Die Fast-Food-Kette Subway Sandwiches und die DB Station & Service AG, die für die rund 5.400 deutschen Bahnhöfe verantwortlich zeichnet, planen den Ausbau ihrer Zusammenarbeit. Wie Subway mitteilt, sollen durch die Kooperation in frequenzstarken bayerischen Bahnhöfen zahlreiche neue Subway-Standorte entstehen. Das Potenzial liege bei etwa 50 Restaurants.

In Hauptbahnhöfen in München oder Augsburg betreibt Subway bereits seit Jahren Restaurants. Weitere Standorte sollen nun in den Bahnhöfen ausgewählter bayerischer Mittel- und Oberzentren entstehen. Erste Eröffnungen soll es noch im Jahr 2011 geben. Als Grund für die Zusammenarbeit nennt Subway u. a. die Möglichkeit, das Restaurant-Konzept an unterschiedliche Standortgrößen anpassen zu können. Zudem benötige der Betrieb nur eine vergleichsweise geringe technische Gebäudeausstattung.

Bei seiner Expansion setzt Subway nicht nur verstärkt aufs Multi-Unit-Franchising, bei dem ein Franchise-Nehmer mehrere Standorte betreibt: "Vor allem auch leistungsstarken Angestellten, die Kompetenz in der Mitarbeiterführung und Einsatzbereitschaft mitbringen, bieten wir hier die Möglichkeit, sich in der Systemgastronomie unter dem Dach einer Weltmarke selbstständig zu machen", erklärt Christian Türcke, Geschäftsführer von Subway Bayern.

Subway wurde 1965 von Fred DeLuca in den USA gegründet und ist heute weltweit mit über 33.500 Restaurants in etwa 90 Ländern vertreten. In Deutschland ist Subway seit 1999 aktiv. Aktuell zählt das Unternehmen hierzulande 705 Restaurants (Stand: 12/2010). Mehr über das System erfahren Sie auch am Virtuellen Messestand des Unternehmens, hier im Franchiseportal - einfach durch Klick auf das Firmenlogo rechts. (apw)