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Haferkater

Haferkater: Die gesunde Take Away – Frühstücksalternative

Das preisgekrönte Franchisesystem Haferkater ist ein innovatives Konzept, welches an Standorten wie Hochfrequenzbahnhöfen oder in Bürovierteln zu finden ist. Die Porridges sind auf die Ansprüche moderner Städter ausgerichtet: reich an Nährwerten, in Sekunden zubereitet und abwechslungsreich. Die nachhaltigste Marke der Systemgastronomie Deutschlands bietet ausschließlich vegetarisches Essen an, welches frisch gekocht und am Puls der Zeit ist.

Eigenkapital
20.000 EUR
Eintrittsgebühr
15.000 EUR
Lizenzgebühr
5% monatlich
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Erfahrungen unserer Haferkater-Partner

  • "Die Kommunikation mit der Geschäftsführung war von Beginn an unkompliziert und offen. Nach ein paar gemeinsamen Gesprächen war die gemeinsame Umsetzung eines Haferkater Cafés an einem Bayrischen Bahnhof die logische Konsequenz. Am 19.9.19 eröffnete ich den ersten Standort im Pasinger Bahnhof. Es macht Spaß und bereitet immer wieder eine Freude, wenn man Menschen für Ihr leibliches Wohl etwas gute tun kann...."

    Standort München

Haferkater Franchise-System

Das Franchisesystem Haferkater im Überblick

Das Franchisesystem Haferkater bietet den Gästen eine gesunde Frühstücksalternative – und das den ganzen Tag lang. Der Porridge ist der Superstar des Konzeptes. Die Nährstoffpakete sind durch die verschiedenen Toppings sehr abwechslungsreich und in nur wenigen Sekunden zubereitet und take-away-bereit. Perfekt für die modernen Städter. Die Geschäftsidee von Haferkater kombiniert gleich mehrere Bedürfnisse und bietet eine ausgewogene Ernährung und die Vermeidung von Zeitverlust bei nachhaltigem Handeln. 

Das preisgekrönte Franchisesystem revolutioniert schon seit 2014 den deutschen Frühstücksmarkt und sucht sich immer besondere Standorte aus, die großes Potenzial haben, hauptsächlich Bahnhöfe und Büroviertel. Kleine Flächen reichen da schon aus, um hohe Umsätze zu generieren. Dabei sind auch die technischen Anforderungen sehr gering. 

Welche Tätigkeiten wirst du als Franchise-NehmerIn ausüben?

Bei einer Existenzgründung mit Haferkater erlebst du nicht nur deine Zielgruppe tagtäglich, sonder bist auch für das Management deiner Filiale verantwortlich und erfüllst alle Aufgaben, die damit einhergehen. So zum Beispiel die Personalführung. Wenn du den Wunsch und die Voraussetzungen hast, mehrere Standorte zu eröffnen, bietet dir Haferkater die Möglichkeit, dies zu tun.

Die Erfahrungswerte der Bestands-Franchise-PartnerInnen zeigen, dass sich schnell eine stabile Stammkundschaft aufbaut, welche mehrmals die Woche kommt.

  • Welche Unterstützung kannst du von der Franchise-Zentrale erwarten?

    Die Unternehmenszentrale bietet dir ein breites Unterstützungsangebot an.

    • Detailliertes Systemhandbuch
    • Verschiedene Trainingsmodule für das Team
    • Einrichtungsplanung
    • Marketingkonzepte/-vorschläge
    • Standortanalyse
    • Standortsuche
    • Zentraler/gemeinsamer Einkauf
    • Investitionsplan
    • Liquiditätsplan
    • Umsatz-& Kostenplan
  • Was solltest du als Franchise-NehmerIn bereits mitbringen?

    Als Franchise-PartnerIn von Haferkater solltest du von Natur aus schon ein kontaktfreudiger Mensch sein, denn du wirst täglich mit vielen Menschen zu tun haben. Auch solltest du Freude am Organisieren haben und dein Team führen können. Dass du als Verkäufer auch Verkaufstalent und Unternehmergeist mitbringen solltest, ist eigentlich selbstverständlich.

    Wenn du Branchenkenntnisse und Managementerfahrung mitbringst, hast du schon eine ideale Basis für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Aber auch als Quereinsteiger hast du bei uns die Möglichkeit, dir das nötige Wissen anzueignen, um richtig durchzustarten.

  • Was ist dein erster Schritt zur Franchise mit Haferkater?

    Du erfüllst soweit alle Voraussetzungen und möchtest nur noch wissen, wie du deine Franchise Lizenz von Haferkater erhältst? Die finanziellen Voraussetzungen und die Eintrittsgebühr sind weitere Komponenten, die dich interessieren könnten. Außerdem ist es gut zu wissen, dass auch 5% des Netto-Umsatzes pro Monat als Lizenz von Haferkater bezahlt werden.

    Wenn das alles für dich spannend klingt und du es kaum abwarten kannst, dich mit den kompetenten Beratern von Haferkater in Verbindung zu setzen, dann werde jetzt PartnerIn und starte mit uns in eine erfolgreiche Zukunft!

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Beiträge über Haferkater

  • Gastronomie-System Haferkater: Neues Geld für die Franchise-Expansion

    Gastronomie-System Haferkater: Neues Geld für die Franchise-Expansion

    Gastronomie-System Haferkater: Neues Geld für die Franchise-Expansion

    Gastronomie-System Haferkater: Neues Geld für die Franchise-Expansion

    Haferkater bietet seinen Gästen in erster Linie Porridge-Gerichte: also Haferbrei, der mit verschiedenen Toppings versehen wird. Der erste Haferkater-Standort machte im Jahr 2014 in Berlin auf. Inzwischen gibt es Haferkater zehnmal in Deutschland. Durch das Engagement verschiedener Investoren wie Zentis und Katjes will Haferkater nun weiter wachsen.

    Schon ein Jahr nach dem Unternehmensstart gewann Haferkater den mit 10.000 Euro dotierten Gastro-Gründerpreis. 2016 hatte das Gastronomie-Konzept auch beim DB Accelerator Erfolg. Das Preisgeld betrug 25.000 Euro, im Berliner Hauptbahnhof eröffnete ein Pop-up-Store. 2017 investierte die Katjesgreenfood GmbH & Co. KG in das Konzept. Es folgten weitere Standorteröffnungen, unter anderem in Köln, Dresden, Frankfurt, München und Bremen. Zuletzt feierte das Franchise-System vor gut einem Jahr in Düsseldorf eine Neueröffnung. Der Standort machte wie die meisten Haferkater-Stores in einem Bahnhof auf.

    Nach Katjes setzen nun zwei weitere Investoren auf Haferkater. Verschiedenen Quellen zufolge bringen nun die Zentis Venture GmbH und der Gastronomie-Experte Alexander Eberl zusammen mit Katjes einen Millionenbetrag in das Franchise-Unternehmen ein. Mit dem Investment soll die Franchise-Expansion vorangetrieben werden. Geeignete Top-Standorte in Bahnhöfen, die durch die Lockdown-Folgen frei wurden, will sich Haferkater bereits gesichert haben. Durch die Zusammenarbeit mit Zentis soll es Haferkater-Produkte verstärkt auch im Lebensmittelhandel geben. Haferkater-Porridge ist seit Herbst vergangenen Jahres in bestimmten Bio-Märkten erhältlich. (red.)

    Bild: Haferkater

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