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„Geheim” im Sinne der Freistellungsverordnung
bedeutet, dass das Know-how in seiner Substanz, seiner Struktur und der genauen
Zusammensetzung seiner Teile nicht allgemein bekannt oder nicht leicht
zugänglich ist. Der Begriff ist nicht in dem Sinne zu verstehen, dass jeder
einzelne Teil des Know-hows außerhalb des Geschäfts des Franchise-Gebers völlig
unbekannt oder unerhältlich sein müsste.
„Wesentlich” im Sinne der
Freistellungsverordnung bedeutet, dass das Know-how Kenntnisse umfasst, die für
den Verkauf von Waren oder die Erbringung von Dienstleistungen an
Endverbraucher, insbesondere für die Präsentation der zum Verkauf bestimmten
Waren, die Bearbeitung von Erzeugnissen in Zusammenhang mit der Erbringung von
Dienstleistungen, die Art und Weise der Kundenbedienung sowie die Führung des
Geschäftes in verwaltungsmäßiger und finanzieller Hinsicht wichtig sind. Das
Know-how muss für den Franchise-Nehmer nützlich sein; dies trifft zu, wenn es
bei Abschluss der Vereinbarung geeignet ist, die Wettbewerbsstellung des
Franchise-Nehmers insbesondere dadurch zu verbessern, dass es dessen
Leistungsfähigkeit steigert und ihm das Eindringen in einen neuen Markt
erleichtert.
„Identifiziert” im Sinne der Freistellungsverordnung bedeutet,
dass das Know-how ausführlich genug beschrieben sein muss, um prüfen zu können,
ob es die Merkmale des Geheimnisses und der Wesentlichkeit erfüllt; die
Beschreibung des Know-how kann entweder in der Franchise-Vereinbarung oder in
einem besonderen Schriftstück niedergelegt oder in jeder anderen Form
vorgenommen werden.