Im Sommer Ice and Roll, im Winter Cake and Roll

Franchise-Expo Frankfurt: der Marktplatz der Geschäftsideen. Hier unterwegs: das Filmteam von FranchisePORTAL, der Virtuellen Messe im Internet. Vor ihrer Kamera: Paul Woicienga, Geschäftsführer des Franchise-Systems Ice and Roll und Cake and Roll. In diesem Video-Interview stellt er sein Unternehmen vor und spricht über die Partnersuche.

Ice and Roll und Cake and Roll – hinter der Doppel-Marke stehen mobile Foodtrucks, die aber als solche am Standort nicht wahrgenommen werden. Die Deichsel wird demontiert. Blenden verändern die Optik. Der Truck wirkt wie ein Stand. Dies sei ein psychologischer Vorteil beim Verkauf, ist sich Paul Woicienga sicher. In diesem Erscheinungsbild erkennt der Geschäftsführer ein Alleinstellungsmerkmal.

Eine weitere Besonderheit des Franchise-Systems ist das Produkt Spiraleis. Dieses kann sehr schnell ausgegeben werden, wie Paul Woicienga in dem Video-Interview für FranchisePORTAL verdeutlicht. Außerdem ist das System ein Ganzjahres-Konzept für Sommer wie Winter. In der kalten Jahreszeit findet ein Re-Brandig statt – von Ice and Roll zu Cake and Roll. Dann werden Baumstriezel verkauft, die sich der Kunde in verschiedensten Variationen zusammenstellen lassen kann. Kombiniert mit vielerlei Toppings, sogar mit Eis.

Welche Qualifikationen braucht ein Franchise-Nehmer, fragt das Video-Interview-Team. Keine großartigen, so der Geschäftsführer: Das Systemgastronomie-Konzept ist so gut durchdacht, dass es für jedermann umzusetzen sei. Dies gewährleistet auch die umfangreiche Schulung.

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Schließlich möchte das FranchisePORTAL-Filmteam wissen, welche Leistungen die Systemzentrale den Partnern und Existenzgründern bietet. Paul Woicienga nennt die Unterstützung bei der Standortwahl und der Finanzierung und erklärt, die Zentrale sei stets an der Seite der Gründer – wie ein wahrer Partner. Er lädt jeden Interessenten dazu ein, das System näher kennenzulernen.

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