Café-Franchising: Espression by Lavazza eröffnet in der Hamburger Hafencity

Am 13. November eröffnet die neue Kaffeebar Espression by Lavazza in der Hamburger Hafencity. Wie das Unternehmen mitteilt, wird Jeanne Doesburg als Franchise-Nehmerin den neuen Standort des Espresso-Anbieters führen. Das Sortiment umfasst italienische Kaffeeklassiker und Espresso-Spezialitätens sowie Speisen, die von internationalen Spitzenköchen kreiert und im Espression Training Center für die einzelnen Standorte entwickelt wurden.

Das Systemkonzept steht nach Darstellung des Unternehmens für italienischen Lifestyle in Verbindung mit kosmopolitischer Lebensfreude. "Wir wenden uns an genussbewusste Menschen, die ein angenehmes Ambiente und hochwertigen Kaffee schätzen", erläutert Gerd Bringewatt, Geschäftsführer Luigi Lavazza Deutschland GmbH.

Die Hamburger Kaffebar wird nach Heidelberg, Mannheim und Essen der vierte Standort im Franchise-Konzept der Lavazza-Gruppe in Deutschland. In Turin gibt es bereits zwei Lokale, in Chicago ebenfalls zwei Standorte in Premium-Lagen. Bei der Expansion setzt das Unternehmen auf Flexibilität: Um das Franchise-System den jeweiligen Lagen anpassen zu können, bietet Lavazza drei Module, die "Locale" für Standorte in 1A-Lagen, das Modul "Corner" für Cafés in Shoppingcentern, und eine Shop-in-Shop-Variante. Weitere Eröffnungen in Deutschland sind geplant. (apw)

06.11.2009 © Franchise PORTAL