Franchise-System Back-Factory: Immer mehr Standorte mit Coffee-Bar-Konzept

Die SB-Bäckerei-Kette Back-Factory expandiert weiter und setzt dabei zunehmend auf Standorte mit Coffee-Bar-Konzept. Wie das Franchiseunternehmen mitteilt, werden noch im August zwei neue Shops an den Start gehen: einer am berühmten Kurfürstendamm in Berlin und einer in Heide (Dithmarschen). Darüber hinaus soll in Kürze eine Back-Factory in Nürnberg eröffnen.

Sowohl der Standort in Berlin als auch der in Nürnberg werden mit dem erstmals im Oktober 2009 präsentierten Kaffeewelten-Design aufwarten. Inzwischen gibt es bereits mehr als zehn Back-Factorys mit integriertem Coffee-Shop. Bei ausreichender Fläche sollen künftig immer mehr Standorte mit diesem Konzept starten. Auch Franchise-Partner, die bislang eine klassische SB-Bäckerei betreiben, können ihren Standort bei geeigneten Rahmenbedingungen um einen Coffee-Shop-Bereich ergänzen. Laut Back-Factory erzielen Shops mit Kaffeewelten-Design 30 bis 40 Prozent mehr Umsatz.

Die neue Back-Factory in Heide wird von Franchise-Partner Mahmoud Ismail eröffnet. Ismail betreibt damit bereits fünf Back-Factory-Standorte. Für sein besonderes Engagement wurde der 47-Jährige von Back-Factory im März 2010 zum Franchise-Partner des Jahres 2009 gewählt.

Back-Factory ist aktuell mit über 120 Standorten aktiv, etwa 100 davon werden von Franchise-Partnern geführt. Das Franchise-System, das zur Großbäckerei Harry-Brot zählt, bietet neben seinen Backwaren auch Snacks, Kaffee und Getränke an. Mehr über das Franchise-Konzept von Back-Factory können Sie auch hier im Franchiseportal nachlesen - durch Klick auf das Logo rechts. (apw)

11.08.2010 © Franchise PORTAL