Die wichtigsten Zahlen und Fakten zu Enchilada Gruppe:
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Das sagt der Franchise-Partner Christian Lehner:
"Als ehemaliger Aushilfs-Mitarbeiter der ersten Stunde habe ich den Absprung aus der Enchilada Gruppe nie geschafft - aber auch nie bereut! Mittlerweile betreibe ich das älteste Enchilada und mit dem Park Café das größte Objekt der Unternehmensgruppe."
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Das sagt der Franchise-Partner Karsten Rupp:
"Als Quereinsteiger bin ich als Mini-Jobber in die Gastronomie eingestiegen. Mit meiner Firma Gastro Experts unterstütze ich die Enchilada-Gruppe mit Fach-Experten aktiv bei Restaurant-Neueröffnungen. So kann ich meine Erfahrungen der letzten Jahre nutzen und erfolgreich weitergeben."
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Das sagt der Franchise-Partner Tanja Pfisterer:
„Enchilada ist eines der seltenen Unternehmen, bei dem Karriere und Familie wirklich vereinbar sind – und das ist nicht nur ein Lippenbekenntnis, sondern dieses Versprechen wird wirklich gelebt. Ich wurde von Anfang an bestens unterstützt, erst während des Traineeprogramms, später als Geschäftsführerin. Heute führe ich zwei Betriebe, das Besitos und das Lehner’s in Pforzheim UND habe eine tolle...
Enchilada Gruppe Franchise-System
Die Enchilada Gruppe belegte 5x den ersten Platz und 2x den Zweiten Platz im foodservice Ranking der Freizeit-Gastronomie mit mehr als 160 Betrieben und 10 verschiedenen Restaurant-Konzepten. Franchise-Nehmern bietet sie die Chance, sich mit dem Restaurant ihrer Wahl selbstständig zu machen. Der Erfolg zeigt sich auch in zahlreichen Auszeichnungen der Gruppe, wie dem begehrten Hamburger foodservice Preis 2010 für die Enchilada Franchise GmbH und 2017 für die dean&david Franchise GmbH.
Enchilada: Synonym für erfolgreiche Restaurants und Bars
Im Jahr 1990 eröffnete das erste Enchilada-Restaurant in München. Schon kurze Zeit später begann das Unternehmen zu expandieren und verfügt inzwischen über mehr als 28 Jahre Erfahrung als Franchise-Geber. Die Enchilada Gruppe bietet Franchise-NehmerInnen folgende Restaurant-Konzepte:- Enchilada – Puro México steht für mexikanische Küche mit einem durchdachten Barkonzept und lateinamerikanischem Ambiente
- Besitos – Tapas y mas vereint moderne Gastronomie mit spanischer Tradition, großer Tapas-Auswahl, Weinen und Cocktails
- Aposto – Restaurant, Bar & Grill kombiniert italienische Show-Küche mit mediterranem Charme und einem großen Bar-Bereich
- The Big Easy – New Orleans Bar & Restaurant spiegelt die Lebensart und kulinarische Vielfalt der Südstaaten wider und bietet ein großes Bar-Sortiment
- Lehner's Wirtshaus bietet traditionelle bayerische Schmankerl in einem modernen, stilvollen Ambiente
- Pommes Freunde serviert Currywurst, Hotdogs und Premium-Burger auf moderne Art
- dean&david – fresh to eat ist das trendige und äußerst erfolgreiche Restaurant für schnelle, leichte und gesunde Ernährung
- Rosita´s Chili ist die typisch mexikanische Burrito-Bar mit frischen gerollten Burritos, Tacos und Quesadillas
- Burgerheart im zeitgemäßen Vintage-Industrielook, steht für frisch zubereitete Burger (auch für Vegetarier), Cocktails, Longdrinks, Bierspezialitäten u.v.m.
- Wilma Wunder - Regionales und Hausgemaches Je nach Tageszeit ist Wilma Wunder ein Café, ein Bistro, ein Restaurant und eine Weinbar
Darüber hinaus betreibt die Enchilada Gruppe auch große Einzelprojekte und ist Gastronomie-Partner diverser Ratskeller, Brauhäuser, Szene-Cafés und mehr. Die Franchise-Systeme des Unternehmens zeichnen sich durch optimierte Arbeitsprozesse und einen hohen Systematisierungs-Grad aus.
Franchise-Nehmer können sich bereits mit geringem Eigenkapital-Einsatzselbstständig machen und profitieren von hoher individueller Freiheit und geringen Gebühren. Die Enchilada Gruppe legt äußersten Wert auf dauerhafte Geschäftsbeziehungen und auf eine gute Franchisepartnerschaft.
Die Enchilada Gruppe unterstützt ihre Partner u.a. durch:
- Beteiligungen/Joint Venture
- Standortsuche und Standortanalyse
- Einrichtungsplanung
- Detailliertes Systemhandbuch
- Überregionale Marketingmaßnahmen
- Umfangreiche Ausbildungsprogramme
- Zentrale Leistungen wie Organisation, Buchführung, Controlling u.m.
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Je nach ihrer Investitionsbereitschaft wählt die Enchilada Gruppe PartnerInnen zwischen zwei Modellen:
100% Franchise: der Franchise-Nehmer übernimmt alle Kosten für die Errichtung eines Lokals und behält dafür alle Gewinne ein.
Anteilige Franchise: Enchilada Gruppe beteiligt sich an der Investition und am Geschäft und erhält dafür einen Teil der Gewinne.
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