-System YOMARO gibt seinen Kunden „was auf die Löffel“ – nämlich leckeren Frozen Yogurt. Die kalorienarme Leckerei kann beliebig mit diversen Toppings und Saucen variiert werden. Hinzu kommt ein ganz eigener Lifestyle, der den Betreibern des Systems am Herzen liegt. Wer einen Store der Marke verlässt, tut dies mit einem Lächeln im Gesicht. Wer sich mit dem Franchise-System selbstständig machen möchte, hat drei Optionen: Man kann einen eigenen YOMARO Frozen Yogurt Store oder einen Shop-in-Shop eröffnen, aber auch gleich mit einer Masterlizenz größer starten.
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Bodystreet
EMS Mikrostudio; FitnessVertraue auf den Weltmarktführer der deutschen Fitness-Franchise-Systeme. Eröffne dein eigenes BODYSTREET EMS Boutique Studio.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 € -
Brinkmann Pflegevermittlung
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Benötigtes Eigenkapital:
ab 4.900 € -
Worldsoft-Partner
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ab 0 € -
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Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 € -
Lion and Crown E-Com
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Salz-Inhalation für Kinder & ErwachseneEröffne dein BABYBEACH Indoor-Spielzimmer für spielerische und sanfte Unterstützung bei Atemwegserkrankungen. Schließe dich den 78 erfolgreichen Standorten in Deutschland an und mache den Unterschied.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 €
- Quereinstieg möglich
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- Mit 1-2 Mitarbeitern möglich
Bodystreet
EMS Mikrostudio; Fitness
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Brinkmann Pflegevermittlung
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Gelateria La Luna
Das Franchise-System Gelateria La Luna versteht sich auf erstklassige Eisspezialitäten. Doch neben den zahlreichen leckeren Eissorten und Eisbechern, gibt es hier auch Kuchen und Snacks, die das Angebot abrunden und ganzjahrestauglich machen. Das Gründungs-Angebot von Gelateria La Luna lockt viele Existenzgründer, denn das Unternehmen kann auf über 20 Jahre Branchenerfahrung zurückblicken.
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Bodystreet
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Salz-Inhalation für Kinder & ErwachseneEröffne dein BABYBEACH Indoor-Spielzimmer für spielerische und sanfte Unterstützung bei Atemwegserkrankungen. Schließe dich den 78 erfolgreichen Standorten in Deutschland an und mache den Unterschied.
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Vertraue auf den Weltmarktführer der deutschen Fitness-Franchise-Systeme. Eröffne dein eigenes BODYSTREET EMS Boutique Studio.
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BRINKMANN Pflegevermittlung: Selbstständig mit Sinn. Für Menschen. Mit Menschen.
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lokalpioniere® Stadt-App
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Lion and Crown E-Com
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Salz-Inhalation für Kinder & Erwachsene
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Appetit auf die Selbstständigkeit geweckt?
Es warten also zahlreiche Franchise- und Lizenzsysteme der Eis-Branche auf den passenden Gründer bzw. die passende Gründerin. Welche Geschäftsidee darf es für dich sein?
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Bodystreet
EMS Mikrostudio; FitnessVertraue auf den Weltmarktführer der deutschen Fitness-Franchise-Systeme. Eröffne dein eigenes BODYSTREET EMS Boutique Studio.
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ab 5.000 € -
Brinkmann Pflegevermittlung
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Benötigtes Eigenkapital:
ab 0 € -
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Salz-Inhalation für Kinder & ErwachseneEröffne dein BABYBEACH Indoor-Spielzimmer für spielerische und sanfte Unterstützung bei Atemwegserkrankungen. Schließe dich den 78 erfolgreichen Standorten in Deutschland an und mache den Unterschied.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 5.000 €
- Quereinstieg möglich
- Nebenberuflich möglich
- Mit 1-2 Mitarbeitern möglich
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EMS Mikrostudio; Fitness
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BRINKMANN Pflegevermittlung: Selbstständig mit Sinn. Für Menschen. Mit Menschen.
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lokalpioniere® Stadt-App
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Lion and Crown E-Com
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Bild 1 von Jan Vašek auf Pixabay
Alle Angaben zu den Franchise- und Lizenzsystemen wurden zuletzt 2020 geprüft.
