Gastronomie-Franchise-System Vapiano setzt Expansion im In- und Ausland fort

Die 2002 gegründet Restaurant-Kette Vapiano betreibt ihre Standorte teils in Eigenregie, teils als Joint Ventures und teils in Kooperation mit Franchise-Partnern. In Deutschland gibt es zurzeit knapp 50 Vapiano-Restaurants. International ist das Unternehmen mit knapp 60 weiteren Standorten in über 20 Ländern aktiv. Auch 2012 will Vapiano weiter wachsen.

Wie Vapiano auf seiner Website mitteilt, sind für März 2012 Neueröffnungen in Rostock und Ingolstadt geplant. Auch in Wuppertal und Wolfsburg sollen im Laufe des Jahres neue Restaurants an den Start gehen. Im Ausland will Vapiano unter anderem in Lausanne, Warschau, Miami und Amsterdam Eröffnungen feiern.

Darüber hinaus wurde Vapiano vor Kurzem zum zweiten Mal mit dem Gütesiegel "Top Job" für seine Leistungen als Arbeitgeber ausgezeichnet. Wissenschaftlicher Kopf des "Top Job"-Projekts ist Dr. Heike Bruch, Professorin und Direktorin am Institut für Führung und Personalmanagement an der Universität St. Gallen. Organisator des bundesweiten Unternehmensvergleiches ist die Compamedia GmbH mit Sitz in Überlingen am Bodensee.

Das Franchise-Konzept von Vapiano setzt auf mediterrane Speisen, die frisch vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Die bestellten Gerichte und Getränke werden auf eine spezielle Chipkarte gebucht, bezahlt wird an einer Kasse beim Verlassen des Restaurants. Besonderen Wert legt Vapiano zudem auf das Design und die entspannte Atmosphäre in den Restaurants. (apw)

10.02.2012 © Franchise PORTAL