ServiceStore DB - Franchise-System für Bahnhof-Kioske/-Shops

Das Franchisekonzept Service Store DB gehört zu einem Tochter-Unternehmen der Deutschen Bahn. Bereits 2015 verkündete das System ehrgeizige Wachstumsziele und überarbeitete seine Shopgestaltung. Wie das Fachportal Food-service.de berichtet, hat es diese Ziele nun bekräftigt - und zudem strategisch die Weichen dafür gestellt, diese auch erreichen zu können.

Aktuell gehören 140 Stores zur Convenience-Kette an Bahnhöfen, bis zum Jahr 2021 sollen es bereits 250 sein. 2030 will Service Store DB auf mindestens 300 Standorte kommen. Pro Jahr sollen hierfür im Schnitt 30 neue Shops eröffnen. Um dies zu ermöglichen, setzt das Unternehmen zum einen bei den Stores selbst an: Sowohl beim Angebot als auch dem Ladenbau will es die Qualität weiter verbessern. So sollen beispielsweise gesündere Snacks angeboten werden, Service, Kundenbindung und Qualitätssicherung sollen verstärkt werden. Auch eine Begrenzung auf kleine und mittelgroße Bahnhöfe, wie sie zunächst Strategie war, gibt es nicht mehr. Schon jetzt gibt es im Dresdener Hauptbahnhof einen Standort.

Zum anderen erweitert die Bahnhofs-Kette die Zahl der Groß-Franchisenehmer: Der ehemals alleinige Master-Franchise-Partner Convenience Concept GmbH/Valora, der aktuell 110 Standorte verantwortet, wird ergänzt um 14 weitere Franchise-Nehmer, darunter Anbieter wie  Casualfood, Lagardère Travel Retail und SSP The Food Travel Experts. Neu ist auch das Service-Store-Konzept "Selection", das direkt an Bahnsteigen Snacks und Getränke anbietet. Anfang 2019 sollen zwei solcher Politstores in Berlin an einem S-Bahnhof eröffnen. Für dieses Jahr liegt der erwartete  Netto-Umsatz aus den 140 Stores bei rund 65 Millionen Euro, 2017 waren es 61 Millionen gewesen. (red.)

Das 1998 gestartete Franchisekonzept ServiceStore DB ist derzeit mit 38 Franchise-Partnern an insgesamt 119 Standorten in Deutschland vertreten. Nun will das Unternehmen weiter expandieren - in Frankfurt am Main eröffnete nun ein neuer Standort.

Der neue Store, der von der Casualfood GmbH als Franchisepartner betrieben wird, befindet sich im Regionalbahnhof Frankfurt Flughafen. Auf rund 90 Quadratmetern bietet er Pendlern und Reisenden unter anderem frische Backwaren und warme Snacks, Heiß- und Kaltgetränke sowie Tabakwaren und Presseartikel. Es ist der erste gemeinsame Store mit dem neuen Partner Casualfood GmbH, mit dem weitere gemeinsame Standorte geplant sind.

Insgesamt plant das Franchisesystem mit über 20 Neueröffnungen pro Jahr ein schnelles Wachstum: Bis 2021 will das Unternehmen auf 250 Standorte. kommen. Wie ServiceStore DB mitteilt, werden hierfür auch die Standortkategorien ausgeweitet. Bisher lag der Fokus eher auf kleinen und mittelgroßen Bahnhöfen. (apw)

Ob Backwaren, Getränke, Zeitungen und Zeitschriften oder Tabakwaren – die ServiceStores der Deutschen Bahn (DB) bieten Reisenden an Bahnhöfen vielfältige Verpflegung und Lektüre an. Das Franchise-System ist derzeit an mehr als 130 Standorten vertreten und will weiter wachsen. Nun hat es einen neuen Groß-Franchisenehmer gewonnen.

Wie das Unternehmen mitteilt, ist die Casualfood GmbH neuer Partner und wird noch im im dritten Quartal 2016 im Regionalbahnhof Frankfurt-Flughafen einen ersten Store eröffnen. Weitere Standorte sollen 2017 folgen. Die Casualfood GmbH betreibt bereits verschiedene Gastronomie-Konzepte in Flughäfen und Bahnhöfen und hat beispielsweise die Konzepte Quicker’s, Itallissimo und Natural selbst entwickelt.

Neben dem neuen Partner Casualfood GmbH arbeitet ServiceStore DB mit einem weiteren Master-Franchisenehmer zusammen: der Convenience Concept GmbH, die seit 2012 zu Valora  Retail gehört. Bis Ende Oktober 2015  war die Partnerschaft mit der Convenience Concept GmbH exklusiv gewesen.

Service Store DB will nun mehr als 20 neue Stores pro Jahr neu eröffnen und bis 2021 auf 250 Standorte wachsen. Dabei hat das Unternehmen den bisherigen Fokus, der auf kleinen und mittelgroßen Bahnhöfe lag, erweitert und schließt keine Bahnhofskategorie mehr aus. (apw)

ServiceStores DB gibt es bereits seit 1997. 2001 wurde das Franchise-System ServiceStore DB von der DB Station&Service AG gestartet. Heute gibt es rund 120 ServiceStores DB. In den kommenden Jahren sollen es noch viel mehr werden.

Im Jahr 2007 hatte die Zusammenarbeit mit der Convenience Concept GmbH als Master-Franchisenehmer begonnen, die den operativen Betrieb verantwortete und die Stores teils in Eigenregie, teils in Kooperation mit Franchisepartnern führte. 2012 übernahm Valora Retail die Convenience Concept GmbH und somit auch die Master-Franchise-Lizenz für die Bahnhofskioskkette. Valora Retail Deutschland betreibt das bundesweit größte Kiosk-Netzwerk und ist eigenen Angaben zufolge Marktführer im deutschen Bahnhofs- und Flughafenbuchhandel. Das Unternehmen, das zur gleichnamigen Schweizer Unternehmensgruppe zählt, ist auch Franchise-Geber weiterer Systeme wie K Kiosk und Cigo.

Ende der exklusiven Master-Franchise-Partnerschaft

Bis 2021 sollen jährlich über 20 neue ServiceStores DB eröffnet werden. Auf insgesamt 250 Standorte soll das System wachsen. Hintergrund ist eine Anfang 2015 überarbeitete Mittelfrist-Strategie, bei der auch größere Bahnhöfe als Standorte in Betracht kommen. Bis dahin hatte sich das Unternehmen auf kleine und mittelgroße Bahnhöfe konzentriert. Auch die Zusammenarbeit mit dem Master-Franchisenehmer Convenience Concept GmbH wurde neu gestaltet: Die mit dem Status Masterfranchisenehmer verbundene Exklusivität für den Betrieb der ServiceStores war mit Wirkung zum 1. November 2015 entfallen. Die Zusammenarbeit mit der Convenience Concept GmbH wird aber im Rahmen einer „privilegierten“ Partnerschaft fortgesetzt.

Expansion mit neuen Franchise-Nehmern

Zentrale Aufgaben werden seither wieder von der DB Station&Service AG verantwortet. Zudem besteht nach dem Ende der exklusiven Master-Franchise-Partnerschaft mit der Convenience Concept GmbH wieder die Möglichkeit, auch mit anderen Franchise-Nehmern zu expandieren. „Bei der Weiterentwicklung des Konzepts in den kommenden Jahren werden Megatrends wie Digitalisierung und gesunde Ernährung im Fokus stehen. Bereits 2014 war der Markenauftritt von ServiceStore DB überarbeitet worden. In diesem Jahr konnte das Franchise-System bislang zwei neue Stores an den Start bringen: beide im S-Bahnhof Frankfurt Taunusanlage.

ServiceStore DB bietet Franchise-Gründern sowohl Einzel- als auch Multi-Unit-Lizenzen. Zu den Leistungen der Systemzentrale zählen die Begleitung bei der Standortrealisierung, Ausbildungs- und Schulungsangebote sowie Beratung und die Unterstützung bei der Kommunikation. (apw)

Pendler freuen sich über neues Angebot im modernisierten Bahnhof

(Frankfurt, 5. Januar 2016) Die Deutsche Bahn weiht am Donnerstag, 07. Januar um 11 Uhr mit Vertretern der Stadt Frankfurt und dem Betreiber zwei neue ServiceStores im S-Bahnhof Frankfurt Taunusanlage ein.

Mit einer Verkaufsfläche von insgesamt rund 150 qm präsentieren sich die Stores modern und ansprechend und bieten den rund 30.000 Nutzern des im letzten Jahr aufwendig modernisierten Bahnhofs ein breites Angebot an Artikeln für die Reise und den täglichen Bedarf. Die Angebotspalette ist vielfältig und reicht vom frischen Snack über Getränke bis hin zu Tabakwaren, Zeitungen und Zeitschriften. Rund die Hälfte aller ServiceStores verkauft zudem auch DB-Fahrkarten.

Die modern eingerichteten Geschäfte werden im Franchising von selbstständigen Unternehmern eigenverantwortlich geführt. Die beiden neuen ServiceStores im S-Bahnhof Frankfurt Taunusanlage betreibt die Convenience Concept GmbH aus Hamburg. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 6.30 bis 20 Uhr und samstags von 7 bis 20 Uhr geöffnet.

Weitere ServiceStores in Frankfurt und Umgebung gibt es in den Bahnhöfen Frankfurt West, Dieburg, Dillenburg, Friedrichsdorf, Gelnhausen, Hofheim, Langen, Oberursel und Wetzlar und in über 100 weiteren Bahnhöfen in ganz Deutschland. 

Die beiden neuen Stores sind die ersten Standorte, die nach Veröffentlichung der neuen Strategie von ServiceStore realisiert wurden. Der Fokus der kommenden Jahre liegt auf einem nachhaltigen Wachstum und der konsequenten Weiterentwicklung des Konzepts. Mit über 20 Neueröffnungen pro Jahr soll das System bis 2021 auf 250 Standorte wachsen. Um dieses Ziel zu erreichen, kommen für die Expansion zukünftig größere Bahnhöfe als Standort für einen ServiceStore in Betracht. Die bisherige Konzentration auf kleine und mittelgroße Bahnhöfe wird damit erweitert.

Im vergangenen Jahr wurde der Markenauftritt von ServiceStore umfassend überarbeitet. Ladenbau und Außenauftritt, Verpackungsmaterial und Kommunikationsmittel sowie der Online-Auftritt präsentieren sich modern und frisch und folgen dem neu entwickelten Corporate Design. Das optimierte Angebot wurde noch stärker auf die Bedürfnisse der Kunden ausgerichtet.

Weitere Informationen über das Franchisekonzept ServiceStore DB gibt es im Internet unter www.servicestoredb.de.

Konsequente Neuausrichtung mit Fokus auf Wachstum und Zukunftsfähigkeit

(Berlin, 03. November 2015) Das Franchisekonzept ServiceStore DB, seit Januar 2015 unter der Leitung von Martina Köppl, stellt sich mit einer überarbeiteten Mittelfrist-Strategie neu auf.

Der Fokus der kommenden Jahre liegt auf einem nachhaltigen Wachstum und der konsequenten Weiterentwicklung des Konzepts. Mit über 20 Neueröffnungen pro Jahr soll das System bis 2021 auf 250 Standorte wachsen. Um dieses Ziel zu erreichen, kommen für die Expansion zukünftig größere Bahnhöfe als Standort für einen ServiceStore in Betracht, die Konzentration auf kleine und mittelgroße Bahnhöfe wird damit erweitert.

Auch die Zusammenarbeit mit der Convenience Concept GmbH, bisher Masterfranchisenehmer von ServiceStore DB, wird mit Umsetzung der Strategie neu gestaltet.

Die mit dem Status Masterfranchisenehmer verbundene Exklusivität für den Betrieb der ServiceStores ist mit Wirkung zum 01.11.2015 entfallen. Die Zusammenarbeit mit der Convenience Concept GmbH, die aktuell mehr als 120 Standorte in ganz Deutschland betreibt, wird als sogenannter „privilegierter“ Partner fortgesetzt. Zentrale Aufgaben werden damit wieder von der DB Station&Service AG verantwortet und neben Convenience Concept ergibt sich die Möglichkeit, auch mit anderen Partnern zu expandieren.

„Wir freuen uns, die Partnerschaft auf neue Beine gestellt zu haben und die langjährige Zusammenarbeit fortzusetzen. Wir sind davon überzeugt, damit einen wichtigen Schritt getan zu haben, um das weitere Wachstum und die Zukunftsfähigkeit von ServiceStore DB zu sichern.“, erklärt Martina Köppl, Leiterin ServiceStore bei der DB Station&Service AG. „Bei der Weiterentwicklung des Konzepts in den kommenden Jahren werden Megatrends wie Digitalisierung und gesunde Ernährung im Fokus stehen. Mit der fortschreitenden Digitalisierung im stationären Handel werden neue Anforderungen an uns gestellt und wir werden mittelfristig Lösungen entwickeln, die für den Kunden und unser System einen echten Mehrwert darstellen. Für die steigende Nachfrage nach frisch zubereiteten Produkten entwickeln wir unser Angebot stetig weiter, testen neue Artikel und Sortimente und berücksichtigen Trends, die orientiert an unserem Konzept und den Kundenwünschen realisiert werden.“

Bereits im letzten Jahr wurde der Markenauftritt von ServiceStore DB grundlegend überarbeitet. Ladenbau und Außenauftritt, Verpackungsmaterial und Kommunikationsmittel sowie der Online-Auftritt präsentieren sich nach dem Relaunch modern und frisch und folgen dem neuen Corporate Design.

Das Franchisesystem der DB Station&Service AG startete im Jahr 2001. Seit 2007 besteht eine Zusammenarbeit mit der Convenience Concept GmbH als Masterfranchisenehmer, die den operativen Betrieb verantwortet und die Stores sowohl in Eigenregie als auch mit Sub-Franchisepartnern betreibt. Im Jahr 2012 kam es zu einem Besitzerwechsel bei der Convenience Concept GmbH, die von Lekkerland auf Valora Retail Deutschland überging.

Der ServiceStore bietet Anwohnern und Reisenden in Bahnhöfen ein breites Angebot an Artikeln für die Reise und den täglichen Bedarf. Die Angebotspalette ist vielfältig und reicht vom frischen Snack über Getränke bis hin zu Tabakwaren, Zeitungen und Zeitschriften. Rund die Hälfte aller ServiceStores verkauft zudem auch DB-Fahrkarten. 

Weitere Informationen über das Franchisekonzept ServiceStore gibt es im Internet unter www.servicestoredb.de.