16.05.2018

Gastronomie-System Ciao Bella: 40. Standort präsentiert neues Design

Das Quick-Service-Gastronomiesystem Ciao Bella bietet seinen Gästen frisch zubereitete Pasta-Gerichte, Pizza, Salate und weitere italienische Spezialitäten - zum Mitnehmen oder für den Genuss im Restaurant. Jetzt hat das 2006 in Hamburg gegründet Unternehmen seinen 40. Standort eröffnet und damit zugleich ein neues Store-Design vorgestellt.

Der erste Ciao Bella Flagship-Store machte am 14. Mai 2018 im Alstertal-Einkaufszentrum (AEZ) in Hamburg-Poppenbüttel auf. Das neue Design beschreibt das Lizenz-System in einer aktuellen Pressemitteilung als „frisch, hell und offen“. Das neue Restaurant bietet 72 Sitzplätze auf einer Fläche von 158 Quadratmetern. Eine weitere Neueröffnung feierte Ciao Bella aktuell im Rostocker Ostsee-Park.

Große Wachstumspläne

Mit der Neueröffnung konnte das Gastronomie-Konzept die Zahl der Standorte seit 2015 etwa verdoppeln. Im vergangenen Jahr hatte die Münchner Gustoso Gruppe die Mehrheit an Ciao Bella übernommen. Die Gruppe steht auch hinter den Gastronomie-Konzepten Cotidiano und Sushi.Wrap. Wachsen will Ciao Bella künftig nicht nur mit weiteren Standorten in Shopping-Centern und Bahnhöfen. Auch die Erschließung neuer Kanäle wie Flughäfen oder Contract Catering steht auf dem Plan. Längerfristig will Ciao Bella auf über 600 Standorte in Deutschland wachsen. Etwa 120 bis 240 davon sollen in den nächsten Jahren an den Start gebracht werden.

Von seinen Lizenz-Nehmern erwartet Ciao Bella unter anderem kaufmännisches Grundverständnis, Spaß am Verkauf, Teamfähigkeit und Führungsqualitäten. Zu den Leistungen der Systemzentrale zählen zum Beispiel Hilfen bei der Finanzierung und Standortauswahl, Ausbildungs- und Schulungsangebote sowie Filialcoachings. Auch von sehr guten Einkaufskonditionen und Produktaktionen sollen die Lizenz-Partner profitieren. Neben einem Trattoria-Modell mit Sitzplätzen für Lokale mit 60 bis 120 Quadratmetern bietet Ciao Bella auch ein Counter-Konzept für kleinere Flächen mit 20 bis 40 Quadratmetern. (red.)

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Autor:

Nachrichten-Redaktion
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