Gastronomie-Franchise-System Nordsee meldet Führungswechsel
Im Februar 2020 hatte der Fisch-Spezialist Nordsee Carsten Horn als neuen Geschäftsführer (CEO) vorgestellt. Jetzt meldet das Unternehmen einen Wechsel: Seit 1. November 2022 sind Kai Bordel und Andrea Giudici die Geschäftsführer-Doppelspitze der Nordsee GmbH.
Wie Nordsee mitteilt, hat sich Carsten Horn aus persönlichen Gründen dazu entschieden, das Unternehmen zu verlassen. Die neue Führung will den begonnenen Transformationsprozess hinsichtlich Digitalisierung und Innovationen fortführen. Kai Bordel war bereits seit Mai 2022 als COO bei Nordsee tätig. Er begann seine Karriere bei Nike. Später arbeitete er bei AmRest Coffee Deutschland und war dort als Managing Director Deutschland für Starbucks zuständig. Andrea Giudici ist seit Anfang 2022 als CFO bei Nordsee tätig und war zuvor Finance Director bei Burger King Italien.
Nordsee verzichtet bei seinen Produkten bewusst auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen sowie genveränderten Bestandteilen. Darüber hinaus stammen die Fischprodukte ausschließlich aus quotierten Fängen. Außerdem setzt das Unternehmen zunehmend auf Fisch sowie Schalen- und Krustentiere aus zertifizierter biologischer Aquakultur. Das Gastronomie-System listet auf seiner Website aktuell rund 340 Standorte in Europa. Die meisten davon befinden sich in Deutschland. Die Standorte werden teils in Eigenregie, teils von Franchise-Partnern geführt. (red)
Bild: Nordsee