Köstliches aus Fernost: „Sushifreunde“ haben am Laagberg eröffnet
Fans von Nigiri und Futo Maki freuen sich: Das Franchise-Unternehmen „Sushifreunde“ eröffnete die erste Filiale in Wolfsburg. In dem Restaurant am Brandenburger Platz werden Suppen, Bowls und mehr als 50 verschiedene Sushi-Spezialitäten angeboten.
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Das ist köstlich: Das Franchise-Unternehmen „Sushifreunde“ eröffnete die erste Filiale in Wolfsburg. Quelle: Boris Baschin
Laagberg:Das Franchise-Unternehmen „Sushifreunde“ eröffnete am Montag, den 21.06.2021 die erste Filiale in Wolfsburg. Ahmad Alkhalid aus Braunschweig übernimmt das Restaurant am Laagberg, Brandenburger Platz 3. Zur Eröffnung kam der Franchise-Geber Ingo John, gemeinsam mit den neun Mitarbeitern begrüßten sie die ersten Gäste.
Kurz vor dem Mittagessen um elf Uhr kam Christa Steffenhagen. Die Wolfsburgerin sah sich die bunten Lampions an der Decke an und nahm eine Speisekarte mit. „Es ist ein schöner Laden und bald werde ich mit meiner Familie hier bestellen“, sagte Steffenhagen.
Bei „Sushifreunde“ gibt es mehr als 50 verschiedene Sorten Sushi
In der Küche von Sushifreunde bereiten die Mitarbeiter Suppen, Salate, hausgemachte Frühlingsrollen, Bowls und mehr als 50 verschiedene Sorten Sushi zu, darunter süßes Sushi wie Tiramisu oder Cheesecake. Auch vegane Gerichte sind im Angebot. Die Spezialitäten können über den eigenen Webshop oder über dem Bringdienst-Service Lieferando bestellt werden. Wer den Newsletter abonniert, bekommt Sonderangebote per Mail zugeschickt.
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Neues Restaurant: „Sushifreunde“ eröffnete am Brandenburger Platz 3 am Laagberg.Quelle: Boris Baschin.
Das Franchise-Unternehmen „Sushifreunde“ eröffnete die erste Filiale in Wolfsburg. Im Restaurant am Laagberg werden 50 verschiedene Sorten Sushi angeboten.
Ingo John vom Franchise-Unternehmen rechnet damit, dass 60 Prozent der Gäste bestellen und 30 Prozent der Kunden ihre Köstlichkeiten abholen. Durch die laufende Europameisterschaft erhoffe er sich einen guten Start für die Wolfsburger Filiale. „Beim Mitfiebern genießen die Zuschauer leckeres Essen und so werden sie hoffentlich bei uns bestellen“, so John.
Das Franchise-Unternehmen „Sushifreunde“ möchte noch expandieren
Zur Eröffnung holten schon einige Wolfsburger ihre bestellten Sushi-Menüs und gebackene Garnelen ab. Im Restaurant wird das Sushi bei einem Mitarbeiter oder am Bildschirm ausgesucht. Beim Verzehr vor Ort werden die Spezialitäten auf schwarzen Schiefer-Tellern serviert, natürlich mit Essstäbchen. Für die Kinder gibt es neben einem Kinder-Menü auch extra kleinere Essstäbchen, die mit einer Puppe verbunden sind, sodass sie nicht aus der Hand fallen. „Das ist unser Alleinstellungsmerkmal“, betont John.
Seit 2000 bietet das Franchise-Unternehmen Sushi an, inzwischen gibt es 13 Filialen in zehn deutschen Städten. Das Restaurant am Laagberg ist das erste in der VW-Stadt. Alkhalid kommt aus Braunschweig und hat eine Gebäudereinigung sowie Lebensmittelläden. Der 32-Jährige wollte schon immer ein Restaurant leiten. „Ich habe lange überlegt, welches Franchise-Unternehmen ich wähle und dann habe ich mich für Sushi entschieden“, so Alkhalid. Das Unternehmen möchte noch expandieren und plant noch eine Filiale in Wolfsburg sowie Filialen in Peine, Braunschweig und Hannover. „Sushifreunde“ in Wolfsburg hat von Montag bis Freitag von 11 bis 21.30 Uhr und am Samstag und Sonntag von 12 bis 21.30 Uhr geöffnet.
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Digital bestellen:In der Filiale kann das Sushi am Bildschirm ausgesucht werden.Quelle: Boris Baschin
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Alles vorbereiten: Ahmad Alkhalid übernimmt das Restaurant „Sushifreunde“ in Wolfsburg.Quelle: Boris Baschin
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Das schmeckt lecker: WAZ-Reporterin testet das neue Restaurant in Wolfsburg.Quelle: Boris Baschin
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Das schmeckt lecker: Die kleinen Essstäbchen mit den Figuren sind extra für Kinder, damit die Stäbchen nicht aus der Hand fallen. Auch WAZ-Volontärin Ann Kathrin Wucherpfennig kommt gut damit klar.Quelle: Boris Baschin
