Franchise-System Subway Deutschland legt Kurs für 2011 fest

Mitte Oktober 2010 hat die Gastronomie-Kette Subway in Heilbronn unter dem Motto "Wir bewegen" ihre jährliche Deutschland-Konferenz abgehalten. Im Rahmen der mehrtägigen Veranstaltung wurde u. a. der Fahrplan für Maßnahmen im Marketing und im operativen Geschäft festgelegt. Ein wesentlicher Punkt: Mehr Unterstützung für die Franchise-Partner.

Verstärkt kommuniziert werden sollen laut Subway die Kernelemente der Kommunikationsstrategie: frische Qualität, die Zubereitung der Sandwiches direkt vor den Augen der Kunden und das Preis-Leistungs-Verhältnis. Neben überregionalen Kampagnen misst das Unternehmen dabei vor allem dem lokalen Marketing besondere Bedeutung bei: Eine hohe Präsenz und Sichtbarkeit der Marke seien für den Erfolg der Standorte wesentlich. Auch die Menütafeln der Restaurants sollen neu gestaltet werden, mit dem Ziel, das Subway-Angebot künftig einfacher und wirksamer darzustellen.

Darüber hinaus will Subway in Trainingsmaßnahmen für Franchise-Partner und deren Mitarbeiter investieren, um aus Erstkäufern Stammgäste werden zu lassen. "Operations sind das Herzstück in der Systemgastronomie. Sie entscheiden darüber, ob das Produkt- und Serviceversprechen - und damit die Erwartungshaltung der Gäste - erfüllt und möglichst sogar übertroffen wird", betont Hans Fux, der seit Juli 2010 als Area Development Manager für Deutschland, Österreich, die Schweiz und Luxemburg tätig ist. Angekündigt wurde zudem, die Unterstützungsleistungen für die Franchise-Partner auszubauen.

Bestandteil der Deutschland-Konferenz war auch eine Hausmesse, bei der 35 Unternehmen ihre Angebote vorstellten. Diverse Seminare und Workshops boten den Konferenzteilnehmern die Gelegenheit, ihr Know-how in Bereichen wie Lokalmarketing oder Personalführung zu vertiefen. Im Rahmen einer Konferenz-Party wurden darüber hinaus rund 20 Franchise-Partner in verschiedenen Kategorien für ihre besonderen Leistungen ausgezeichnet.

Subway wurde 1965 in den USA gegründet und ist heute weltweit mit rund 32.000 Restaurants in über 90 Ländern vertreten. In Deutschland ist Subway seit 1999 aktiv und derzeit an rund 750 Standorten präsent. Mehr über Subway erfahren Sie am Virtuellen Messestand des Unternehmens, hier im Franchiseportal - einfach durch Klick auf das Firmenlogo rechts. (apw)

18.11.2010 © Franchise PORTAL