Dulce Chocolate & Ice Cream hat in der Düsseldorfer Altstadt
seinen bislang größten Standort eröffnet. Wie das Franchiseunternehmen mitteilt,
bietet das "Dulce Grand Café" auf einer Fläche von 150 Quadratmetern etwa 100
Sitzplätze im Innen- und Außenbereich. Betrieben wird das Café von Vera Claas,
die für ihren Start als Dulce-Franchise-Partnerin ihre Arbeit als gut bezahlte
Bankerin aufgegeben hat. „Ich erfülle mir einen Lebenstraum", sagt Vera Claas, die künftig frisches
Eis, Schokolade, Kaffee und Kuchen vor den Augen ihrer Kundschaft zubereiten
wird. Gegründet wurde Dulce im Jahr 2007 vom Ehepaar Barbara und Matthias
Schneider. Seit 2009 vergibt das Untenehmen auch Franchise-Lizenzen. Heute gibt
es bereits 13 Niederlassungen, u. a. in Frankfurt, Stuttgart, Mannheim und
München. Elf davon werden von Franchise-Partnern geführt. Im Mai soll ein
weiterer Standort in Kempten an den Start gehen, für Juli ist eine Eröffnung im
Hamburger Hauptbahnhof geplant. Bei seinem kulinarischen Angebot setzt Dulce nach eigenen Angaben auf
außergewöhliches Eis, Sorbets und andere süße Genüsse. Bei der Zubereitung wird
auf Industrieprodukte, Konservierungsstoffe und manipulierende Zutaten
verzichtet. Weitere Infos unter www.dulce-chocolate.com . (apw)
25.04.2010 © Franchise PORTAL