11/19/2018

Veganes Burger-Konzept Swing Kitchen aus Österreich feiert Doppelstart in Deutschland

In Österreich ist das vegane Burger-Franchise-System Swing Kitchen bereits viermal in Wien und einmal in Graz vertreten. Nach der Ankündigung der Deutschlandexpansion Mitte vergangenen Jahres ist es nun soweit: In den kommenden Wochen werden die ersten Swing Kitchen im Ausland an den Start gehen.

Entwickelt wurde das Gastronomie-Konzept für Swing Kitchen wurde vom ehemaligen Broker und Fondsmanager Charly Schillinger und seiner Frau Irene. Seinen Gästen bietet Swing Kitchen neben Burgern auch Wraps, Nuggets, Salate, Desserts und Eiscreme - alles rein vegan. Soweit möglich werdet das Unternehmen Lebensmittel aus regionaler, gentechnikfreier Produktion und fairem Handel. Die Verpackungen bestehen aus nachwachsenden Rohstoffen, sind CO2-neutral und werden kompostiert oder in Biogasanlagen verwertet.

Bald auch in der Schweiz

Das erste Swing Kitchen Restaurant in Deutschland wird nun am 26. November 2018 in Berlin-Mitte Eröffnung feiern. Nur wenig später - am 1. Dezember - folgte dann der zweite deutsche Standort - ebenfalls in Berlin-Mitte. Auch in Österreich soll die Expansion bald fortgesetzt werden: Auf seiner Website kündigt das Gastronomie-System aktuell die Eröffnung des fünften Stores in Wien an. Zudem steht der Markteintritt in der Schweiz kurz bevor: Hier so schon bald in Bern ein Swing Kitchen Restaurant an den Start gehen.

Umfassende Leistungen für Franchise-Partner

Als Leistungen für seine Franchise-Partner nennt Swing Kitchen zum Beispiel die Unterstützung bei der Standortauswahl, bei der Erstellung des Businessplans, der Finanzierung, der Einrichtungsplanung, beim Marketing und bei Personalfragen. Erwartet Swing Kitchen werden unter anderem betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Erfahrung in respektvoller und konstruktiver Führung und zielgruppenorientiertes Handeln. (red.)

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Autor:

Nachrichten-Redaktion
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