12.03.2018

Zehn Gastronomie-Franchise-Konzepte: Enchilada Gruppe plant Wachstum auf 220 Standorte

Die Enchilada Gruppe ist nicht nur Franchise-Geber des namensgleichen Tex-Mex-Konzepts, sondern auch von Systemen wie Burgerheart, Wilma Wunder und Dean&David. Laut Food-Service-Ranking ist das Unternehmen die Nummer eins unter den deutschen Freizeitgastronomen. Schon in den vergangenen Jahren zeigte die Gruppe deutliches Wachstum. Das soll auch 2018 so bleiben.

WIe die Enchilada Gruppe mitteilte, stieg der im In- und Ausland 2017 um fast 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr - auf 167,5 Millionen Euro. 2016 waren es 145,7 Millionen Euro und ein Plus von 14 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Zur Gruppe zählen neben den Standorten der zehn Franchise-Marken auch zehn Einzelobjekte. Im vergangen Jahr feierte das Unternehmen insgesamt 31 Neueröffnungen. Die neuen Fläche trugen 9,32 Prozent zum Umsatzwachstum bei. Die Zahl der Betriebe lag zum Jahresende bei 191, die Zahl der Besucher wuchs von acht auf neun Millionen. Besonders großen Anteil am Wachstum hatte die Dean&David Franchise GmbH, die 46 Millionen Euro zum Umsatz in Deutschland beitrug (plus 6,5 Millionen gegenüber dem Vorjahr). „Wir sind mit der Weiterentwicklung unseres Geschäfts in einem herausfordernden und anspruchsvollen Marktumfeld sehr zufrieden. Der Erfolg beruht auf der tollen Leistung und dem hohen Engagement unserer Mitarbeiter“, so Geschäftsführer Karsten Rupp.

Innovation ist für die Enchilada Gruppe der Wachstumsmotor. Während die Systemgastronomie als Wachstumsmotor der gesamten Gastro-Branche fungiere, steige auch die Wettbewerbsintensität immer mehr an – umso wichtiger seien daher Trendscouting, Profilschärfung und Verjüngung, heißt es in einer aktuellen Pressemitteilung. 2018 will das Unternehmen rund 30 Neueröffnungen feiern. Zudem sollen die Konzepte weiter optimiert und angepasst werden. (red.)

Jetzt Infos anfordern

Autor:

Nachrichten-Redaktion
Nachrichten-Redaktion
FranchisePORTAL GmbH
Finden Sie Ihr passendes Franchise-System mit unserer Komfortsuche!
Angebote suchen
Informieren
Gründen!
Jetzt mein System finden

Glossar