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Überblick: Wofür steht Marmitas Suppen und Pasta-Bar?
MARMITAS SUPPEN UND PASTA-BAR ist die frische Adresse für Mittagshunger: Im Mittelpunkt stehen individuell kombinierbare Pasta, wechselnde Suppen und vielseitige Salate, ergänzt um vegetarische und vegane Optionen.
Gäste essen im Store, nehmen ihre Gerichte mit oder bestellen bequem vor, unterstützt von der MARMITAS App mit Treueprogramm. Herzstück des Konzepts ist die zentrale Vorbereitung von Suppen, Saucen, Pestos und Dressings nach eigenen Rezepturen.
Vor Ort bereitest du mit deinem Team alles nach klaren Abläufen zu, portionierst und stellst die Gerichte sichtbar an der Theke zusammen. Starte jetzt mit MARMITAS in Südbayern.
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Dieses Franchise-Unternehmen passt zu dir, wenn…
- du dich selbst für Suppen- und Pasta begeistern kannst.
- du bereit bist, deinen Store in Vollzeit zu führen und selbst mitzukochen.
- du mittags gern Tempo machst, den Überblick behältst und strukturiert arbeitest.
- du Freude an Teamführung hast und Mitarbeitende motivieren und anleiten willst.
- du ein Mittagskonzept suchst, das auch Business-Gäste anspricht.
- du Freude an Gästekontakt und der Gastgeberrolle hast.
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Mit einer überschaubaren Investition und moderatem Eigenkapital startest du deine eigene MARMITAS SUPPEN UND PASTA-BAR. Den konkreten Investitions- und Finanzierungsbedarf ermittelt die Zentrale gemeinsam mit dir für deinen individuellen Standort.
Einmalige Investitionskosten
Die Gesamtinvestition enthält:
Laufende Gebühren
Anmerkung zu Lizenzgebühren:
Ab Store-Eröffnung 3,5 % vom monatlichen Nettoumsatz; nach zwei aufeinanderfolgenden Monaten mit jeweils über 25.000 € Nettoumsatz im ersten Jahr ab Folgemonat dauerhaft 5 %, spätestens ab Monat 13. Zusätzlich monatlich: Marketing 0,5 % (ab dem 6. Systempartner für alle bis 2 % erhöhbar) und IT 0,5 % vom Nettoumsatz; Gebühren zzgl. MwSt. Zusätzliches lokales Werbebudget: jährlich mindestens 1 % vom Nettoumsatz. Weitere IT-Kosten; Weiterbildung gemäß Preisliste.
Die Erfolgsfaktoren von Marmitas Suppen und Pasta-Bar
Mit MARMITAS SUPPEN UND PASTA-BAR baust du deinen eigenen Gastro-Store auf.
Das sind gute Gründe für eine Partnerschaft:
- Bewährtes Konzept: Seit 2011 wird im eigenen Store getestet. Rezepturen, Ausstattung und Abläufe wurden im MARMITAS Pilotstore entwickelt und stetig optimiert.
- Attraktives Angebot: Kombinierbare Pasta, wechselnde Suppen, Salate sowie vegetarische und vegane Gerichte bieten Vielfalt bei gleichzeitig übersichtlichem Sortiment.
- Firmengeschäft: Neben Privatgästen spricht das Konzept Firmen an, die direkt bei MARMITAS bestellen.
- Effizienter Betrieb: Zentral hergestellte Grundkomponenten und definierte Portionen reduzieren die Vorbereitungszeit und erleichtern Qualitätssicherung, Warenplanung und Kalkulation.
- Gasterlebnis: Ob Frontcooking an der Theke oder zügige Ausgabe an der Theke - Gäste bekommen ein ehrliches und modernes Mittagskonzept mit Transparenz. Die MARMITAS App mit Treueprogramm ergänzt den Service
- Starker Start: Zum Start erhältst du eine 30-tägige Grundausbildung sowie Zugang zum Partnerportal PastaNet und das „Buch der Partnerschaft“ mit Rezepturen und Vorlagen.
- Regionaler Start: Die Nähe zur Zentrale in Weilheim im südlichen Bayern bietet dir kurze Wege, intensiven Austausch und persönliches Wachstum mit MARMITAS.
Das bekommst du im Franchise-System von Marmitas Suppen und Pasta-Bar
Als Franchisepartner von MARMITAS SUPPEN UND PASTA-BAR profitierst du von einem erprobten Gastronomiekonzept, zentral vorbereiteten Komponenten und der engen Begleitung durch die Zentrale in Weilheim.
Das bekommst du außerdem:
- 30-tägige Grundausbildung Theorie und Praxis
- Begleitung bei Standortsuche und Standortbewertung
- Unterstützung bei Investitions- und Finanzierungsplanung
- Systemhandbuch „Buch der Partnerschaft“ mit Standards
- Partnerportal PastaNet mit Rezepturen und Vorlagen
- Zentrale Herstellung von Suppen, Saucen und Pestos
- Persönliche Betreuung bei Einkauf, Marketing, Controlling
- Drei verpflichtende Weiterbildungstage pro Jahr
- Hospitation und Unterstützung zur Store-Eröffnung
- u. v. m.
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Letzte Aktualisierung: 09.11.2026