Campus Suite

Das Coffeshop-Konzept Campus Suite wurde 2004 gegründet, mit dem Ziel, Studenten der Universität Kiel eine Alternative zur Mensa zu bieten. Seit 2007 expandiert das Unternehmen im Franchising. Bis Ende Juni war es mit insgesamt 30 Stores in Norddeutschland vertreten. Nun hat das Unternehmen den Sprung nach München gewagt – und will weiter auch im südlichen Teil Deutschlands wachsen.

Wie das Unternehmen auf seiner Website mitteilt, wird der neue Standort in München von den gastronomie-erfahrenen Münchenern  Alexander Paulus und Frank Eckert geführt. Er umfasst 160 Quadratmeter in unmittelbarer Nähe zur Universität, dazu kommt eine große Außenterrasse. Der modern designte Coffeeshop nutzt die Theke eines Gewächshauses, zudem finden sich im Design Bezüge zur angrenzenden Alpenregion. Zum Angebot der neuen Campus Suite zählen Kaffeespezialitäten, frisch gepresste Fruchtsäfte, Tees, eine große Auswahl an weiteren Getränken, Snacks, Salate und Nudelgerichte.

Das Konzept will nun weitere Stores außerhalb Norddeutschlands eröffnen. Franchise-Interessenten bietet Campus Suite auf seiner Website die Möglichkeit, in einem kurzen Test herauszufinden, ob sie als Partner passen könnten. Zudem können hier weitere Infomaterialien angefordert werden. (red.)

Den ersten Standort eröffnete das Gastronomie-System Campus Suite im Januar 2004 auf dem Gelände der Universität Kiel. Der erste im Franchising betriebene Store ging 2007 in Hannover an den Start. Inzwischen hat das Unternehmen zahlreiche weitere Standorte etabliert - vor allem in Norddeutschland. Vor Kurzem konnte Campus Suite erneut eine Eröffnung feiern.

Zum Angebot der Campus Suites zählen unter anderem Kaffeespezialitäten, frisch gepresste Fruchtsäfte, Tees, eine große Auswahl an weiteren Getränken, Snacks und Nudelgerichte. Die Foodprodukte werden vom Unternehmen selbst entwickelt und hergestellt. Im Mai 2017 ging in Kiel der jüngste Standort an den Start. Es ist bereits der achte in der Landeshauptstadt und der 28. insgesamt. Stärker zeigt das Franchise-System nur in Hamburg Präsenz: Hier gibt es Campus Suite vierzehnmal. Weitere Stores befinden sich in Flensburg, Lübeck und Hannover. Im restlichen Deutschland ist Campus Suite bisher nur in Augsburg vertreten. Zwei Auslandsstandorte, die vor Jahren in Wien aufgemacht hatten, gibt es heute nicht mehr.

Campus Suite ist ein Franchise-Konzept für Ganztagesgastronomie, das unter anderem auf Bio-Kaffee, naturbelassene Produkte und trendige Storegestaltung setzt. Durch ein spezielles Modul-Konzept können Campus Suite-Franchisepartner den Umfang ihres Betriebs selbst bestimmen - die Möglichkeiten reichen vom Kleinstflächenkonzept bis zum umfangreichen Restaurantbetrieb. (red.)