Gastronomie-Franchise-System Schnitzelhuber erweitert Snackangebot

Bisher standen vor allem Schnitzel mit Beilagen, die in der Regel mit Messer und Gabel vom Teller gegessen werden, auf der Speisekarte von Schnitzelhuber. Nun setzt das Franchise-Unternehmen verstärkt auf Snackangebote auf die Hand, hauptsächlich, um jüngere Zielgruppen und Berufstätige besser zu erreichen.

Wie Schnitzelhuber mitteilt, stammt ein Teil des erweiterten Snackangebots aus Vorschlägen der Franchise-Partner. So seien zum Beispiel die neuen Wraps im Ludwigshafener Franchise-Betrieb getestet worden, bevor sie in die Schnitzelhuber-Speisekarte integriert wurden. Bei den neuen Snack-Angeboten wurden u. a. die Rezepturen verbessert und die Portionsgrößen optimiert. Zudem wurden salathaltige Produkte hinzugefügt. Die meisten neuen Speisen basieren auf den Kernprodukten des Unternehmens: Schnitzel und Backhähnchen-Fleisch.

Die neuen Snacks werden auf Bestellung frisch zubereitet. Schnitzelhuber will eiligen Gästen damit eine Alternative zu Metzgerei-Snacks bieten, die oft lange unter einer Wärmelampe liegen. Das neue Angebot wurde bereits Anfang Juli bei den Franchisepartnern eingeführt. Laut Schnitzelhuber wurden seither in allen Betrieben zum Teil deutliche Umsatzsteigerungen erzielt, der überdurchschnittlich hohe Bonwert sei weitgehend gehalten worden.

Die Restaurant-Kette Schnitzelhuber ist seit Sommer 2008 als Franchise-System aktiv. Mehr über das Unternehmen mit Sitz in Krefeld erfahren Sie direkt hier im Franchiseportal. Aktuell gibt es Schnitzelhuber an sieben Standorten. Drei weitere Restaurant-Eröffnungen hat das Franchise-Unternehmen bereits angekündigt. Mehr über eine Existenzgründung mit Schnitzelhuber erfahren Sie am Virtuellen Messestand des Unternehmens, hier im Franchiseportal - einfach durch Klick auf das Firmenlogo rechts. (apw)

19.08.2011 © Franchise PORTAL