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Gastronomie-Franchise-System Sausalitos: Neuer Standort in München-Pasing

Das Gastronomie-Konzept Sausalitos wurde 1994 gegründet und setzt auf einen Mix aus Restaurant und Bar. Seit diesem Jahr will das Unternehmen seine Expansion durch Eröffnungen von Franchise-Standorten beschleunigen. Jetzt kündigt Sausalitos die Eröffnung des insgesamt dritten Standorts in München an.

Wie die Bar- und Restaurant-Kette mitteilt, wird der neue 350 Quadratmeter große Standort in unmittelbarer Nähe des Pasinger Bahnhofs voraussichtlich im zweiten Quartal 2013 eröffnen.  „In München ist Sausalitos seit nunmehr knapp 20 Jahren präsent und beide bestehenden Filialen gehören zu den Top-Standorten in Deutschland. Mit München-Pasing konnten wir einen stark aufstrebenden Stadtteil im Westen von München nun als weitere Anlaufstelle mit riesigem Einzugsgebiet dazugewinnen, welcher uns gastronomisch schon lange gereizt hat“, sagt Gunilla Hirschberger, Geschäftsführerin der Sausalitos Holding GmbH. Mit dem in Eigenregie geführten Lokal in Pasing wird es deutschlandweit 27 Sausalitos-Standorte geben, sechs davon werden von Franchise-Partnern geführt.

Im Oktober 2012 hatte Sausalitos-Gründer und Mehrheitsgesellschafter Thomas Hirschberger die Geschäftsleitung an seine Frau Gunilla Hirschberger und den bisherigen Finanzchef Thomas Berger abgegeben und war in den Beirat des Unternehmens gewechselt. Sausalitos-Lokale bieten ihren Gästen u. a. Cocktails und Speisen der kalifornisch-mexikanischen Küche. Die Standorte sind in der Regel in vier Bereiche gegliedert: eine Bar, ein Bistro, ein Restaurant sowie eine Terrasse bzw. Biergarten. Franchise-Gründern bietet das Unternehmen nach eigenen Angaben u. a. den hohen Erkennungswert einer bekannten Marke, Unterstützung bei der Standortsuche, zentrale Logistik und zentralen Einkauf, ein erprobtes Warenwirtschafts- und Kassensystem und Vor-Ort-Unterstützung bei der Eröffnung. (apw)

04.03.2013 © Franchise PORTAL

 

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