Stückwerk - Franchise-System für Pizza Delivery & Restaurant

Beiträge über Stückwerk

• Weitere Übernahme: Niederländische Delivery-Kette New York Pizza kauft Franchise-System Stückwerk

  Weitere Übernahme: Niederländische Delivery-Kette New York Pizza kauft Franchise-System Stückwerk

  Es ist nicht das erste Mal, dass ausländische Lieferdienste ihre Expansion in Deutschland durch Übernahmen vorantreiben. Jetzt wurde auch das Delivery-Franchise-System Stückwerk aufgekauft: von der niederländischen Delivery-Kette New York Pizza.

  Prominentestes Beispiel für die Expansion per Übernahme ist Domino’s Pizza: Die internationale Lieferkette avancierte vor einigen Jahren durch den Kauf von Joey’s Pizza und Hallo Pizza zum aktuell größten Lieferdienst in Deutschland. Auch der internationale Franchise-Riese Papa John’s hat diesen Weg beschritten und im Jahr 2019 das Franchise-System Uno-Pizza-übernommen.

  New York Pizza ist die größte niederländische Lieferkette. Durch den Kauf von Stückwerk ist das Unternehmen nun mit 32 Standorten in Deutschland vertreten. Stückwerk wurde 2007 in Mettmann bei Wuppertal gegründet. New York Pizza will die Kundinnen und Kunden hierzulande eigenen Angaben zufolge unter anderem mit einem besonderen Bestellsystem und einem speziellen Pizzateig für sich gewinnen. "Die Zusammenarbeit mit Stückwerk ist unser erster großer Schritt auf dem deutschen Markt: Unser Ziel ist es, unsere Aktivitäten sowohl organisch wie auch strukturell weiter auszubauen, wenn wir attraktive Möglichkeiten sehen. So wollen wir hierzulande zu einem der wichtigsten Player heranwachsen“, sagt Philippe Vorst, Gründer und CEO von New York Pizza. Der erste deutsche Standort von New York Pizza ging 2014 in Köln an den Start. Hier machte im Dezember 2020 auch der zweite Standort auf. Die ehemaligen Stückwerk-Standorte sollen Ende November unter neuer Flagge aktiv sein. (red)
• Premium-Delivery: Wie sich Franchise-Gründer mit Stückwerk von der Konkurrenz abheben

  Premium-Delivery: Wie sich Franchise-Gründer mit Stückwerk von der Konkurrenz abheben

  Lieferdienste gibt es viele: Doch wer in diesem Markt nicht nur bestehen, sondern erfolgreich agieren will, muss sich deutlich von der Konkurrenz unterscheiden. Wie das durch die durchgängige Fokussierung auf beste Qualität in allen Bereichen gelingt, beweist das Premium-Delivery-System Stückwerk bereits seit über zehn Jahren.

  Zum Angebot von Stückwerk gehört längst nicht mehr nur knusprig-feine Pizza. Auch knackfrische Salate, selbst gemachte Pasta, schmackhafte Currys und Kartoffelgerichte, Vegetarisches und Veganes sowie Wraps, Snacks und Saisonales verwöhnen heute die Gaumen der Kundinnen und Kunden. Denn eines der Erfolgsgeheimnisse des Lieferdienstes ist die kontinuierliche Weiterentwicklung der Produkte, der Betriebsprozesse und des Marketings.

  Eine Erfolgsduo: Dynamik und Konstanz

  Während bei den Produkten die fortlaufende Anpassung an veränderte Kundenwünsche unerlässlich ist, setzt das Franchise-System bei allen Qualitätsaspekten auf Konstanz, Kontinuität und Vertiefung: Höchste Produktqualität, hervorragender Service und bestens geschulte Mitarbeiter sind dabei zentrale Elemente, die den nachhaltigen Erfolg des Geschäftskonzepts von Stückwerk sichern. Das belegt auch die Entwicklung des Lieferdienstes mit Hauptsitz in Mettmann bei Wuppertal. 2007 gegründet, gab es bereits ein Jahr später fünf Stückwerke. Heute sind es über 25.

  Vor Ort Vertrauen schaffen

  Der Schwerpunkt liegt bei Stückwerk zwar auf dem Liefergeschäft. Doch auch die Selbstabholung und der Vorort-Verzehr in der „Pizzabar“ sind wesentliche Erfolgsfaktoren. Denn sie sorgen nicht nur für zusätzliche Umsätze, sondern schaffen Identifikation mit der Marke. Die Kunden lernen Stückwerk ganz direkt kennen und können beim Frontcooking live miterleben, wie die Speisen zubereitet werden. Basis späterer Bestellungen ist dann nachhaltiges Vertrauen. Geliefert wird übrigens in speziellen Induktionstaschen, die sicherstellen, dass das Essen stets heiß beim Kunden ankommt.

  Das Auge entscheidet

  Ganz besonderen Wert legt Stückwerk zudem auf einen durchgängig hochwertigen und attraktiven Markenauftritt. Schließlich isst das Auge bei der Bestellung nicht nur mit, sondern entscheidet weitgehend allein. Daher werden alle Stückwerk-Gerichte in aufwendigen Shootings fotografiert und in anspruchsvoller Ästhetik im Rahmen der Corporate Identity präsentiert - sei es auf der Website, in der Stückwerk-App, auf Flyern oder vor Ort.
  
  Umfassend und attraktiv - die Leistungen für Franchise-Gründer
   
  Genauso umfassend und attraktiv wie das Angebot für die Besteller und Gäste ist auch das Franchise-Konzept, mit dem Stückwerk Existenzgründern den Start in die Selbstständigkeit ermöglicht. Zu den Leistungen der Systemzentrale zählen zum Beispiel umfassender Marketing- und Logistik-Support, intensive Schulungen sowie die fortlaufende Begleitung und Beratung für die erfolgreiche Betriebsentwicklung. Auch vom regelmäßigen Austausch der Franchisepartner, Gebietsschutz, modernen IT-Systemen, Einkaufsvorteilen und fairen Konditionen profitieren Franchise-Partner.

  
  2.10.2017 © FranchisePORTAL
• Lieferdienst-Franchise-System Stückwerk expandiert weiter

  Lieferdienst-Franchise-System Stückwerk expandiert weiter

  Im Jahr 2007 eröffnete Dietmar Fassbach in Mettmann das erste "Stückwerk" - nach rund 20 Jahren in leitender Funktion bei einem der größten deutschen Pizza-Lieferdienste. Inzwischen hat das Franchise-System kräftig expandiert und bietet seinen Kunden neben Pizza unter anderem auch Nudelgerichte, Aufläufe, Salate und Desserts. Vor Kurzem hat ein weiterer Stückwerk-Standort aufgemacht.

  In diesem Jahr konnte Stückwerk bereits mehrere Neueröffnungen feiern, zum Beispiel in Essen und Düsseldorf. Am 21. November 2016 ging nun in Wetzlar ein neuer Lieferservice an den Start. Insgesamt listet das Franchise-Unternehmen damit 28 Standorte auf seiner Website. Als wesentliche Bestandteile des Franchise-Konzepts nennt das Unternehmen "gleichbleibend höchste Produktqualität, hervorragenden, freundlichen Service und bestens geschulte, engagierte Mitarbeiter". Im Mittelpunkt steht zwar der Lieferservice. Stückwerke bieten aber auch die Möglichkeit zur Selbstabholung und zum Vorortverzehr an der "Pizzabar". Seine Pasta und Pastasoßen bereitet Stückwerk selbst zu.

  Franchise-Gründer-Training im Ausbildungsbetrieb

  Wer sich als Franchise-Partner von Stückwerk selbstständig macht, absolviert vor dem Start ein Training in einem Stückwerk Ausbildungsbetrieb. Die Franchise-Partner erhalten zudem Unterstützung beim Marketing, bei der Optimierung des unternehmerischen Erfolgs sowie in den Bereichen Einkauf und Logistik. Von Franchise-Partnern erwartet werden unter anderen eine kaufmännische Ausbildung, betriebswirtschaftliche Vorkenntnisse und idealerweise Erfahrung in der Systemgastronomie. (apw)
• Delivery-Franchise-System Stückwerk meldet drei neue Standorte

  Delivery-Franchise-System Stückwerk meldet drei neue Standorte

  2007 eröffnete Dietmar Fassbach in Mettmann den ersten Stückwerk-Standort - nach 20 Jahren in leitender Funktion bei einem der größten deutschen Pizza-Lieferdienste. Im vergangenen Jahr wuchs das Franchise-System auf über 20 Standorte. Mit mehreren Neueröffnungen seit Jahresanfang nähert sich Stückwerk nun der 30er-Marke.

  In den vergangenen Monaten eröffneten zwei neue Stückwerke in Köln und eines in Düsseldorf. Insgesamt listet das Unternehmen nun 28 Standorte auf seiner Website. Seinen Kunden bietet Stückwerk neben Pizza unter anderem auch Nudelgerichte, Aufläufe, Salate, Wraps und Desserts - im Lieferservice, zum Selbstabholen oder für den Vor-Ort-Verzehr.

  Wer sich als Franchise-Partner von Stückwerk selbstständig machen will, sollte über betriebswirtschaftliche Vorkenntnisse und Erfahrung in der Systemgastronomie verfügen. Auch unternehmerisches Denken, Entscheidungsfreude und Teamfähigkeit sind erwünscht. Stückwerk-Franchise-Nehmer absolvieren vor dem Start in die Selbstständigkeit ein Training in einem Ausbildungsbetrieb. Sie erhalten zudem Unterstützung beim Marketing, bei der Optimierung des unternehmerischen Erfolgs sowie in den Bereichen Einkauf und Logistik. (apw)
• Pizza-Franchisesystem Stückwerk: Vier Neueröffnungen im ersten Quartal 2016

  Pizza-Franchisesystem Stückwerk: Vier Neueröffnungen im ersten Quartal 2016

  Die 2007 in Mettmann gestartete Pizzakette Stückwerk bietet ihren Kunden neben Pizza auch Nudelgerichte, Aufläufe, Salate, Wraps und Desserts - im Lieferservice, zum Selbstabholen oder für den Vor-Ort-Verzehr. Nach einer Reihe von Neueröffnungen in diesem Jahr listet die Stückwerk-Website mittlerweile 22 Standorte in Deutschland. Weitere solle im ersten Quartal 2016 an den Start gehen.

  Neu eröffnet haben in diesem Jahr unter anderem Stückwerk-Partner in Dresden und Leipzig. Angekündigt für Anfang 2016 sind neue Standorte in Lübeck, in Köln und Essen. Großen Wert legt das Unternehmen nach eigener Aussage auf die frische Zubereitung vor Ort sowie eine hohe Qualität der Zutaten. Seit August 2015 bietet Stückwerk zudem eine eigene Produktlinie für vegane Kunden an: eine Auswahl an Pizzen, Nudeln und Snacks ganz ohne tierische Zutaten.

  Wer sich als Franchise-Partner von Stückwerk selbstständig macht, absolviert vor dem Start ein Training in einem Stückwerk Ausbildungsbetrieb. Die Franchise-Partner erhalten zudem Unterstützung beim Marketing, bei der Optimierung des unternehmerischen Erfolgs sowie in den Bereichen Einkauf und Logistik. (apw)
• Pizza-Franchisesystem Stückwerk: über 20 Standorte bis zum Jahresende

  Pizza-Franchisesystem Stückwerk: über 20 Standorte bis zum Jahresende

  Im Jahr 2007 eröffnete Dietmar Fassbach in Mettmann das erste "Stückwerk" - nach 20 Jahren in leitender Funktion bei einem der größten deutschen Pizza-Lieferdienste. Heute bietet das Gastronomie-Franchise-System seinen Kunden neben Pizza unter anderem auch Nudelgerichte, Aufläufe, Salate, Wraps und Desserts - im Lieferservice, zum Selbstabholen oder für den Vor-Ort-Verzehr. Nach Eröffnungen im März und April kündigt das Unternehmen nun weitere neue Standorte an, die noch in diesem Jahr an den Start gehen sollen.

  Neue Stückwerke eröffneten im März in Ratingen sowie Anfang April in Dresden. Angekündigt sind zudem neue Franchise-Standorte in Berlin, Leipzig, Essen und in Köln-Süd. Mit den angekündigten Standorten wird das Unternehmen dann 22-mal in Deutschland vertreten sein. Wer sich als Franchise-Partner von Stückwerk selbstständig macht, absolviert vor dem Start ein Training in einem Stückwerk Ausbildungsbetrieb. Die Franchise-Partner erhalten zudem Unterstützung beim Marketing, bei der Optimierung des unternehmerischen Erfolgs sowie in den Bereichen Einkauf und Logistik. Weitere Informationen zum Franchise-Angebot von Stückwerk stehen auf der Unternehmenswebsite bereit. (apw)